生地的食用禁忌有哪些知道吗

生地的食用禁忌有哪些知道吗

生地黄是一种中药，是一种效果很好的中药，有清热凉血，生津润燥的一些功效，而且有时候可以缓解我们的中暑的状况，但是脾胃虚弱的人可能很不适合食用，生地黄对于我们的热病还是有很多的效果，我们在食用生地黄的时候，我们也要注意根据自己的身体情况来定。

生地黄禁忌：

生地性寒，所以脾胃有湿邪及阳虚者应忌服生地。《雷公炮炙论》：勿令犯铜铁器，令人肾消，并白髭发、损荣卫也。生地黄性寒而滞，会影响脾胃的消化吸收功能，所以脾胃虚寒(虚弱)、大便溏薄、胸闷食少、气滞痰多者不宜应用。《药性论》：忌三白，指生地与萝卜、葱白和薤白相克。

一般来说，生地在作为中药煎服的时候，用量是10到30克，鲜地黄的量会加倍。不过需要注意鲜地黄性寒，脾虚湿滞的人，不能使用。

我们平时的吃法就是和益母草的汁液一起服用，当然对于我们女性的月经的调理是很不错的，因为生地有一定的止血的作用，一般可以用来治疗我们的月经问题，不过，生地寒性大，我们要注意一定的用量，不然的话，可能会引起痛经的。

生地黄对治疗热病有很好的效果，可以将生地黄切碎后榨汁，将生地黄汁和大米煮成粥后，给发热、口干舌燥的人食用最好，但是服用生地黄粥时，不要吃葱白、韭菜、薤白和萝卜。或是将生地黄和枸杞、大米等煮粥，可以治疗阴虚火旺、头晕耳鸣的症状。

生地黄的药用价值很高的，我们可以和益母草一起吃，一般可以治疗我们的月经量少的症状，所以一般生地黄有止血的作用，所以一般用来治疗女性月经量少的问题，我们月经量少的女性平时也可以用生地黄来泡水喝，也可以达到上面的效果。

地黄的功效与作用 有什么食用禁忌

地黄的功效与作用
地黄，又叫生地，怀庆地黄，小鸡喝酒等，常生于海拔50～1100m的山坡及路旁荒地等处。因其地下块根为黄白色而得名地黄，其根部为传统中药之一。地黄性凉，味甘苦，具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之，颇有益处。此外，地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。此外，地黄初夏开花，花大数朵，淡红紫色，具有较好的观赏性。

依照炮制方法在药材上分为：鲜地黄、干地黄与熟地黄，同时其药性和功效也有较大的差异，按照《中华本草》功效分类：鲜地黄为清热凉血药；熟地黄则为补益药。鲜地黄具有清热生津、凉血、止血等功效，主要用于热病伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹，吐血，衄血，咽喉肿痛。

而生地黄具有清热凉血、养阴、生津的功效，主要用于热病舌绛烦渴、阴虚内热、骨蒸劳热、内热消渴、吐血、衄血、发斑发疹。熟地黄具有滋阴补血，益精填髓的功效，主要用于肝肾阴虚、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、心悸怔忡、月经不调、崩漏下血、眩晕、耳鸣、须发早白。

　 　姜汁地黄粥
原料：地黄汁50ml(或干地黄50g)，大米50g，生姜3片。
做法：
1、将鲜地黄洗净，切段，榨汁;或将干地黄水煎取汁备用。
2、将大米淘净，与生姜同放锅中，加清水适量煮粥。
3、待熟时，调入地黄药汁或鲜地黄汁，再煮一、二沸即成。
用法：每日1剂，连续3～5天。
功效：清热养阴，生津止渴。鲜地黄具有刺激骨髓，增加红细胞、血红蛋白、血小板的作用。

地黄的食用禁忌
1、地黄不宜与薤白、韭白、萝卜、葱白一起食用，以及在煎服时不宜用铜铁器皿。
2、宜食：阴虚发热、口干渴、阴伤便秘、肾阴不足、虚火上火之咽喉干痛、湿疹、神经性皮炎以及妇女月经不调、血崩、胎动不安等病症患者适宜食用。
3、忌食：脾虚腹泻、胃虚食少者不适宜食用。

生地的功效作用和禁忌事项(2)

生地的食疗方 生地炖黄鸡

材料：

乌骨鸡1000克，生地黄250克，麦芽糖150克。

做法：

将鸡宰杀后除去毛及内脏洗净;生地黄洗净后切成细条;生地黄与饴糖相混合后塞入鸡腹内，用棉线扎紧;将鸡置于瓷锅中用文火炖熟，不加盐、醋等调品。

功效：

本汤具有填精补髓、益肾滋阴之功效，适于肾虚型骨质疏松症患者食用。

生地，别名地黄、野地黄、酒壶花、山烟根，为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根。以块大、体重、断面乌黑油润、味甘者为佳。宜置通风干燥处，防霉、防蛀。

性味与归经：甘，寒。 归心、肝、肾经。

功效主治：清热生津滋阴，养血。治阴虚发热，消渴，吐血，衄血，血崩，月经不调，胎动不安，阴伤便秘。

注意事项：脾虚泄泻、胃虚食少、腹满便溏者慎用。

生地麦冬排骨汤

材料

生地15克、麦冬15克、排骨半斤

做法

将上述材料一同熬汤1个小时

功效

润肠通大便，防秋燥;尤适用于明显感觉大便干燥，或痔疮患者。

生地茯苓黑豆煲排骨

材料

生地15克，土茯苓15克，黑豆100克，排骨150-200克。

做法

先把生地和土茯苓煮30分钟，然后把汤渣除去，再加入黑豆和排骨煮90分钟。

适应症

凉血、祛湿，治皮肤瘙痒和湿疹。

生地的基本介绍 生地，别名生地黄，野地黄、山烟根等，为玄参科植物地黄的块根。多年生草本植物，体高10-30厘米，密被灰白色多细胞长柔毛和腺毛。根茎肉质，鲜时黄色，在栽培条件下，直径可达5.5厘米，茎紫红色。叶通常在茎基部集成莲座状，向上则强烈缩小成苞片，或逐渐缩小而在茎上互生;性喜温和，阳光充足的环境;主产于中国河南、河北、内蒙古及东北等地。