生地黄的功效与作用及食用方法

生地黄的功效与作用及食用方法

地黄的药材故事

相传在唐朝时期，有一年突发瘟疫流行，无数老百姓因感染瘟疫而死亡，当地的县太爷来到神农山药王庙祈求神灵护佑，拜完后在供桌上发现了一个块状的草药根。因其呈黄色，药人将其称为地皇，即所谓皇天赐药。后来药人告诉县太爷在神农山北草洼有很多这种药，县太爷告诉大家上山去采挖治病，解救了当地的百姓。瘟疫过后，百姓们把它引种到自家农田里，因为它的颜色发黄，人们就叫成了地黄。

地黄为玄参科草本植物地黄的根，产于河南、河北、内蒙古及东北，以河南怀庆产者为上品，是四大怀药之一。春秋两季采挖。除去须根，洗净生用或干燥用，称生地黄，鲜者称鲜地黄，干者又称干地黄，其性寒，味甘苦，归心、肝、肾经，有清热凉血、养阴生津的功效，常用于治疗温热病见舌绛烦渴，或热病伤阴见骨蒸劳热、内热消渴，或吐血、衄血等。《神农本草经》称其“主折跌绝筋，伤中。逐血痹，填骨髓，长肌肉”。

生地黄是一种非常普遍的中药材，是一种块根状的中药材。通常都是新鲜的时候服用，或者是将生地切成片状服用，再者是跟砂仁、酒、陈皮一起进行反复的蒸晒，直到质地变软、颜色变黑为止，也就形成了熟地黄，也就是生地的第三种吃法。生地有很多的功效，可以跟很多种药材相配。

生地黄的功效与作用

生地黄具有清热生津，凉血，止血，生津的功效。在平日的中药材中，添加一些生地黄可以治疗热病舌绛烦渴、阴虚发热、骨蒸劳热、燥热伤肺、吐血、非外伤所致的某些部位的外部出血证、发斑发疹等各种疾病。

地黄中含有有效成分（R-BP-F），经过实验研究证明，对于患有糖尿病的患者可以起到降低血糖的作用；

生地黄还含有止血的作用，经过实验研究证明，生地黄能够缩短血液凝固所需要的时间，从而达到止血的功效；

生地黄有抑制血小板聚集的作用，有抗凝血酶的作用，以此来产生抗血管内凝血的功效；

能够治疗肝炎，生地黄配上甘草一起服用，临床实践证明，有治疗肝炎的功效。

生地黄的食用方法

生地黄鸡

生地黄作为一种中药材，经常被用到了食疗方面，也就是通常所说的药膳。今天就来讲一道乌鸡生地汤。特别适合治疗肾精亏虚导致的腰酸背痛，四肢无力，盗汗，不能久站等症。

准备：乌鸡、生地黄、枸杞、葱姜香菜、盐料酒、鸡精、胡椒粉

做法：

（1）乌鸡洗净切块，用水浸泡十分钟，生地黄、枸杞都浸泡十分钟。期间，葱、香菜切段，生姜切片；

（2）将乌鸡大火煮沸，捞出鸡块，漂去浮沫；继续煮，一直将浮沫漂净再倒入鸡块、生地黄、枸杞、葱姜、胡椒粉，然后大火煮一个小时左右即可；

（3） 加盐、鸡精后再炖20分钟，关火撒上香菜即可出锅。

喝生地蜂蜜水有效治便秘

经常便秘者可喝生地蜂蜜水效果很不错。

方法：取生地黄10克，注入500毫升水后煮半个小时，待药水稍凉后加入20毫升蜂蜜搅拌均匀，平均分成两份分成早晚服用，时间应以早晨起床后和晚上睡前为宜。

生地黄偏寒。凉血、生津。蜂蜜本身就有很好的通便润肠作用,两者搭配在一起。

百合生地黄粥

百合30克，生地15克，枣仁10克，粳米100克，冰糖适量。将百合、生地、枣仁浸泡半小时后煎汤去渣取汁，加入粳米同煎，粥成后加入冰糖适量服用。具有滋补肝肾、凉血安神的功能。适用于肝肾阴虚证，症见头晕耳鸣、烦躁易怒、心悸不安、手足心热、腰膝酸软等。脾胃虚寒或脾虚湿盛者不宜服用。

