三七花的三种食用方法大盘点

三七花的三种食用方法大盘点

三七花大家都见过的吧，是一种中药材，这样的药材可以有很多的保健功效和治疗疾病的作用呢，很多人都不是很了解它哦。其实三七花的用法有很多，可以泡水喝，还可以做一些药膳，来看看关于三七花的一些食用方法和功效吧。

1、三七花泡水喝

三七花作为药用时，即只是简单的将干花瓣当做花茶泡开水饮用，效果已经非常的好，因而最简单的三七花吃法就是泡水饮用，每次冲泡2-3朵三七花即可，不可过多，三七花性凉，多了容易伤脾胃。三七花泡茶能够治疗心悸、胸闷、心前区不适、乏力等症。三七花可以泡水喝的哦，对于调理肠胃不适有好处，还可以有保护心脏功能的作用，对于缓解心悸啊还有胸闷的情况有帮助。

2、三七花鹅肝汤

三七花还可以应用于汤品。例如三七鹅肝汤，将新鲜鹅肝切成片状，先用盐、湿淀粉、胡椒等佐料拌匀腌制入味。先将水烧沸，加入葱姜、三七花，最后放入鹅肝片一起炖，炖制鹅肝片半熟之际放入去腥味的菜心和味精等调料品，再炖制鹅肝片熟透，放入细盐调味，即可起锅，是一道非常受欢迎的家庭常见菜肴。三七花和鹅肝一起搭配的话，可以有保护肝脏，提高人体的免疫力功效。

3、三七花炖鸡

备料：三七花、枸杞和红枣各10克，老母鸡2斤，山药1斤，香菜、花生油、生姜和葱适量

做法：将老母鸡去毛后放在热水中泡一下，将脏污和血污去掉;将整理好的老母鸡和三七花、枸杞、红枣一同放入高压锅中，倒入适量水，以没过鸡为宜。

三七花的三种食用方法大家都知道了吧，其实三七花的好处有很多，食用的方法也是很多的呢，可以提高体质，还可以有疏通血管，保护心脏的作用，这样的食材大家不妨试试，让我们保持一个健康的状态哦。

三七花的常见吃法 如何吃三七花

1、三七花泡茶，三七花泡茶是一种很常见的使用方法，在大多数的三七花包装上面都有这个使用方法的介绍，一般每次泡茶的量需要控制在5-10克的范围内。做法是将适量的三七花放入八十摄氏度的开水中，加上盖子泡五分钟左右，揭开盖再等到温度适宜之后就可以饮用，需要注意的是三七花泡茶的反复冲泡不宜超过三次。

2、三七花煮蛋，三七花的使用方法是比较多的，除了可以在日常用于直接泡水以外，还可以与鸡蛋同煮。具体的使用方法是将十克的三七花与一个清洗干净的鸡蛋（新鲜土鸡蛋最佳）一起放入适量的水中，待烧开五分钟之后，将鸡蛋捞起来，去壳之后放入锅里面继续煮半个小时即可，花和鸡蛋都可以食用，可以辅助起到降低高血压的作用。

3、三七花炒肉，炒肉片是我们生活中很常见的食物，肉片不仅可以和其他的蔬菜进行搭配，三七花也是一个不错的合作伙伴，具有活血化瘀的功效，让人们的腰酸腿痛的症状可以起到改善的作用。三七花炒肉具体的做法是将切好的肉片放入热油里面翻炒，加入适量的调味盐之后，再把泡好的三七花放入里面继续翻炒，放入调味料之后就可以食用。

三七花几种吃法推荐

三七花即是一味中药又是很好的保健的食材。三七花的补血更是在重要领域首屈一指的，它还有抗炎、护肝、镇痛、抗肿瘤、提神补气的作用，那么怎样食用三七花呢，下面我们来介绍几种三七花常见的药膳食疗方法。
(1)三七花茶：取三七花3到5朵放入杯中，直接倒入80度以上热水，待3到5分钟后饮用即可。可反复冲泡10次；

(2)将三七花中加入些普洱茶，可以帮助减肥、降脂。

(3)取5到8多三七花和五克青果放入杯中，加入沸水，待温热时，就可以饮用了，可反复冲泡3次；

(4)三七花鹅肝汤：将三七花和鹅肝一起煲汤，不仅能使菜肴鲜美可口，起到补肝、清热明目的作用，还能降血压降血脂。做法：取鹅肝300克，三七花20克，葱姜蒜适量，淀粉50克，青菜100克，高汤，香油。将鹅肝切成片加入淀粉，胡椒粉，盐适量，腌制15分钟，将高汤煮沸，下入葱姜蒜，三七片和鹅肝和适量精盐，当鹅肝快熟时下入青菜，煮熟下入适量味精，加入香油即可。（也可以用这种方法煮肉。）

(5)三七花炒肉：取40克三七花，250克肉，将肉切片，锅热后放入肉片炒至半熟，再下入三七花一同炒，熟了之后放调料就可以盛盘上桌了。

(6) 茄汁三七花香蕉：取香蕉250克，三七花末2克，番茄汁75克，湿淀粉适量，白糖，精盐适量；将香蕉去皮后切断，加入淀粉，精盐，搅拌均匀，将油锅烧至6层热时，投入粘裹好的香蕉段，炸至外皮色泽呈现金黄色，捞起沥油；将三七花末泡在水中备用。在热油锅中加入泡软的田七花末，番茄酱，白糖，注意锅的温度不宜过高，防止糖焦，等糖溶化后放入淀粉勾芡再放入炸好的香蕉搅拌均匀就可以出锅了。