黑芝麻的两道美味食谱推荐

黑芝麻的两道美味食谱推荐

黑芝麻除了直接可以炒熟了食用非常的清香可口，而且还可以将黑芝麻做成一些其它的食谱，美味可口，营养丰富。用黑芝麻可以做成的美味食谱是有很多的，接下来小编将为大家推荐两道比较有特色的，希望各位喜欢吃黑芝麻的朋友能够喜欢。

黑芝麻菠菜酪

食材：准备两个鸡蛋，一百五十克菠菜，十克玉米淀粉，盐适量，十克黑芝麻，油适量。

做法：

1、先把菠菜一片片择洗干净，放在开水中烫一下。

2、捞出后在凉水中过凉沥干水分，再将菠菜切碎。

3、玉米淀粉放小碗里，加适量水化开，打入鸡蛋，搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀。

4、碗中刷一层油，将拌好的菠菜倒入，撒上黑芝麻，放入锅里蒸十分钟即可。

功效：黑芝麻菠菜酪味道很是香浓，可以滋养脾胃，提升食欲。

黑芝麻香酥蛋卷

食材：准备两个鸡蛋，一两面粉，四十五克白砂糖，一两黄油，十克黑芝麻。

做法详解：

1、准备一个干净容器，将鸡蛋打入，加白砂糖，用打蛋器搅拌均匀即可。

2、黄油常温融化后，放在容器里，也搅拌均匀。

3、加面粉和黑芝麻，调成稠稠的面糊。

4、平底锅稍微加热就关火，再舀一大勺面糊放在锅中间。

5、手持锅子转动一圈，使面糊在平底锅种铺开。

6、开小火加热，直到蛋卷边缘有些焦黄即可翻面，等到另一面也变焦黄就关火。

7、将面饼趁热放在案板上，用一根筷子放在面饼里侧，迅速卷起来。固定一会儿。等蛋卷放凉后即定型变脆。

功效：黑芝麻香酥蛋卷吃起来清香酥脆，味道非常好，而且能够促进自己的食欲，提升胃口，可以作为休闲的零食食用。

以上小编为大家推荐的这两个黑芝麻的食谱味道上是非常清香的，所富含的营养也很充分，如果没有吃过这两个黑芝麻的食谱，那么可以参考上文介绍的方法，自己动手制作试一试，只要掌握好方法，制作起来还是比较简单的，但是选择的材料要新鲜优质，这样才更健康美味。

黑芝麻怎么吃 推荐三款养生食谱

黑芝麻是我们经常吃到的一种食材，它可以做各种的甜品，或者是煮粥啊，做一些食材的点缀等等，不仅营养丰富，而且还可以增强体质的哦，不知道黑芝麻应该怎么吃?不妨试试下面这些食谱吧。

1、芝麻蜜糕：

用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5-2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

2、黑芝麻椹糊：

用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。这样的食用方法比较简单，而且和桑葚一起食用的话具有滋补的作用，而且还可以清热去火，对于眩晕啊或者是肾虚等情况有所改善，大家不妨试试吧。

3、黑芝麻枣粥：

粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。黑芝麻的这款粥品可以有补肾的作用，而且还可以有乌发的功效哦，对很多人都有效、

关于黑芝麻应该如何食用的这个问题，大家都知道了吧，黑芝麻的食用方法有很多，重要的是要懂得搭配和保健的作用，这样才能吃出健康，不妨试试这几种食疗的方法，对身体健康是有益的。

黑芝麻怎么吃最好

黑芝麻怎么吃最好

黑芝麻怎么吃最好，黑芝麻是我们在生活中经常吃到的一种食物，具有很高的营养价值，所以很多人在生活中喜欢吃黑芝麻。而且黑芝麻糊的吃法有很多，那么下面教你黑芝麻怎么吃最好。

