水蛭庭院养殖的四个关键环节

水蛭属特种药用动物，需在特定的环境中生长，几个关键环节掌握不好，将直接影响养殖效益。笔者经过近10年的观察与研究，结合自己的养殖经验，摸索出一套可行的解决方法，现总结如下，供养殖爱好者参考。

1、池子建造 应选择排灌方便，避风向阳处建池，形式多样，但须注意坡度、水深、平台及栖居处的设置，便于水蛭的产茧、栖息和觅食。水深应控制在0．5-1．0米，这样既能保持水中足够氧气同时又扩大了水蛭的活动空间。因种蛭产卵茧在平台或土埂中进行，为更好地使种蛭寻找产卵的地方，坡度应为1：1．5为宜。平台要高出水平10-20厘米。并在养殖池中种植一些水草或水浮萍等青绿饲料，以便于田螺生长。这样水蛭和田螺的粪便供水草和浮萍吸收，田螺吃水草和浮萍，水蛭吃田螺，它们之间循环利用，互相依存，形成环环相扣的食物链，并维持了生态平衡。养殖池每隔2-3天加注新水，清除残查，保持池水的清洁度，水质应呈中性或微酸性，无污染为最佳。

2、种蛭的投放 人工放养以宽体金线蛭为最好，金线蛭俗称“牛蚂蟥”，体扁平而较肥壮，长50-120毫米，宽11-20毫米，背面通常为暗绿色，有5条黑色纵纹，在春、夏、秋这3个季节均可选择健壮无伤、个大(每公斤100-150条左右)的水蛭放养，密度为每米’100条左右为宜，种蛭投放前，先用每升含8-10毫克漂白粉药液浸洗消毒，药液要随用随配以防变质，一般15-20t时，浸泡16分钟左右，然后慢慢放人已建好的养殖池中。

3、产卵茧与孵化期的管理 种蛭产卵茧期，应尽量保持安静，因种蛭产卵茧时先由生殖带分泌两种黏液把生殖带包围起来形成卵茧，然后再由生殖带向卵茧内分泌一种蛋白液形成有效卵’茧，如果此时种蛭受惊，蛋白液分泌不到卵茧中，很容易出现空茧，卵茧孵化期间还应避免在乎台上走动，以免破坏卵茧。

4、分级饲养 饲养过程中，应把大、中、小水蛭及时分离。方法可设一年生中小水蛭池，二年生种蛭池。种蛭池设置在中、小水蛭池中间，池壁安装过滤网让其自行过滤分离。分级饲养，一是便于有针对性的投食，大水蛭池投大田螺，小水蛭池投小田螺等食物。二是可以根据不同阶段的水蛭的进食量投食，避免了投食不均的现象，提高了饲料的利用率。

按照以上要求解决了饲养中的四个关键问题，人工庭院养殖水蛭的成活率可达90％以上，可取得良好的经济效益。

水蛭怎样养殖？

水蛭养殖的方式和方法

1、 水蛭养殖方式

不论利用房前屋后土塘、泥坑，还是在江河、湖泊，养殖方式虽有多种多样，但归纳起来，不外有两种方式：即野外粗放养殖和集约化精养。选择哪一种养殖方式，应根据当地的实际情况，因地制宜。条件差的，可就地取材，采用野外粗放养殖；条件较好的，可采用集约化精养方式，即建立高标准的养殖池，为水蛭的生长繁殖提供较理想的生态环境，通过工厂化养殖，获得较高的单位面积产量。

一、野外粗放养殖

野外粗放养殖是利用自然条件，通过圈定养殖范围后进行保护的一种养殖方式。野外粗放养殖，并不是不管不问，也要通过投放足够的种源，适当投放饵料，最后进行捕捞。一般有水库养殖、池塘养殖、沼泽地养殖、湖泊养殖、河道养殖、洼地养殖及稻田养殖等。这几种方式养殖面积较大，光照充足，天然饵料丰富，投资小，收益大。但单位面积产量较低，不易管理，要时常注意预防自然敌害、防逃以及水位涨落的变化等。下面简单介绍其中的两种养殖方式。

(一)沼泽地养殖

沼泽地的特点是水位浅，水生植物茂盛，沼泽地底层有机物、腐殖质含量较多，浮游生物、水生动物丰富。因此，只要建好围栏，即可放养水蛭。要定时进行观察，适当补充饵料。密度过大时，要适时捕捞。

