中药材黄精大家都知道的吧,是一种很常见的中药材,而且食用率是比较高的呢,除了入药治疗疾病以外,还有补虚强体质的作用和效果,你知道中药材黄精如何食用吗,来看看关于黄精的几种食疗方法吧。
1、黄精粳米粥
做法:取黄精30克、粳米100克。先将黄精煎水取汁,再入粳米煮至粥熟,加适量冰糖服食。
功效:适用于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱。
2、党参黄精猪肚
做法:党参、黄精各30克、山药60克、橘皮15克、糯米150克、猪胃1具。猪胃洗净,党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端,置碗中蒸熟服食。
功效:适用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。
3、黄精党山蒸雏鸡
做法:雏鸡1只,去毛净膛,将黄精、党参、怀山药各20克填入鸡腹,上屉蒸熟,加少许盐调味食鸡。
功效:适用于脾胃虚弱、体倦无力。
关于中药材黄精的食疗方法,你学会了吧,黄精可以起到很好的补虚劳的作用,对于健脾胃有好处,而且还可以有缓解乏力的作用,对于提高体质来说效果不错,同时也可以补虚劳的哦,对于提高体质增强免疫力有帮助。
黄精大家都很熟悉的吧,是一种很常见的中药材,它是可以食用的一种中药材哦,可以有保健的作用,它主要是可以有增强体质的作用,而且还可以健脾胃的哦,如何食用呢,来看看黄精的一些食谱吧。
1、黄精羊肝汤 :黄精30克,苍术15克,枸杞20克,羊肝250克,猪瘦肉200克,盐5克。 将2000毫升清水放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味即可。
功效:补益脾胃,善治虚劳气血不足,心烦渴饮,头晕眼干,腰膝酸软。
2、黄精地黄汤:鲜黄精、生地黄各30克,蜂蜜50克,将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。
功效:具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之,颇有益处。
3、黄精蜂蜜茶:黄精、蜂蜜各30克,先将黄精放入药锅中煎煮半小时,取药液冲化蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。
功效:具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效
4、黄精五昧酒:黄精、白术、松针各50克,枸杞子、天冬各75 克,低度白酒1000毫升,将药物放入玻璃瓶中,密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。
功效:补气益脾,润燥乌发。适用于面肢浮胀,发枯变白,皮肤干燥易痒,心烦急躁而少眠等症。
5、黄精炖鸡:鸡1只,黄精30克,党参15克,淮山药20克,肉汤1500毫升,生姜、葱适量,加水熬2小时即可饮用。
功效:降血糖、血脂,益气养阴,补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、纳差、带下等症。
上面介绍了黄精的食用方法,大家都知道了吧,可以了解的是黄精可以泡酒,煮汤,泡茶,还可以炖菜食用,具有滋补的作用还可以预防便秘,降脂减肥的哦,大家可以经常食用,同时也可以补肾壮阳。
黄精是比较独特的,它既是一种可以治病中药材,也是一种滋补的食材。用黄精可以做成很多的保健食谱,不同的做法有着不同的特色,那么用黄精做成的食谱到底都有哪些呢?下面将为大家介绍三道,如果没有吃过的朋友,那么不妨参照本文的讲解来制作服用。
黄精羊心汤
主料:准备十五克黄精,十五克玉竹,一个羊心。
调料:适量的精盐、羊肉汤、胡椒粉。
做法:将黄精、玉竹清洗干净后切片。将羊心洗净,除去筋膜后切薄片。把羊心、黄精、玉竹、盐、羊肉汤一同放入锅内煮至羊心熟烂,最后放入适量的胡椒粉调味即成。
功效:服用黄精羊心汤可以解郁、宁心、安神。对于患有忧郁、惊悸的病人尤为适合服用。
黄精炖猪肉
主料:准备六十克黄精,一斤猪瘦肉。
调料:选用适量的精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉。
做法:先把备好的猪肉清洗干净后,放入沸水锅中焯去血水,捞出切成块,把黄精洗净切成片。葱、姜拍破。把肉、黄精、葱、姜、料酒、盐一同放入锅中,加入适量清水用武火烧沸,改文火炖至肉熟烂,拣去葱、姜、黄精,放入适量的盐、胡椒粉调味即可食用。
功效:食用黄精炖猪肉能够强身健体,可用于调理肾虚精亏、肺胃阴虚、脾胃虚弱、病后体弱、产后血虚等病症,体质虚弱的人,如果能经常食用这道食疗的话,可以让自己的体质增强,预防病症。
选用黄精制做的这几道食谱确实非常值得品尝,不仅口感非常称赞,营养价值也比较高。如果自己的体质比较虚弱,或者是出现了一些病症的话,那么都可以选择这些黄精的食谱来进行调理改善,通常来说都是比较有效可行的,希望本文的讲解能够对各位有所帮助。
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