黑芝麻怎么吃最好1 1：黑芝麻可以做成芝麻糊吃

首先将黑芝麻的杂质祛除，之后洗净晒干。放入锅中炒至香熟。这个时候可以开始炒糯米粉了，直到颜色发黄。之后将两者倒入料理机碾碎即可。

2：黑芝麻可以做成美味的汤圆

首先将黑芝麻放在烤箱中，直到有香味溢出。待它们冷却之后碾成芝麻粉末，加入白糖或者是红糖混合。（可加入少量的油)将他们碾成小球包到糯米粉中即可。

3：黑芝麻可以做成美味的手撕饼

手撕饼大家都不陌生，它的两种主要的原料包括黑芝麻和面粉。我们首先在面粉中加入油盐和面，掺合进熟透的玉米粉，用棍子压扁煎熟即可食用。

4：黑芝麻可以做成的其他美食

芝麻油是一种味道，特别香的食用油，它可以用来调制各种凉菜，也能用来烹调，各种美食，能为人体补充丰富营养，也能提味增香。

芝麻油护肤功效和作用

1：芝麻油能直接涂抹在人类皮肤表面，它能为人类皮肤补充丰富不饱和脂肪酸和多种维生素，这些物质可促使皮肤细胞再生，而且能去除皮肤表面老化的角质，能起到特别好的滋养作用。

2：保湿也是芝麻油护肤功效的有效表现，人们把芝麻油涂抹在皮肤表面，可防止皮肤中水分流失，能让人类皮肤保持水嫩细滑状态，特别适合那些干性皮肤的人使用，但把芝麻油涂抹在皮肤表面，以后十几分钟就要用清水把它洗掉。

3：抗辐射也是芝麻油重要的护肤作用，人们在裸露在外面的皮肤表面涂抹适量的芝麻油，就能减少紫外线对皮肤的伤害，能防止皮肤被晒伤，并能防止皮肤被晒黑，另外他对人类皮肤还有特别好的抚慰作用，在需要的时候可以把芝麻油当按摩油来使用。

4：芝麻油很容易被人类皮肤吸收和利用，它能软化皮肤表面的角质，而且能提高皮肤的弹性，除此以外，他还能修复受损的皮肤细胞，能放慢皮肤衰老速度，也能维持人类皮肤健康，这些都是芝麻油护肤功效的有力表现。

自己在家如何煮牛肉煮牛肉怎么煮又嫩又烂

牛肉是生活中最受欢迎的一种肉类食材，特别是人们在外边的餐厅就餐时，感觉餐厅中炖的牛肉又软又嫩，自己在家用炖牛肉煮牛肉时总是做不出那种口感，其实牛肉在煮的时候有一定的方法和技巧，今天我就专门告诉大家应该如何煮牛肉，同时让大家了解煮牛肉的方法技巧，能让大家知道牛肉怎么煮又嫩又烂。

自己在家如何煮牛肉

1、自己在家中煮牛肉是要准备新鲜的牛肉，2千克在准备适量食用盐和煮牛肉的料包一个，另外还要准备适量的甜面酱和料酒以及葱姜，还有白糖等多种调味料。把买回来的新鲜牛肉洗净以后用冷水浸泡两小时，把血水去掉以后再把它切成块状。

2、把切成块的牛肉放在干净的盆中，加入准备好的煮肉调料调匀后腌制，再放入适量甜面酱和料酒，腌制时间不能少于12小时，腌好后的牛肉再放入白糖，食用盐和料酒以及葱姜调匀后腌制，2~3小时腌好以后才能把牛肉放到锅中加清水煮，煮好以后的牛肉不要及时着出锅，让它在汤汁中浸泡几小时，会让它更入味。

煮牛肉怎么煮又嫩又烂

1、煮牛肉的时候想让煮出的牛肉又嫩又烂，可以在组织的过程中加入适量的干山楂，它含有的一些酸性成分能让牛肉中的纤维快速软化，煮熟后的牛肉不淡，肉质细嫩，而且肉质软烂，口感特别好，，加入山楂一起煮牛肉，还会减轻牛肉的油腻感，而且能加快人体对牛肉的消化与吸收。

2、煮牛肉的时候加入适量的茶叶也能让牛肉煮好以后又嫩又烂，但在加入茶叶时应该用一个干净的纱布袋把茶叶包起来，不然再煮好以后会让茶叶粘在牛肉上，影响牛肉的外观，也会影响它的口感。除了这些方法以外，煮牛肉时一定要冷水入锅，这样煮好以后的牛肉才会特别耐，如果在水烧开以后，再让牛肉入锅则会让他的纤维快速收缩，会出现怎么煮也煮不烂的情况。