(二)稻田养殖

稻田的特点是水位浅，水温适宜，又有水稻遮荫，从含氧量到丰富的饵料都适合水蛭的生长和繁殖。因此，在我国大部分稻田中，都生长有不同品种的水蛭。

稻田养殖要选择排灌方便、水源充足、田土保水、肥力好的地块，四周用围栏圈围起来。在稻田的中间，根据地块的大小，挖一个或几个池塘。一般以100平方米中间挖一个1平方米的池塘为宜，同时池塘与池塘之间，以及在稻田的四周挖深、宽各约30厘米的保护连通沟，使池、沟相通。

二、集约化精养

集约化精养是采用人工建池、投喂饵料的科学饲养管理方式。一般有鱼塘养殖、场区养殖、室内养殖、庭院养殖以及工厂化恒温养殖等方式。这几种养殖方式放养密度较大，资金投入相对较高，要求饲养技术精细。但单位面积产出多，经济效益较好。

(一)精养的物理性质

1．透光性强，水层波动小因为水浅，阳光可透射到池底，这样有利于浮游生物、沉水植物和底栖植物的健康生长发育。同时因为水浅，水的上下层基本均匀，仅在刮风、温差变化条件下出现小的波动。为水蛭提供了良好的生存环境。

2．水色不定，水温呈季节性变化水的颜色常因土质、水深、施肥种类及水中浮游生物生长繁殖情况而各有不同。这是因为浮游植物多时水体呈绿色，浮游动物多时水体呈黄色，腐殖质多时水体呈褐色或为酱油色，大量生长蓝藻时水体呈青绿色，鱼腥藻繁殖多时水体呈黄绿色，纤毛虫繁殖旺盛时水体又呈褐色，水蚤大量出现时水体则呈红色。

1年中冬季水温最低，春季逐渐回升，夏季水温最高，秋季逐渐下降。在1年中5～9月份水温较高，是适合水蛭在自然条件下生长繁殖的时期。1日中的平均温度，一般水温高于气温，平均温差水温低于气温，这样看来，水温比气温相对稳定。白天水温常低于气温，而晚上则水温又高于气温。

3．水体变质，则水中发出腐败臭味如发现水体有特殊的腐烂味、臭味，则表示水体被污染，说明池底的有机物如吃剩的饵料、沉底的动植物残体、粪便等，腐败生成氨气、硫化氢等有毒气体。此时则应及时换水或倒池清理，防止水蛭大批死亡。

(二)精养的化学性质

1．酸碱度(pH值)酸碱度是指池塘中水的pH值。主要是水中游离的二氧化碳与碳酸盐类之间比率的变化。其变化幅度一般在6.5～9.5之间。pH值在昼夜之间有周期性的变化：黎明时，二氧化碳含量多，水的pH值下降(变酸)；白天，二氧化碳含量减少，水的pH值升高(变碱)。实践证明，中性的水体或弱碱性的水体有利于水蛭的生长发育。

2．气体溶解量 气体包括氧气、二氧化碳、氮气、氨气、硫化氢和甲烷(沼气)等。一般较为重要的是水中含氧和二氧化碳的含量。当水中的含氧量大于O.7毫克／升，水蛭就活动正常；当水中的溶解氧小于0.7毫克／升时，水蛭就会纷纷爬出水面，到岸边土壤或草丛中。呼吸空气中的氧气。池塘中这两种气体的含量与水温的昼夜变化密切相关。其中含氧最多的时间是下午，这是因为水中绿色植物在此时光合作用旺盛，消耗了二氧化碳，产生了大量的氧气。而黎明时水中含氧量最低，这是因为夜晚植物的光合作用基本停止，而动物没有停止氧气的消耗和二氧化碳的呼出。

3．无机盐溶解量无机盐包括硝酸盐、磷酸盐、碳酸盐和硅酸盐等。这些盐类的溶解量对浮游生物以及其他动植物的数量，对水蛭的生长繁殖有着直接的影响。

2、水蛭养殖的方法

一、野外粗放投种后自然产卵自然孵化的养殖方法，这种方法投资少，对技术经验和管理水平的要求相对来说要低一些。

二、人工孵化高密度精养，也就是集中产卵人工孵。小苗孵出后做前期的小苗集中养殖，在达到一定规格后再投放到大面积养殖池养殖。

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水蛭的养殖技术

1、养殖方式
水蛭养殖的方式主要有精养和粗养，在粗养的时候主要是利用现有的土地资源来进行饲养，首先需要追的就是养殖场地的选择，要选择没有被污染过的田地、小溪、河流等进行养殖，其次就是要考虑养殖场地的水温、水位以及浮游生物等，还有就是要远离需要大量喷洒农药的种植地。而精养需要注意的就是养殖的密度要合理，并且要在养殖场地中栽种一些浮萍或水生植物等，这样既可以净化水质，又可以提供部分水蛭所需的食物。

