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识别真假枳实

时间: 2023-11-02 23:50:37

枳实为芸香科植物枸橘(又称绿衣枳实)、酸橙或香圆的幼果。每年5-6月间摘取,略大个的横切成两半,晒干即可入药。其性寒,味苦,入脾、胃经,具有破气、散痞、泻痰、消积的功效,用于治疗胸腹胀满、胸痹、痞痛、痰癖、水肿、食积、便秘、胃下垂、子宫脱垂、脱肛等症。市场上有以同科植物玳玳干燥的幼果冒充枳实,使用时注意鉴别。

真品枳实

包括绿衣枳实(枸橘)、酸橙枳实和香圆枳实等几个品种,福建甜橙、云南枸橼、桂、川、陕、赣所产柚等幼果也作枳实用。

绿衣枳实外观呈圆球形,直径2-3厘米,商品多横切成半球形,表面黄绿色,散有众多小油点及微隆起的皱纹,被有细柔毛,顶端有明显的花柱基,基部有短果柄或果柄脱落的痕迹;横断面果皮厚3-6毫米,边缘外侧散有1-2列棕黄色油点,瓤囊6-8瓣,囊内汁胞干缩,呈棕褐色;近成熟的果实内每瓤内有种子数粒,呈长椭圆形,中心柱坚实,宽4-6毫米,约占断面直径的1/6;闻之气香,口尝汁胞,味微酸苦。酸橙枳实和香圆枳实外观与绿衣枳实差不多,但个头儿稍小,外表颜色也稍有差异;闻之都有强烈的香气。

伪品玳玳干燥的幼果

头一年的果实留在树上过冬,次年开花结新果,陈果皮色由黄回青,两代果实同一棵树上,所以叫“玳玳”,又称"回青橙",幼果外观呈半球状,直径1.7-2.5厘米,外果皮表面棕褐色或灰棕色,略粗糙,中央有圆盘状果柄痕或凸起的花柱基痕;横剖面黄棕色,中果皮稍厚,为0.5-0.7厘米,瓤囊线棕色,中轴明显。

玳玳的幼果虽与枳实为同科植物,但不具有枳实的各项功效,故不可代替枳实药用。

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