地黄粥

干地黄30克，山药60克，鸡内金10克，粳米300克，白糖适量。将干地黄及山药洗净加水煎浓汁，过滤备用，粳米加水煮粥，水沸后加入鸡内金及药汁熬粥，粥成后加入白糖适量搅匀食用。功能健脾开胃、助消化。常用于肠胃虚弱所致的消化不良，腹泻，食欲不振等。

地黄羊肉粥

羊肉50克，粳米50克，生地黄汁30克，肉桂末3克。羊肉及粳米加水炖至快熟时加入地黄汁及肉桂末，再加入五香粉及少许盐进行调味。具有补肝肾、填精髓的功用，虚火妄者不宜食用。

生地黄的功效与作用及食用方法

生地黄是一种非常普遍的中药材，是一种块根状的中药材。通常都是新鲜的时候服用，或者是将生地切成片状服用，再者是跟砂仁、酒、陈皮一起进行反复的蒸晒，直到质地变软、颜色变黑为止，也就形成了熟地黄，也就是生地的第三种吃法。生地有很多的功效，可以跟很多种药材相配。

生地黄的功效与作用

1、地黄中含有有效成分（R-BP-F），经过实验研究证明，对于患有糖尿病的患者可以起到降低血糖的作用；

2、生地黄还含有止血的作用，经过实验研究证明，生地黄能够缩短血液凝固所需要的时间，从而达到止血的功效；

3、生地黄有抑制血小板聚集的作用，有抗凝血酶的作用，以此来产生抗血管内凝血的功效；

4、能够治疗肝炎，生地黄配上甘草一起服用，临床实践证明，有治疗肝炎的功效。

生地黄的食用方法

生地黄作为一种中药材，经常被用到了食疗方面，也就是通常所说的药膳。今天就来讲一道乌鸡生地汤。特别适合治疗肾精亏虚导致的腰酸背痛，四肢无力，盗汗，不能久站等症。

准备 ：乌鸡、生地黄、枸杞、葱姜香菜、盐料酒、鸡精、胡椒粉

做法 ：

（1）乌鸡洗净切块，用水浸泡十分钟，生地黄、枸杞都浸泡十分钟。期间，葱、香菜切段，生姜切片；

（2）将乌鸡大火煮沸，捞出鸡块，漂去浮沫；继续煮，一直将浮沫漂净再倒入鸡块、生地黄、枸杞、葱姜、胡椒粉，然后大火煮一个小时左右即可；

（3） 加盐、鸡精后再炖20分钟，关火撒上香菜即可出锅。

喝生地蜂蜜水有效治便秘

经常便秘者可喝生地蜂蜜水效果很不错。

方法：取生地黄10克，注入500毫升水后煮半个小时，待药水稍凉后加入20毫升蜂蜜搅拌均匀，平均分成两份分成早晚服用，时间应以早晨起床后和晚上睡前为宜。

生地黄偏寒。凉血、生津。蜂蜜本身就有很好的通便润肠作用,两者搭配在一起。

生地黄的功效与作用及食用方法 生地黄的功效与作用及食用方法介绍

1、功效与作用：

降低血糖：生地黄中含有天然的降糖成分，它能促进人体内胰岛素的分泌，也能提高胰腺功能，可以让过高的血糖降下来，预防糖尿病发生，那些糖尿病患者服用一些生地黄对控制病情也大有好处。

止血：生地黄还能止血，它含有的微量元素能有效缩短人类血液凝固时间，平时人们出现外伤出血，或者咳血吐血等多种出血性疾病时，都可以直接用生地黄进行治疗，其止血功效特别出色。

预防血栓：生地黄还能预防血栓，它能抑制人体内血小板的凝集，能加快身体内抗凝血酶的产生，平时服用以后能有效预防血栓生成，也能减少动脉硬化和冠心病发生。

2、食用方法：

地黄蜂蜜水：平时生地黄可以和蜂蜜一起煮水喝，用它们一起制成的帝皇蜂密水，对人类的便秘与常总都有明显缓解和治疗作用，平时需要时可以取生地黄十克，加入500克清水煮半小时，等药液降温以后，再加入适量蜂蜜调匀以后直接服用就可以。

地黄百合粥：生地黄和百合一起煮粥喝，也是它的常见食用方法，平时制作时可以取生地黄15克，枣仁十克，大米一百克，百合30克，冰糖适量，把准备好的食材，全部用清水洗净，一起入锅煮制，在粥煮到八成熟时，加入冰糖调味，等冰糖全部化开粥软糯以后就能关火取出食用，它能滋补肝肾也能凉血安神，最适合那些肝肾阴虚的人群食用。