泡茶也是一门学问,懂得泡茶,会茶道,泡茶时优美的动作,悠闲地等着,慢慢的品着,是多么惬意、纯真的感受,让人羡慕不已。古人曾语,“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦”,茶意如斯,喝的是一份淡泊。
白茶作为一种较为名贵的茶叶,也是非常讲究泡法的。白茶如果在冲泡的时候能够非常到位的话,一般就能将白茶的美味充分泡发出来,但如果泡法不当的话,就枉费了白茶。下面就一起来看看白茶的泡法吧。
白茶的泡法
泡白茶,要用热水将茶壶泡一泡,以使茶壶预热一下,这是为后面的泡茶做准备。
在茶壶内放入适量的白茶,并倒上少量的开水,静置几分钟,再把这些茶水扔掉。这个步骤叫做洗茶,是出于卫生考虑,以洗掉白茶在制作过程中的灰尘等。
再次向茶壶内倒上开水,并盖上茶壶盖,待白茶充分泡开后完成了。最后将泡好的白茶,倒入小茶杯中,一点点品尝。
白茶的泡茶茶具有很多种,以上是白茶的茶壶泡法,此外还有用玻璃杯泡白茶、用盖碗泡白茶等多种形式,其泡法和白茶茶壶泡法接近。饮茶者可根据跟人喜好,自行选择。另外因为白茶在夏天可以消暑,因此不妨在炎热的夏季,泡上一大壶白茶,一家人喝一天,不仅能止渴,而且还是消暑避夏的好选择。
白茶之简单泡法
准备3g茶叶,加入50ml热水,水温80-85℃为宜,摇香浸润茶叶。
再加水8分满后饮用。
白茶之韵:芽叶浮沉、活泼跳跃、尽显绰约舞姿、白茶细秀匀整、清新优雅、汤汁清澈、嫩绿清亮、清香馥郁催人醉。
白茶搭配
此外,白茶还可以和冰糖、蜂蜜等一同饮用。具体泡法为:把白茶与凉水一同放入锅中,加火煮几分钟,然后将茶水放置几分钟,并将适量的冰糖或蜂蜜。
这款白茶不仅味道清香、甘甜,而且还对感冒后嗓子疼、发烧等病症具有一定的治疗效果。另外在夏天还可以将这款白茶在冰箱里冷冻一会,也是一个不错的降暑方法。
五种方法泡白茶
导语:白茶是中国传统六大茶类中最古老、最自然、最健康的白茶类茶叶,素为茶中珍品。下面就和我一起去看看泡白茶的五种方法吧!
1、杯泡法
用杯子泡白茶,可以选用一个约200ml的透明玻璃杯,先用90度开水洗茶,待温润闻到香后,就直接用开水进行冲泡,茶叶3-5克即可。杯泡法非常简单又省时间。
2、盖碗法
先把白茶放进盖碗,用90度开水洗茶后,用功夫茶泡法来泡,第一泡约30-45秒,再每次递减。有人比较喜欢这种泡法,虽然繁复了点,但是能品尝到白茶的清新口感。
3、壶泡法
选用壶泡法的话,最好选用大肚紫砂茶壶,或者是大容量的飘逸杯也可。选取白茶5-6克,用90度开水洗茶温润闻香,45秒后就可品饮茶香。这种方法比较常见,常用来招待客人。
4、大壶法
白茶耐泡,能长时间搁置,如果想一次性泡多点,能从早到晚喝的,可以选用大壶泡法。选用大瓶瓷壶,取10-15克白茶放进去,用90-100度开水直接冲泡即可。这个方法泡出来的'茶仍然有淡雅醇香的味道。
5、煮饮法
煮饮法比较有保健功效,方法是这样的,取10克约3年以上的陈年老白茶,放入清水煮,约三分钟有浓汁滤出茶水后,放凉至70度,加入冰糖或蜂蜜,趁热饮用。这个煮饮法是用来治疗发炎退烧、水土不服的,口感比较醇厚,又有点奇特。
;
1、杯泡法:用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、盖碗法:取白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法:大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。
4、壶泡法:大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。
5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有