【提高抵抗力】鸡骨草煲汤

【提高抵抗力】鸡骨草煲汤

抵抗力下降这样的情况在我们生活中十分常见，这主要是由于生活作息习惯不当所导致的。另外很多朋友在生活中都会出现盲目的服用保健品或者药物的情况，而这些情况都是可能直接损伤我们机体，从而导致抵抗力下降的，因此【提高抵抗力】鸡骨草煲汤，会给您带来非常多的帮助。

鸡骨草煲汤有哪些好处

说到鸡骨草相信了解的朋友不多，但其实虽然在生活中鸡骨草并不起眼，但采用鸡骨草煲汤对于身体而言，却有非常多的好处。首先采用鸡骨草煲汤能够有效清热去火，尤其对于胆石症和肝炎有着非常大的帮助，其次是夏季对于很多朋友而言可能都会出现燥热，或者身体出现水肿的情况。而采用鸡骨草煲汤，就能够有效清热利湿，排出身体毒素。

所需食材：

鸡骨草、猪横脷、猪脊骨、赤小豆、小麦、红萝卜、蜜枣适量、姜。

制作方法：

1.猪横脷、猪脊骨洗干净，切段。

2.赤小豆、小麦洗，鸡骨草用清水泡10分钟，洗干净备用。

3.锅中煮开水，放入猪横脷、猪脊骨，大火煮开后继续煮5分钟左右，逼出污血。

4.倒入汤锅中，加入适量清水，大火煮开转中小火继续煮1.5小时即可。

主要功效：

上述方法虽然在用料上较为复杂，但是对于人体的好处却是非常多的，我们都知道，鸡骨草有滋阴降火、健脾开胃的功效，而上述方法正是融合了这一特点，同样还有助于溢气生津、祛湿化滞、清肝润肺等，尤其适用于身体抵抗力弱的朋友，另外对于患有肝炎的朋友而言也是非常好的选择。

上述就是针对“【提高抵抗力】鸡骨草煲汤”为您进行的相关介绍，希望能够在生活中引起您的重视。对于关注自己健康的朋友而言，提高抵抗力效果是十分明显的。想要保持身体的健康，一定要确保自身的饮食习惯和运动情况。另外尤其是在夏季而言，不可过度贪凉以免损伤脾胃，从而导致身体出现疾病。

鸡骨草煲汤的做法

鸡骨草为豆科相思子属植物广州相思子的.干燥全株，有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效、可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗、但种子有毒，不能直接入药，用时必须把豆荚全部摘除干净。下面，我们就一起来看一看鸡骨草煲汤的做法大全吧!

　 　一、鸡骨草煲猪骨

【材料】鸡骨草100克，猪骨400克，意米50克，姜2片，盐适量。

【做法】鸡骨草浸泡2个小时，洗净。意米洗净，浸泡1个小时。猪骨洗净，切好2片生姜，备用。烧开锅里的水，下猪骨焯水，去泡，捞起。汤锅里的水烧开，下鸡骨草与意米大火烧30分钟。下猪骨与生姜，烧至1个半小时。将鸡骨草捞出，放适量的盐，调味即可饮用。

【功效】滋阴降火，健脾开胃，清热解毒，祛湿，清肝润肺。

　 　二、猪横利鸡骨草汤

【材料】猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣

【做法】把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，煲2小时左右，加少许盐，可饮用。

【功效】利湿退黄、清热解毒。

　 　三、鸡蛋鸡骨草汤

【材料】鸡蛋2个鸡骨草30克山栀根30克瘦猪肉50克。

【做法】几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮之，食肉蛋。

【功效】鸡蛋瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒，几味同用，养肝阴，清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛烦热尿黄疲倦者。

四、山栀蛋肉鸡骨草汤

【材料】鸡蛋1～2个，瘦猪肉25克，鸡骨草山栀根各15克。

【做法】将鸡蛋猪肉鸡骨草山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续加热煨之。煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋肉。吃肉蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。连续5～7日为1个疗程。

【功效】补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸，适宜于小儿肝炎长期未愈、尿少色黄、双眼多血丝。

五、鸡骨草鲫鱼汤

【材料】鸡骨草3两，鲫鱼1条，猪瘦肉12两，红枣6粒，水约12碗。

【做法】鲫鱼去鳞腮洗净，掠乾水，放入烧红油镬，慢火煎至两面金黄，取出，以水冲净多余油腥，以鱼汤袋盛起。鸡骨草及瘦肉分别清洗乾净，备用。红枣洗净，去核。猛火煲滚水，将全部材料放入，待水再滚，转用慢火煲2小时，先将鱼取出，加入幼盐调味，即可饮用。

【功效】鸡骨草有解毒舒肝、散瘀消炎的作用，鲫鱼可健脾去湿，再加入瘦肉及红枣同煲，对于患有湿热黄疸、尿少乏力、小便疼痛者有食疗功效，亦适合炎炎夏日饮用，可收清热去湿之效。

鸡骨草煲汤的做法大全 鸡骨草煲汤的做法大全有哪些

1、鸡骨草排骨汤。材料：排骨250克，生姜20克，鸡骨草10克。调味料：盐4克，鸡精3克。

做法：排骨洗净，切块；鸡骨草洗净，切段，绑成节，浸泡；生姜洗净，切片；锅中注水烧沸，放入排骨、鸡骨草、生姜慢炖；2.5小时后加入盐和鸡精调味即可。

2、鸡骨草煲鸡汤。食材：鸡骨草、鸡、食盐。

做法：鸡骨草洗净，浸泡20分钟；鸡斩小块，在沸水中焯去血沫，捞出洗净；将鸡骨草与鸡块同放入砂锅内，加适量水，先用武火烧沸后改文火，煲1小时；去掉鸡骨草，加入适量的食盐调味即可食用

3、鸡骨草瘦肉汤。原料：猪瘦肉150克，鸡骨草100克，泽泻250克，赤小豆100克，陈皮1片，蜜枣4枚。

做法：将鸡骨草、泽泻和赤小豆用水浸透洗净，沥干水；陈皮、蜜枣洗净；瘦猪肉洗净，切块锅内烧水，至水开时，下入猪肉氽约5分钟，捞起；砂锅内放入适量清水，煲至水滚，放入全部用料，用中火煲3小时，加入精盐调味，即可饮用。

4、鸡骨草煲猪横利。原料：鸡骨草30～60克，黄豆50克，猪横利2条，猪睁肉300克，生姜2一3片。

做法：鸡骨草、黄豆洗净，浸泡；猪横利洗净，用刀尖挑去白脂；然后与猪睁肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲2.5小时，调入适量的食盐和少许生油便可；此量可供3～4人食用。猪横利、猪争肉、黄豆可捞起拌入酱油佐餐用。

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