野菊花的食用方法以及搭配适宜(野菊花的搭配和食用方法)

野菊花的食用方法以及搭配适宜

菊花茶大家都喝过，而且菊花的种类也是比较多的呢，可以起到很好的保健的作用和效果的哦。野菊花的一些食疗方法你知道吗，应该热乎去挑选和搭配吗，下面小编就来详细的介绍野菊花的食用方法以及搭配适宜等一些小常识吧。

野菊花的保存秘诀

秋季为野菊花开花盛期，分批采收，鲜用或晒干。

野菊花置阴凉干燥处，防潮，防蛀.

野菊花的选购技巧

选择野菊花时，松软的，顺滑的菊花比较好;花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的野菊花就采摘了。

野菊花的挑选和保存是很重要的，购买的时候要注意选择优质的菊花，一些散落的或者是松软的不要购买，保存要选择阴暗通风处。

野菊花的食用方法

野菊花不宜多食，每次3-5克，一天最多2次，长期连续服用可致脸色苍白，大便变稀，应停止服用

野菊花适合泡水当茶饮，对肝热者有降火去热功能

野菊花的烹调方法

野菊花做菜前应先把菊花摘去蒂、梗，留花瓣，用清水洗干净，沥干水。

野菊花的搭配宜忌

宜：

野菊花+决明子=缓解目赤红肿等症

野菊花+银耳=润燥除烦

忌：

野菊花+猪肉/鸡肉=中毒

上面介绍了野菊花的食用方法以及搭配适宜的一些小常识，大家都知道了吧，可以看出的是菊花的好处还是比较多的，可以有清热解毒的作用，同时也要注意一些搭配的方法和烹饪的方法哦，以免食用不当对健康产生不利影响。

野菊花的搭配和食用方法

野菊花是什么呢?是一种保健的茶品，也是属于菊花的一种哦，它的营养物质比较高，可以有抗菌消炎的作用，而且也可以起到保健养生的作用和效果的呢。你知道野菊花的搭配方法和食用方法吗，来看看这些介绍吧。

野菊花含可广泛用于治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证。同时又有很好的降压作用，可用于高血压病的辅助治疗。

野菊花与金银花、蒲公英、紫花地丁等配伍，能增强清热解毒之功。

如果风热感冒初起，症见发热，恶风寒，或有汗出头痛，鼻塞涕浊，咳痰黄稠，咽喉疼痛者，可单用煎用;或与桑叶、连翘、金银花等配伍，以疏风清热解毒。野菊花可以有预防风热感冒的作用，对于排毒有好处，还能有缓解咽喉肿痛的效果。

野菊花的食用方法：

蒜茸野菊花

材料：野菊花250克、大蒜(白皮)20克、味精1克、盐2克、香油5克、白砂糖3克。

做法：大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在开水锅中焯一下，捞出泡入冷水中，冲洗去苦味，30分钟后捞出沥水，切段放入盘内，浇上蒜茸、香油，再撒上精盐、味精和白糖，拌匀即可上桌食用。

养生食疗功效：此菜含有多种营养成分，具有清热解毒的功效。脾胃虚寒者，忌食此菜。野菊花可以有清热解毒的作用，但是对于脾胃虚寒的人群来说是不错的选择呢。

野菊花的搭配方法和食用方法，你都知道了吧，其实野菊花的好处有很多，可以清热解毒，还可以有滋阴润燥的作用，大家可以试试上面的这些食用方法，口感好，而且还可以有保健养生的作用，赶紧试试吧。

野菊可以怎样食用呢?

野菊花清热解毒，疏风凉肝的功效。主治疔疮，痈疽，瘰疠、丹毒，湿疹，疥癣，风热感冒，咽喉肿痛，眩晕头痛，目赤热痛，高血压病。
1、捣敷具有清解热毒的功效，亦可与金银花、蒲公英、紫花地丁等配伍，以增强清热解毒之功。
2、风热感冒初起，症见发热，恶风寒，或有汗出头痛，鼻塞涕浊，咳痰黄稠，咽喉疼痛者，可单用煎用;或与桑叶、连翘、金银花等配伍，以疏风清热解毒。
野菊花的食用方法
蒜茸野菊花
材料：野菊花250克，大蒜(白皮)20克,味精1克,盐2克,香油5克,白砂糖3克
做法：大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在开水锅中焯一下，捞出泡入冷水中，冲洗去苦味，30分钟后捞出沥水，切段放入盘内，浇上蒜茸、香油，再撒上精盐、味精和白糖，拌匀即可上桌食用。 吃什么美容
养生食疗功效：此菜含有多种营养成分，具有清热解毒的功效。脾胃虚寒者，忌食此菜。 吃什么美容
野菊花炒肉片
材料：野菊花300克,猪肉(肥瘦)450克，黄酒5克,盐5克,味精2克,酱油5克,大葱5克,姜3克。
做法：
1、先将野菊花嫩茎叶择去杂物，用清水洗净，放入已烧开的沸水锅烫一下，捞出，直接放入清水中洗一洗，让其去苦味，剂干水，用刀切成丝，放入盘内，待用。
　
2、将猪肉放入清水中泡洗干净后，用刀将其切成片放入碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿。
3、取锅，清水刷洗净，置于火上，烧热，放入花生油，烧热后，倒入猪肉煸炒，直炒至入味，投入野菊花炒至入味，加入味精，翻一翻炒，出锅，即可食用。