蜂蜜又名石蜜、石饴。载《神农本草经》,为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabr.或意大利蜜蜂A.mellifera L.所酿的蜜糖。
【炮制方法】1.蜂蜜《儒门事亲》:“拣去蜜滓。”《普济方》:“绢滤去滓。”现行,取原蜂蜜,置锅内,文火加热至沸,趁热过滤,去泡沫,杂质及死蜂。
2.炼蜜《本草经集注》:“皆先火上煎,(掠)去其沫,令色微黄。”《千金翼方》:“煎令沫尽。”现行,取净蜂蜜置锅内,用文火熬炼至颜色稍深,贴度增强时,取出,放凉。
蜂蜜最常见的食用方法是蜂蜜水,除此以外,蜂蜜还有很多种吃法,简单的方法比如早餐时与面包搭配,当做果酱一同食用,可以使面包有更多滋味。
类似的吃法还有将蜂蜜加入牛奶、豆浆和粥里等。由于蜂蜜的口感,这些吃法都能调味作用,烧烤时加入蜂蜜也是常见的吃法。
很多人在自制果汁的时候会喜欢放一些蜂蜜来调味,当然蜂蜜不仅具有调味的作用,而且还含有丰富的营养物质,可以直接用蜂蜜来冲水喝,不过一般是和其他的食物搭配饮用,喝蜂蜜水还有很好的润肠作用,但是需要注意的是蜂蜜水不能用开水泡,你平时真的都喝对了吗?
1、枸杞
1、预防流感
季节交替时容易引发流感,常喝蜂蜜泡枸杞能提高人体免疫力,能有效预防各种流感。
2、口舌生疮
人一旦上火,引起口舌生疮,蜂蜜泡枸杞有很好的败火作用,口舌生疮连续喝几次就好。
3、提高视力
经常玩手机容易引起视力下降,枸杞具有很好的护眼明目的作用,泡蜂蜜喝还能提升视力。
2、红糖
1、腹痛腹泻
一旦出现急性腹泻腹痛,拉肚子,先别着急,用红糖泡蜂蜜喝,能快速解决,有时比吃药管用。
2、腰酸肾亏
人疲劳过度容易引发腰酸背痛,肾虚肾亏。常喝红糖泡蜂蜜,能及时补充肾脏阴虚,解决疼痛。
3、生姜
1、咽喉发炎
天气逐渐变暖,人体容易引发咽喉肿痛,生姜泡蜂蜜能清热解毒,消炎败火,快速消除咽喉发炎。
2、经期异常
经期异常会为妹子带来很多麻烦,如腹痛,痛经,用生姜泡蜂蜜喝,能调理女性月经不调。
3、养肝护肝
肝脏一旦出问题整个人都不好了,蜂蜜泡姜能养肝护肝,经常喝点蜂蜜生姜水,比吃保健品管用。
4、柠檬
1、提高记忆力
随着年龄的增长,人的记忆力是逐渐下降,经常感觉记不住事,而柠檬加蜂蜜能增强脑力,提高记忆力。
2、黑眼圈眼袋
常喝蜂蜜能改善眼周皮肤,
3、抗击辐射
现在用电脑手机的人越来越多,而辐射不经意间危害到我们的健康,常喝蜂蜜柠檬水能提高人体抗辐射能力。
5、雪梨
1、春季咳嗽
咳嗽是一种常见小毛病,长期咳嗽还会引发哮喘,蜂蜜加梨配着喝对咳嗽、哮喘都有很好的作用,一般2-3次就能改善。
2、去皱抗衰
常喝蜂蜜能减少皱纹的出现
3、快速醒酒
人在喝醉之后,想要快速醒酒,可以用梨泡蜂蜜,很快就可以醒酒,并且能预防酒后头晕头疼的出现。
6、金银花
1、牙龈上火
牙龈上火其实很容易搞定,用金银花泡蜂蜜喝,对于一般的牙龈肿痛及牙疼,连续喝2-3次就能消失。
2、消除灰甲
金银花对真菌引起的灰甲脚气有很好的作用,
3、口苦口臭
口苦口臭会严重影响交际,让人很尴尬,常喝茉莉茶能疏通消化道,改善菌群,有效改善口苦口臭。
7、白醋
1、减肥修身