2、水质管理
水蛭对水质的要求其实没有过多的要求，因为它原本就是一种野生的动物，所以它的生命力是极其顽强的，据说将它看成好几节之后它还能继续存活，而粗养型的水蛭养殖我们主要需要注意的就是周围的环境的污染对养殖地的影响，以及在养殖地只能使用低毒的农药进行防治病虫害。而精养模式主要是要合理的进行换水，通常是每隔十二到十五天左右换一次水为宜，保持养殖场地水的透明度在百分之二十左右即可。

3、日常管理
在每次喂食之后需要及时的将养殖场地的食物残渣给捞出来，以免食物发臭，造成水质污染，同时在平时的管理中根据季节和温度的变化来适当的调节养殖场的水位，这样更有利于水蛭的生长。其次就是需要不定期的将水蛭的粪便等捞出，不然等到发酵腐烂之后会产生大量的氨气和其他的有毒气体，最终导致水蛭中毒而亡。

4、防止逃跑
水蛭它是一种特别爱逃跑的生物，尽管非常容易饲养，但是并不是特别好管理，所以在养殖的时候我们必须要注意的就是防止水蛭逃跑，那么在养殖之前就需要在养殖场中铺好防止逃跑的道具，在养殖场中修建防逃墙，并且将将的表面弄得比较粗糙，这样那个起到很好的防逃效果。

如何养水蛭

养殖水蛭需要建设宽为3m、深为1m、长度不限的水池，底部可放入少量石块作水蛭的栖息场所，挑选健壮无伤、大个宽体的优质品种作为种蛭，养殖期间可喂食田螺、昆虫、蚯蚓，还有凝固的牛血、羊血、猪血等作为食饵，适宜的生长水温为15-30℃，入冬前可将池水排出后，再盖上禾草进行保温，9-10月份即可捕捉出售。
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一、建设养殖池
水蛭养殖池可建设在房前或者屋后，挖宽为3m、深为1m、长度不限的水池养殖，或者利用池塘、水沟、低产田等地块，挖沟起埂为连沟式的养殖池，沟宽为3m，埂宽为40cm、高为80cm，保持水深为60cm为宜，两头分别建设排水口与进水口，池底铺设少量石块或者树枝作为水蛭的栖息场所。
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二、捕捉与种蛭的选择
1、竹筒捕捉方法
用刀将竹筒削成两半，切掉中间的疤节，将畜血涂抹于竹片内，再按照原来的形状捆绑好，插入水田的角上，让水将其淹没，然后用树枝搅拌田水，让血的腥味逐渐扩散，水蛭闻到腥味后就会到竹筒内吮血，然后在第2天早晨取出竹筒，就可捕捉到水蛭。
2、竹筛捕捉方法
竹筛里面放入用纱布包着的内脏或动物血，将竹筛绑在竹杆尾端，用手拿起竹杆的另一端，推动竹筛在水田内慢慢移动，当水蛭嗅到腥味后，便会进入竹筛内，此时再将竹筛提起，即可捕捉水蛭。
3、选择种蛭
挑选健壮无伤、每公斤大约120-150条的大个宽体金线蛭作为种蛭。
4、收获期
水蛭为雌雄同体，每条都可进行繁殖，水蛭在泥土中产卵，每次大约产孵茧1-4个，每个孵茧中大约有15-35条幼水蛭，一般在7月份开始孵化，30天内可长到2cm以上，9-10月份即可捕捉进行加工。
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三、养殖管理
1、水蛭主要吃螺类，每亩养殖池可放养25kg左右的田螺、福寿螺作为水蛭的食饵，也可以喂食昆虫、蚯蚓等，每隔7天左右需喂1次动物血，可将凝固的牛血、羊血、猪血分成小块投喂。
2、在养殖期间，需要保持水质清澈不被污染，特别是在7-8月份，气温比较高时要经常换水，适宜水温在15-30℃之间，低于10℃或高于30℃，都会影响水蛭的健壮生长，温度比较低时水蛭会停止摄食。
3、冬季来临前，可把池水排出再盖上禾草，有利于保持泥土湿润，让水蛭在泥土内安全越冬，也可以加深池内的水，避免池水出现冻结。
4、每亩水池放养密度，以初春期间投入种苗20kg左右为宜，进入秋季可收获鲜品1000kg以上。
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三、捕捉加工水蛭
1、将捕捉的水蛭用石灰水将其淹死，去掉体内的血液进行晒干或烘干。
2、用细尖的竹签插入水蛭的尾部，然后将头部翻到尾，拿掉头，洗干净血，将其晒到八成干，抽出竹签后再晒干，水蛭干品容易受潮生虫，如果暂时不能出售，可用布袋或纸袋或包裹好，存放在干燥处。