阿胶的美味吃法,这样吃更有营养-中药材-祝由网

阿胶的美味吃法,这样吃更有营养

阿胶是我们大家都非常熟悉的一种滋补食物了吧，对于我们很多人来说都是非常喜欢通过食用阿胶来帮助我们保护身体的健康了，那么对于阿胶这种食物我们应该怎么吃才能更滋补呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们一起看看吧。

阿胶糖液

取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

阿胶粥

用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。本方补血益肾，强身健体，延年益寿。

阿胶梨蜜汤

取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽、久病多痰。

阿胶羹

用阿胶250克，砸碎后，加入黄酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。本方补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。

这就是我们给大家推荐的几款食物了，我们可以发现这几种阿胶的吃法都是非常出色的了，而且做法也是比较简单的了哦，我们完全可以在家里就吃到上面介绍的美味阿胶了哦，对于我们的身体健康来说是非常有好处的了，不要错过哦。

我们上面就给大家介绍了有关阿胶的情况了，我们可以发现阿胶在食用的时候是有很多好处的了，我们在生活中经常吃阿胶帮助大家更好的保护身体的健康了，尤其是对于女性朋友们来说就更是如此了哦，因此我们就不要错过了这些做法。

阿胶怎么吃最营养？

阿胶煮粥，制成牛奶饮、配黄酒一起吃、制成红糖溶液直接喝最有营养，能让人体吸收阿胶中的有效成分，会让它发挥好的补血作用。

阿胶煮粥吃最有营养，再用阿胶煮粥吃的时候需要准备适量的糯米，糯米与阿胶的比例应该控制在10:1左右，把粥备好的糯米放在水中淘洗干净以后入锅加适量清水煮粥，煮到粥八成熟的时候，把准备好的阿胶放在粥中调匀以后继续煮到粥软糯熟透，出锅以后降温直接吃，能让人体吸收阿胶中的营养。

一、阿胶牛奶饮

阿胶和牛奶热配在一起吃最有营养，在做的时候需要提前把阿胶腌成细末，把牛奶放在干净的杯子中，放在微波炉中加热，加调完匀以后，取出把阿胶放在牛奶中，用干净的筷子调匀，温度适宜以后直接喝，这样吃最有营养，能补血也能补钙，会让人类体虚的症状慢慢减轻。

二、阿胶醒黄酒

阿胶配黄酒一起吃最有营养，需要的时候把阿胶切成小块，放在准备好的黄酒中浸泡，等阿胶被泡软融化以后直接食用，每次食用量应该保持在五到十克之间，这样吃阿胶很有营养，会起很好的补血作用，经常吃还能预防血虚，会增强人类身体素质，提高人体健康水平。

三、阿胶红糖溶液

阿胶与红糖一起制成溶液饮用最有营养，需要时要把阿胶放在干净的大碗中加开水用筷子反复的搅拌，等阿胶全部化开以后再加入适量的老红糖，继续用筷子搅拌，等红糖全部化开以后，能得到比较浓稠的溶液，这时可以直接喝，这样吃阿胶补血效果特别好，能预防缓解贫血，也能让人面色红润，身体健康。

阿胶有多种不同的吃法，只要按正确方法去吃，就能让人体吸收它含有的丰富营养，但阿胶虽好却不能多吃，不然会引发上火，对身体健康不利，另外那些脾虚和身体有内热的人不适合吃阿胶。