鸡骨草煲猪横利,清热利湿

鸡骨草煲猪横利,清热利湿

夏季我们发现很多朋友可能会出现过度贪凉的情况，尤其是对于很多女性朋友而言，这是非常容易损伤脾胃且导致气血亏损的主要原因之一。因此在夏季夜间也应当要注意养生问题，不要过度贪凉，以免给身体造成伤害。另外在夏季除湿也是关键所在。而鸡骨草煲横利，能够有效清热利湿。

为什么要清热利湿

说到清热利湿相信很多朋友都有所了解，清热利湿对于身体的好处非常多，首先它能够有效排出身体毒素，能够有效保持身体气血运行，从根本避免多种疾病的出现。另外尤其是在夏季如果身体出现湿热的状态，对于很多朋友而言都会都会影响到正常的工作和生活的积极性，常常出现昏昏欲睡的状态。因此为了身体和精神的双重健康，建议您都要多注意清热利湿。

所需食材：

鸡骨草、薏米、绿豆、白茯苓、蜜枣、猪横利、瘦肉。

制作方法：

1.鸡骨草剪成小段，清水洗去泥沙备用；

2.绿豆云苓和薏米蜜枣清水洗净和鸡骨草一起放入汤煲；

3.猪横利和瘦肉切片飞水去血沫（放入滚水中焯一下），放入汤煲，加入2L清水大火煮滚转小火煲2个小时；

4.装碗加入少量食盐即可食用。

主要功效：

以上方法非常适合初学烹饪的朋友进行烹制，不仅可以提高您的厨艺，同样在生活中还可以给我们的身体带来非常多的好处。我们都知道鸡骨草的好处非常多，主要是清热解毒、舒肝止痛，尤其适合夏季食用。而上述食谱不仅能够有效清热解毒，同时还能够做到提高气血运行和有效调节机体功能的效果。

鸡骨草煲猪横利，清热利湿的方法是不是对您的身体有一定的帮助呢？另外在生活中建议您应该多多关注自己的身体状况，一旦发现身体出现不适就应当立即得咨询医生。而上述方法除了能够有效清热利湿以外，还具有舒肝、健脾的功效，同时还能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。

鸡骨草猪横脷汤的功效是什么？

鸡骨草煲猪横脷的作用：

鸡骨草煲猪横脷具备清热解毒、清热利湿、舒肝、健脾胃的作用，另外此汤也是广东省民俗知名的中药食疗滋补汤，能够辅助医治膀胱湿热造成的小便疼痛及其急、慢性肺炎等。

一、鸡骨草的作用：

鸡骨草性生寒味甘、淡，具备清热去火，舒肝止疼。用以黄疸、胁肋不舒、胃脘胀痛、急、慢性肝炎，乳腺炎。

二、猪横脷的作用：

猪横脷即猪胰，茯苓功效甘、平，具备健脾养胃，促进消化，润肺润肺的功效。主冶：脾胃虚寒、消化不良、咯血，奶水堵塞，皮肤开裂。

扩展资料

鸡骨草，攀援灌木，长达1m；小枝及叶柄被粗毛。其根多呈圆锥形，上粗下细，有分枝，长短不一，直径0.5～37.5px；表面灰棕色，粗糙，有细纵纹，支根极细，有的断落或留有残基；质硬。茎丛生，长50～2500px，直径约5px。

灰棕色至紫褐色，小枝纤细，疏被短柔毛。羽状复叶互生，小叶8～11对，多脱落，小叶矩圆形，长0.8～30px；先端平截，有小突尖，下表面被伏毛。气微香，味微苦。喜温暖、潮湿、怕寒冷，耐旱，忌涝。常生于山地或旷野灌木林边。

参考资料来源：百度百科-鸡尾草

鸡骨草猪横利怎么煲汤

鸡骨草、黄豆洗净、浸泡；猪横脷洗净、用刀尖挑去白脂。然后与猪踭肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量的食盐和少许生油便可。此量可供3~4人食用，猪横脷、猪踭肉、黄豆可捞起拌入酱油佐餐用。鸡骨草煲猪横脷煲汤汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品，同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。