薄荷的栽培技术

薄荷别名仁丹草，为唇形科薄荷属多年生草本植物，各地均有分布。具散风热、清头目、透疹等功能。其嫩茎叶凉拌食用，可清热解毒，味道清凉爽口，是一种开发前景良好的药食兼用的绿叶蔬菜。

一、植物学特性

株高30--80cm，全株有清凉香气。根状茎匍匐、白色。地上茎匍匐或直立，绿色或紫色，方形，中空，具倒向微柔毛和腺点。叶交互对生，卵形或长椭圆形，边缘有细锯齿，两面具疏柔毛及黄色腺点。轮伞花序腋生，花冠淡红紫色，二唇形。小坚果4个，卵球形。花期8--10月，果期9--11月。

二、生态习性

薄荷为浅根性植物，根茎大部分集中在土壤表层15cm左右的范围内，水平分布约30cm。根茎和地上茎均有很强的萌芽能力，生产上用以作为无性繁殖材料。薄荷对环境条件的适应性强，在海拔2100m以下地区都能生长。比较耐荫，可与其他作物间套作，生长旺盛，品质优良，但喜阳光充足、温暖湿润环境。根茎在5--6℃萌发出苗，植株生长的适宜温度为20--30℃，地下根茎在-30-- -20℃的情况下仍可安全越冬。

三、栽培要点

1、选地、整地：选择向阳平坦、肥沃、排灌方便的沙壤土种植。每亩施入农家肥4000kg，配施60kg复合肥作基肥。翻耕、整细、耙平做成1--1．2m宽的畦。

2、繁殖方法：在生产上主要用根茎繁殖，也可用秧苗繁殖。薄荷大多为露地栽培，北方地区可以采用保护地栽培或露地与保护地栽培并举的方式。栽培季节依各地气候而定，一般在无霜冻的季节都可栽培。保护地栽培周年都可生产；北方地区露地可在4--10月份栽培。

根茎繁殖：10月下旬至11月上旬，从留种地挖起根茎，选色白、粗壮、节间短的，切成10cm的小段，随即栽入预先挖好的10cm的深沟内，行距25--30cm，株距15cm。栽后覆细土，耙平压实。

秧苗繁殖：选植株粗壮、生长一致、无病虫害的田块作留种地。秋季收割后，立即中耕除草和追肥1次。翌年4月上旬，当苗高15cm时拔秧移栽。移植地按行距20cm、株距15cm挖穴，每穴栽秧苗2株。栽后盖土压实，再浇以稀薄粪水。

3、田间管理：出苗后，保持田间湿润无杂草，小水常浇，如有积水要及时排除。为了使枝叶不相互遮光，要及时导引地上茎和地下茎的生长方向，使其不至于拥挤。苗高15cm左右和每次采摘后都要及时追肥，以促进新枝梢的发生，一般亩追人粪尿稀液或尿素液1500kg。每次施肥后都要及时浇水。

4、病虫害防治：

锈病：危害叶和茎，多雨季节多发。防治方法除加强田间管理，改善通风透光条件外可用25％粉锈宁1000--1500倍液叶片喷雾。

斑枯病(又名白星病)：危害叶部，5--10月发生。发病初期及时摘除烧毁或用75％百菌清500--700倍液喷洒。

虫害主要有小地老虎和银纹夜蛾。小地老虎可用40％菊马乳油、菊杀乳油2000--3000倍液喷洒根际，或用40％甲基异柳磷1000倍液灌根。银纹夜蛾可用50％抑太保乳油每亩30--60ml对水喷洒或用50％杀螟松1000倍液喷治。

四、采收

在条件适宜的地区，可栽植1次连续2--3年采收。一般在主茎高20cm左右时，即可开始采收嫩茎叶供食用。南方地区一年四季都可采摘，而以气候适宜的4--8月份产量最高、品质最佳，采收间隔15--20天；北方地区冬季采用保护地设施栽培，亦可达到周年供应的目的。

医药用常在生长期采收2次，第一次(头刀)是在小暑节前5--6天，叶正茂盛、花还未开放时，割取地上部分；第二次是在秋分至寒露间，花朵盛开、叶未凋落时。药用以第二次采收的为好。

五、留种技术

薄荷容易退化，应做好留种、选种工作，常用方法有：

1、片选留种。对于只有少量混杂退化的田块，于4月下旬苗高15cm时，或8月下旬二刀薄荷15cm时，结合除草，分2次连根拔除野生种或其他混杂种，同时拔除劣苗、病苗，以作留种用。

2、复茬留种。4月下旬，在大田中选择健壮而不退化的植株，按株行距15cmx20cm，移栽到留种田里，加强管理，培育至冬初起挖，可获得70％--80％白色新根茎，以供种用。