黑芝麻怎么吃最好2 1、黑芝麻粥

做法：将黑芝麻洗干净晒干后炒熟，将炒熟的黑芝麻细细研磨成粉末，每次煮粥的时候加入适量黑芝麻粉即可食用，每天早晚吃一次。

功效：黑芝麻粥能够有效滋润人体的五脏六腑，对于治疗早衰，便秘，身体虚弱，贫血有着良好的功效。

2、芝麻首乌枸杞丸

做法：将黑芝麻，何首乌，枸杞取同等的'分量，混合在一起研磨成粉末，用蜂蜜调和做成丸子状，每天早晚各吃一次，每次吃一到两个，注意空腹食用，用开水送服。

功效：坚持服用芝麻首乌枸杞丸能够有效治疗由于肝肾问题所导致的早衰，脱发等问题。

3、黑芝麻蜂蜜羮

做法：将等量的黑芝麻，食醋和蜂蜜混合，然后加入一个鸡蛋的蛋清调和，每天早晚各吃一次。

功效：黑芝麻蜂蜜羮能有效降低体内胆固醇，还能起到预防高血液和动脉硬化的情况。

4、黑芝麻蜜糕

做法：将黑芝麻炒熟之后研磨成粉末，和玉米粉，面粉，蜂蜜一起搅拌均匀，加入适量清水合成面团发酵之后放入锅中蒸熟。

功效：黑芝麻蜜糕能够有效保护人体肠胃和肝脏功能，并促进人体内红细胞的生长。

5、黑芝麻黄面

做法：将黑芝麻和白面按照一比五的比例分别超少，每天早上空腹用开水冲泡后服用，可以依个人口味加入少量食盐或白糖调味。

功效：黑芝麻黄面既能美容养颜，护理头发，又能保护肠胃，适合那些肤色不好，肠胃功能不佳的人群食用。

6、黑芝麻核桃粥

做法：将核桃仁和炒熟的黑芝麻按照一比二的比例调配好捣碎，和大米一起熬粥食用。

功效：经常喝黑芝麻核桃粥对肝肾和大脑起到了很好的滋补功效。

7、黑芝麻杏仁蜜

做法：将黑芝麻炒熟研磨成粉，杏仁捣烂，和白糖蜂蜜一起放入碗中，隔水蒸煮两个小时，待冷却后每天吃两次，每次吃三到四汤匙即可。

功效：黑芝麻杏仁蜜能起到止咳作用，并且对肝肾能起到很好的保健作用，适合患有哮喘的人群食用。

8、黑芝麻桑葚糊

做法：将黑芝麻，大米，桑葚洗干净后一起捣碎，将所有食材加入适量清水煮沸，根据个人喜好加入白糖和米浆，待熬成糊状之后即可起锅食用。

作用：黑芝麻桑葚糊能够滋养我们的五脏六腑，有效去除体内的风湿虚火，日常生活中多喝能够有效延迟衰老，缓解体虚症状。

9、黑芝麻糊

做法：将黑芝麻和冰糖一起捣烂，最好研磨成粉末状，装入干燥的玻璃瓶中备用，每次取适量用开水调和服用，每天早晚各服一次。

功效：经常吃黑芝麻糊不但能够治疗脱发，白发显现，还能够有效防治皮肤干燥，咳嗽等情况，并有预防早衰的良好功效。

10、黑芝麻的功效

《神农本草经》指出黑芝麻主治“伤中虚漱，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑”，《名医别录》说黑芝麻能“坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”等。中医学上用它入药，黑芝麻性平味甘，能养血补肝肾，主治肝肾不足的虚损病，可使筋骨坚强而有力。

老年、产后及病后体弱，大便秘结，头昏腰酸者，可将黑芝麻炒熟，轧成细末，加入适量的蜂蜜，每天吃3-4勺，可以起到明显的润肠通便效果。

老年性哮喘患者常食黑芝麻，既有治疗效果，又平和稳妥。用法是：将黑芝麻250克（炒)，生姜125克（取汁)，用姜汁浸拌黑芝麻，再放锅内略炒一下，放凉。另用冰糖、蜂蜜各125克，溶化混匀，与姜汁炒的黑芝麻再混合拌匀，放入广口瓶内，每日早晚各服一汤匙。

《本草纲目》称“服至百日，能除一切痼疾。一年肤色光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生”。由此可见，黑芝麻具有益气养颜、补血、乌发以及美容的作用，是非常好的美容保健食品。