金钱草是一种非常特殊的食材,药理作用非常的广泛,很多中医经常使用金钱草来给患者治病,金钱草不仅可以作为一种药材使用,还可以作为保健食材进行食用,那么金钱草怎么吃比较好呢?这是很多朋友都比较关心的问题,接下来本文将为大家做出相关的解答。
金钱草的食用方法
1、金钱草茶
原料:准备十克金钱草、三克绿茶。
做法:准备三百毫升左右的白开水,然后将原料倒进杯子中,然后将开水也倒进去进行冲泡饮用就可以了。
功能:服用金钱草茶不仅可以清热利尿,镇咳,消肿,解毒还可以抗菌。
2、大金钱炖猪蹄
原料:准备两百克金钱草苗叶,两只新鲜猪蹄,适量的酱油、米醋、白酒、鲜姜片、葱段、蒜瓣、精盐、大料、花椒。
做法:把准备好的金钱草苗叶择洗干净,用开水略焯一下,再用清水洗一遍,捞出后控净水分,切成段;猪蹄洗净,用夹子拔净毛,敲去蹄壳。取沙锅1只,加入适量清水,置火上,放入猪蹄,水开后撇去浮沫,投入金钱草苗叶、姜片、葱段、蒜瓣、精盐、大料、花椒、酱油、米醋、白酒,加盖州巾火炖煮,至猪蹄软烂,即可食用。
功效:服用大金钱炖猪蹄可以补肾利水。
金钱草的功效:
1、止咳化痰
金钱草可以镇咳,金钱草苦寒,苦能燥湿,而痰由湿生,湿聚成痰。湿去则痰无由去。故本品有止咳化痰之功效。若症见咳嗽痰黄,咯之不爽,胸膈痞满,小便短赤,舌质红,苔黄腻,脉滑数。此乃火邪灼津,痰气内结所致。可用本品苦凉清热,止咳化痰的效果极佳。
2、利湿退黄
金钱草苦凉,苦能燥湿,寒能清热,入肝胆二经,则能利湿退黄。如王安卿《采药志》曰:“治黄初起。”;《百草镜》中也提到:“神仙对坐草三叶,白荷包草、平地木、茵陈各三钱。水煎分三服,早、中、晚”。所以用金钱草治初期的黄疸效果不错,而且还能治疗脱力虚黄。
以上就是关于金钱草的一些食用方法介绍,这些食疗方法不仅有很好的保健功效,而且味道也非常的好,大家可以根据自己的情况,需要来选择服用上述介绍的两种金钱草的食疗方,虽然说金钱草的保健功效非常的不错,但是大家一定要讲究正确食用方法,不可以盲目过量的服用。
金钱草是一种常见的中草药,价格便宜,容易买到。但是,它可以缓解一些肝、胆、肾疾病,所以今天边肖带来了几种吃金钱草的方法。
金钱草的五种食用方法
1.金钱草50克。用法:水煎服。
2.金钱粥
鲜金钱草60克,粳米50克,冰糖15克
将金钱草洗净,加水煎煮取汁,洗净粳米,倒入药汁,加水,煨煮成粥,加入冰糖,混合溶解,酌情服用。
清热燥湿,利胆退黄;适用于肝胆结石湿热蕴结,肋下疼痛频繁,食少油腻。可用单味药煎服,不可用茶,或与海金沙、鸡内金同用。湿热黄疸,可与茵陈、栀子同用。金线莲具有消化去腻的功能,简单方便。是很好的清淡饮食,可以预防肝胆疾病。它是良好保健和治疗疾病的首选中草药。
金钱草的食用方法——金钱草食用方法大全
金钱草黄芪炖瘦肉
用金钱草、北芪煮出来的瘦肉味道很好,也不难做到。我们可以将金钱草30克、北芪50克、薏米20克、瘦肉200克混合煮汤,品尝,喝汤吃肉。金钱草补气血煮瘦肉对帮助我们大家治疗和缓解脾虚湿阻证非常有效,还能缓解小腹肿胀、尿量过多、面色苍白、疲劳、食欲不振、大便稀稀、舌质或齿痕嫩白、苔白、脉弱无力等症状。
三千草茶
金钱草最常见的吃法就是用金钱草泡茶,金钱草有很多功能和作用。取适量金钱草,将金钱草洗净,与水一起放入锅中,大火煮沸,再小火煮沸十分钟左右,即可得到美味的金钱草茶。
四种金钱草炖猪蹄
金钱草也可以用来炖猪蹄。炖猪蹄不仅味道鲜美,而且具有多种功能,对人体大有裨益。取适量金钱草、猪蹄,洗净。锅里加水烧开,然后把猪蹄放进锅里继续煮,再加入钱草叶、姜片、葱段、蒜瓣、精盐、八角、花椒、酱油、米醋、白酒。继续煮,直到猪蹄软烂。这样得到的猪蹄有补肾利尿的功效。
金钱草配五道凉菜
冷拌金钱草是吃金钱草最简单的方法,味道也很好。将金钱草洗净,放入锅中,焯水,用冷水捞出,加入大蒜、鸡精、盐、香油等香料,搅拌均匀。这样吃金钱草很容易,效果非常好。
你好,其实对于金钱草这种中草药来讲,一般只要洗干净了之后,倒入锅里面,然后再加满水煮沸了就可以喝了。记住,这里一般是喝金钱草熬制的水。当然,也可以直接用开水来泡着喝,效果也基本上是差不多的。针对你爷爷的胆结石,如果能够坚持饮用金钱草水的话,相信不用多久就会得到彻底的改善的。另外,希望他在饮食方面也要注意,少吃一点油腻的,
最好鸡蛋也不要吃。
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