燕窝是非常美味的一种滋补食材,这种食材不仅具有很强的保健作用,而且它还可以缓解身体出现的一些不良反应。吃燕窝美容养颜,相信是很多女性都比较看重的,但是燕窝虽好,也并不是人人皆宜的,下面就让小编来为大家做出具体的介绍。
食用燕窝确实能够达到美容养颜的效果,对于那些爱美的人群来说,平时如果能够经常服用燕窝的话,可以改善自己的肤质,减少皱纹的生成。燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富,而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分,是人体不可或缺的营养物质。同时燕窝里面含有一种非常重要的多肽激素-表皮生长因子(EGF),它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤起到快速修复效果。进食燕窝,可以增加皮肤和毛发的营养,使其得到滋养。此外,燕窝还可抗病毒,从燕窝中可以提取得到一种黏病毒血凝反应抑制剂,它对各种流感病毒的神经氨酸酶非常敏感,但尚缺乏可检验的血型抗原。实验证明黏蛋白不仅是流感病毒血凝反应的有效抑制剂,也是一种中和传染性(是病毒失活)病毒的有效物质。所以服用燕窝还能够用于抗病毒。
禁忌人群
1、如果患有一些病症时,那么对燕窝这种食材是需要忌口的,尤其是出现了感冒要忌口。感冒常见发热、恶寒、头痛、鼻塞、咳嗽等症状,这个时候吃燕窝会影响感冒外邪的疏散驱除。
2、虽然燕窝有很好的滋补效果,能够延缓衰老,促进细胞的生长,但是对于肿瘤和癌症患者来说是不能够食用的,否则会加剧癌细胞的生长。
3、如果对蛋白质过敏的话,也是需要忌口的,因为燕窝中富含的生物活性蛋白很丰富。
4、四个月以下的婴儿的消化能力还不完善,比较薄弱,不能充分吸收燕窝的高营养,所以婴儿不宜服用燕窝。
燕窝可以美容养颜,滋补强身,这一点我们不可否认,但是燕窝虽然具有极强的滋补性能,也同样存在一定的禁忌人群。以上所讲解的这些禁忌是不能够忽视的,如果出现了感冒,或者是对婴幼儿来说,平时千万不可以服用燕窝,否则对健康是很不利的。
不能吃燕窝的人:
1、疾病急性期和感冒的人。
疾病急性期和感冒时,免疫系统功能下降,自身各个器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显,此时吃燕窝不但吸收效果不好,而且会使外邪难以疏散驱除。
2、癌症晚期的患者。
燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子,能刺激多种细胞的分裂增强,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合,使皮肤变得光滑而有弹性。
但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞,促进其进一步生长。所以如果是癌症晚期患者,请谨慎服用。
3、对蛋白质食品有过敏史者。
燕窝中含有丰富的蛋白质,对蛋白质食物过敏的人吃燕窝,同样容易过敏。如果确实有必要吃,可以第一次吃1克干燕窝,如没症状隔天再吃一次。
扩展资料:
燕窝的功效与作用
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
参考资料来源:人民网-燕窝美容养颜 三类人不宜吃
燕窝被中国人视为补品。燕鲍翅参,民间所谓“四大珍馐”中,燕窝位列其首。中国与南洋的燕窝贸易始于元代,明清时期燕窝在社会上流备受推崇,加之一些名医为燕窝附会了治补功能,才使其名声大盛。
燕窝又称为“碗中贵妇”,它的营养价值高,就营养成分来看,燕窝主要含有丰富的胶原蛋白,口感滑嫩,及铁、锌、铜等多种矿物质,和钠、钾、镁、钙等微量元素,营养价值极高,就中医学认为食用燕窝可以滋肾补阴、润肺补气,还能达到养颜美容等好处,适合女性产后、经期结束后或者更年期后食用,帮助身体修复机能,保养卵巢子宫。如果说燕窝的胶原蛋白丰富,其实像鱼皮、鸡脚、牛筋等也有不输给燕窝的。多吃燕窝可以让皮肤有光泽度,燕窝主要含的是水溶性蛋白质,以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质,能促进细胞组织的生长和再生,因此燕窝较适合烧伤病人或放化疗后的病人在康复期食用,帮助损伤细胞的修复、重建。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质,因此也被用在各种美容化妆品中。
虽然国内外很多有关燕窝的科学研究结果提示燕窝具有抗氧化、抗炎、延缓衰老、抗病毒、抑制凝血等作用。但需要注意的是,在实验室中这些结果都是从实验细胞、实验动物身上得出的,而且所使用的燕窝剂量也远远大于广告中“每日一碗燕窝”的量,这些功能在人身上能否复制出来,至今也没有确凿的证据。
由于国内燕窝的消费市场巨大,绝大多数依赖进口。社交平台、网络上代购们走私燕窝更是屡见不鲜,这给食品安全带来了巨大威胁。非正规渠道来源的燕窝真假参半、鱼龙混杂,有些甚至可能含有致癌的亚硝酸盐,存在食品安全隐患。综上所述,作为一种食材,燕窝可以吃,但是作用不是特别大,可以当成营养品食用。
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