田七是我们比较熟悉的一种食材,也是一种比较有名的中药材,在很多牙膏中就有田七的成分,说明田七的功效是非常广泛的。田七还可以做成很多的保健食谱,滋补效果特别理想。下面小编将为大家推荐五个田七的保健食谱,希望各位能够喜欢。
1、田七炖鸡或炖排骨
做法:把田七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好二十克左右、加入一斤鸡肉或排骨、盐少许用文火炖两个小时即可食用。
功效:田七炖鸡或炖排骨可以益气养血,能够辅助治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用,此外,对于老年出现人的头风痛、腰肌酸软无力等症也很有疗效。
2、田七炖螃蟹
做法:准备十克田七粉与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食。
功效:食用田七炖螃蟹可以清热散血,舒筋活血,非常适合出现跌打损伤,瘀滞肿痛的病人服用。
3、田七煮鸡蛋
做法:准备适量的田七、四个鸡蛋,把田七和鸡蛋煮十分钟,然后将鸡蛋敲碎壳再煮半小时即可食用。
功效:这道食疗可以治疗高血压。
4、田七粉
服用方法:每次生田七粉1克,每天服用两次,温开水送服,一个疗程为一个月,本方对于高血脂、冠心病有很好的疗效。
5、田七花
做法:鲜田七花可用于烹肉,干田七花用开水泡茶,量因水而定,先用少许开水泡3~5秒倒掉,然后开水泡之便可饮用。
功效:服用本方可以补气养血,滋阴美容。
以上所介绍的这五个田七的保健食谱是非常值得大家选择服用的,不仅做法比较简便,而且保健功效极佳,可以将这些食谱用来辅助治疗一些病症,能够收获不错的疗效,具体的做法可以根据上文的介绍来进行制作,相对来说还是比较简单的。
田七虽然是一种药材,但是可以用来煲汤,而且煲汤不仅口感好,而且还具有一定的食疗功效。那么,田七可以和什么一起煲汤?
田七可以和什么一起煲汤
田七煲汤的作用有很多,比如补气养阴,清热生津,抗缺血,抗动脉硬化,降低胆固醇,降血脂等好处,很适合中老年人食用。田七可以和灵芝,桂圆,大枣等煲汤,尤其是煲鸡汤最为有营养。
田七排骨汤的做法步骤
1. 田七洗干净,排骨照样是冷水煮出血水,再冲冷水后放入炖盅。
2. 两个钟。甘香的田七排骨汤就完成。记得田七不要放太多不然就太甘苦了。
田七炖鸡的做法
1.田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。
2.将各种药材放入炖盅内备用。
3.葱头拍碎,姜切片备用。
4.鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。
5.将腌制过的鸡肉放入炖盅内。
6.加适量的凉水入炖盅内。
7.盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。
8.田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。
田七煲汤有什么作用
有滋补强身、补血养血、舒筋活血、强壮补虚、抗癌、抗衰老的作用。其性微凉味甘,香味独特,适口性强,是煨汤上品,放入鸡、鸭、牛肉等主辅材煲出的汤,是云南著名的健康养身佳肴,为广大食客所喜爱。
田七可以配猪骨煲汤,可以做成田七肉骨汤进行食用,具体做法如下:
准备材料:猪骨600克、田七4个、红枣5个、枸杞子1匙、水适量、盐适量。
1、肉骨用沸水煮去血水,田七泡软后切片。
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2、肉骨、田七片、红枣放在锅内,如下图所示。
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3、加进适量的水,8分满。
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4、开启炽陶电炖锅,选筒骨汤键。
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5、在时间还余15分钟时下枸杞子。
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6、在时间还余5分钟下盐调味。
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7、即可装碗食用,这样田七肉骨汤就完成了。
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