随着生活条件的提高,肥胖人群在逐年上升,常喝蜂蜜白醋水,不仅不会胖,反而能减少体内脂肪。
2、皮肤止痒
喝金银花可以消除皮肤瘙痒。
3、清理肠毒
中国人的生活习惯,晚上吃的多,睡前喝一杯蜂蜜白醋水能减少肠道腐败菌的繁殖,从而清理肠道内肠毒。
8、绿茶
1、消火败火
当下生活压力大,人很容易上火引发各种问题,蜂蜜加绿茶不仅能降火降燥,还可以改善情绪。
2、祛痘除印
常喝蜂蜜加绿茶可改善痘痘肌肤。
3、舒缓敏感
常喝蜂蜜绿茶能改善皮肤过敏。
9、牛奶
1、有助睡眠
神经衰弱,失眠多梦一直在困扰很多朋友,蜂蜜和牛奶不仅能排出体内多余毒素还可以安神,提高睡眠质量。
2、体弱贫血
蜂蜜牛奶含丰富的蛋白质及铁元素,补充营养的同时还能补血益气,晚上食用有效改善体弱贫血的情况。
3、脾胃虚弱
身体瘦弱的朋友大多是由于脾胃虚弱引起的,常吃马齿苋可以很好的提高脾胃的消化能力,促进吸收,强壮身体。
10、大蒜
1、降低血脂
蜂蜜大蒜具有不错的降血脂的功效。高血脂的人可以经常喝喝,会有很大帮助。
2、利尿消肿
有些朋友肾脏不好,容易出现浮肿,蜂蜜大蒜能消除肾脏炎症,轻松改善身体浮肿的情况,晚饭后吃最佳。
3、老年痴呆
人上了年纪容易得老年痴呆,蜂蜜大蒜中含有丰富的抗氧化素,能提高细胞活力,有效预防老年痴呆。
11、什么时间喝蜂蜜最好
下午3、4点适宜喝蜂蜜
每天下午3、4点,正值午餐与晚餐之间,也是能量消耗最大最疲劳的时候,此时机体处于“饥饿”状态,及时补充一杯温热的蜂蜜水,既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒,还能够补充一些糖分和能量,为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。同时,蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用,使机体补充更多营养物质。
蜂蜜虽好,却不可贪杯。蜂蜜每天最多能够摄入100ml,每天喝两杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就够了,饮食健康贵在平衡和持久。
原来这么多食物都可以和蜂蜜一起搭配,而且还有意想不到的效果,喜欢喝蜂蜜水的你都学会了吗?蜂蜜养生也是非常好的一种方法哦,而且还特别简单,平时要注意喝蜂蜜水的时间,还有不要喝多,牙齿不太好的人要少喝蜂蜜水哦,可能会导致龋齿。
蜂蜜可以与以下食物一起吃效果最好:
1、蜂蜜与柠檬同时食用,可以用于改善大便秘结,以及面部皮肤晦暗无光泽,甚至出现黄褐斑、法令纹增深等症状,具有明显的改善作用。
2、蜂蜜与大枣同时食用,可以用于补气养血,改善气血亏虚而导致的周身乏力、倦怠懒言,以及女性月经量少等症状。
3、蜂蜜与柚子同时食用,可以促进体内毒素及代谢废物的排泄,同时还具有很好的减肥、降脂效果。
4、蜂蜜可以与白梨同时食用,可以起到养阴润肺、止咳化痰的功效,对于肺阴亏虚而导致的咳嗽、咳痰效果尤为显著。
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