薄荷怎么种，薄荷种植方法

一、薄荷的栽培方法
温度:薄荷喜欢温暖的环境，适合生长的温度是25-30度。高温会加快薄荷的生长，低温会减缓薄荷的生长。一般来说，薄荷的适应性很强，即使在零下10度的环境中也能安全生存。
浇水:薄荷在生长初期需要浇足够的水，以促进根系的正常发育。两周浇一次水就差不多了。长大后要适当减少浇水，避免茎叶过度生长，而且要一次浇透。
光照:薄荷喜光。长期光照能使薄荷开出小白花，颇有“仙气”。对植物积累薄荷油也很有帮助。
土壤:它对土壤的要求特别简单，除了重粘土地和盐碱地，大部分土壤都可以用来种植。通常情况下，最好选择肥沃的沙土进行养护。
施肥:薄荷喜欢施肥。在生长期的时候，一个月施一次薄肥可以有很好的效果。平时以氮肥为主，也可适当施磷钾肥。

薄荷的种植方法详细介绍

薄荷别称野薄荷、夜息香、银丹草等，为唇形科薄荷属多年生草本植物，下面我分享了薄荷的种植方法，一起来看看吧。
薄荷的种植方法
1、选地整地：薄荷对土壤要求不严，除了过酸和过碱的土壤外都能栽培。选择有排灌条件的，光照充足的塘边、屋边、水渠边等零散土地，土质肥沃，地势平坦为好。砂土，光照不足、干旱易积水的土地不易栽种。种过薄荷的土地，要休闲3年左右才能再种。整地深翻，施腐熟的堆肥、土杂肥和过磷酸钙、骨粉等作基肥，每公顷37500～45000千克，耙细，浅锄一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦宽200厘米。

2、育苗繁殖

①根茎繁殖：培育种根于4月下旬或8月下旬进行，在初冬收割地上茎叶后，根茎留在原地作为种株。

②分株繁殖：薄荷幼苗高15厘米左右，应间苗、补苗，这个时候即可利用间出的幼苗分株移栽。

③扦插繁殖：5～6月份将地上茎枝切成10厘米长的插条进行扦插育苗，待生根、发芽后移植到大田培育。

3、移栽方法：薄荷在第二年早春尚未萌发之前移栽，早栽早发芽，生长期长，产量高。栽时挖起根茎，选择粗壮、节间短、无病害的根茎作种根，截成7～10厘米长的小段，然后在整好的畦面上按行距25厘米，开10厘米深的沟。将种根按10厘米株距斜摆在沟内盖细土、踩实、浇水。

4、田间管理

①查苗补栽：田间基本全苗后，应及时查苗，对缺苗或苗稀的点、片要进行补栽。

②中耕除草：全苗后，行间中耕除草，株间人工除草，以保墒、增(地)温、消灭杂草、促苗生长。封行前中耕除草2～3次。收割前拔净田间杂草，以防其它杂草的气味影响薄荷油的质量。

③摘心打顶：在5月份当植株旺盛生长时，要及时摘去顶芽，促进侧枝茎叶生长，有利增产。

④适时追肥：在苗高10～15厘米时开沟追肥，每亩施尿素10千克，封行后亩喷施5毫升喷施宝+磷酸二氢钾150克+尿素150克两次。

⑤科学浇水：薄荷前中期需水较多，特别是生长初期，根系尚未形成，需水较多，一般15天左右浇一水，从出苗到收割要浇4～5次水。封行后应适量轻浇，以免茎叶疯长，发生倒伏，造成下部叶片脱落，降低产量。收割前20～25天停水。

5、病虫防治

①黑胫病：发生于苗期，可在发病期间亩用70%的百菌清或40%多菌灵100～150克兑水喷洒。

②薄荷锈病：在5～7月易发，用25%粉锈宁1000～1500倍液叶片喷雾。

③斑枯病：在5～10月发生，发病初期喷施65%的代森锌500倍液，每周一次即可控制。

④造桥虫：危害期在6月中旬左右、8月下旬左右，一般虫口密度达10头每平方米，每亩可用敌杀死15～20毫升，喷洒1～2次，或用80%敌敌畏1000倍喷洒。
薄荷的注意事项
1、冬天下雪的时候，花盆里面的薄荷叶子都枯萎了，看起来没有什么生命力，不用担心，第二年春天还会发芽长出来的。最好不要种在花坛里，因为会抢占其他的植物的营养。

2、薄荷长的非常快非常茂盛，要想薄荷爆盆有个小技巧，就是每年给它换一次盆，春天或者秋天的时候，换个大点的盆，土壤弄的更肥沃些，就能长的更快。

3、薄荷一般在秋天开花，开花之后，当年叶片的生长基本就停止了，即使不全枯萎，也会进入半休眠的状态，所以如果想让薄荷在冬天继续生长，一定要把花枝打掉。
薄荷的药用功效
1、宣散风热：薄荷可风热感冒、温病初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁涨闷，主要成分为挥发油、薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮等。

2、清热解表：薄荷可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状。

3、缓解疼痛：手术中向麻醉面罩喷洒薄荷精油可以降低麻醉药用量和术后镇痛药用量，美国威灵耶稣大学和德国头痛专家的研究都发现薄荷可以缓解头痛，效果与止痛药一样好。

4、缓解压力：薄荷具有缓解压力的功效，有助于缓解烦躁、失眠等症状，改善抑郁等不良情绪、能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。

5、杀菌抗菌：薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新，用薄荷茶汁漱口可以预防口臭。

6、健胃祛风：薄荷能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动。

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