识别真假黄精

黄精又称黄芝、太阳草，为百合科植物黄精的根茎，始载于《名医别录》，被列为上品。在商品中分为鸡头黄精、囊丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等多个品种，同属植物玫瑰红黄精、甘肃黄精、弯花柱黄精、红果黄精、长梗黄精、深山黄精等在少数地区亦作黄精使用。其性平，味甘，具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效，常用于治疗虚损寒热、肺痨咯血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛、风癞癣疾等症。现代药理研究表明，黄精对结核菌、伤寒杆菌、堇色毛癣真菌及疱疹病毒等均有抑制作用，还有降压作用。由于黄精的产地各异、品种较多，故有以同科植物湖北黄精冒充正品使用者，应注意鉴别。本文仅就正品鸡头黄精和伪品湖北黄精的不同来辨别真伪。

真品鸡头黄精：外形呈不规则圆锥状，头大尾细，形似鸡头，故习称鸡头黄精，分枝少而短粗，长3～10厘米，表面黄白色或灰黄色，半透明，全体有细皱纹及隆起呈波状的环节，地上茎痕呈圆盘状，中心凹陷，根痕多呈点状突起，分布在黄精全身或多集生于膨大部分。干燥后质硬，易折断，断面淡棕色，呈半透明角质样或蜡质状，并有多数黄白色小点；气微，闻之无臭，口尝味甜，嚼之有黏性。

伪品湖北黄精：外形呈连珠状，长2～3．5厘米，明显比正品短，外表为黄棕色，具有不规则较粗的皱纹，质硬，不易折断，断面较平坦，不具有角质样或蜡质状，散在有多数椭圆形棕色小点；闻之亦气微，但口尝味甜而带苦头，嚼之也不粘口。

除湖北黄精为伪品外，还有马钱科植物胡蔓藤与黄精相似，称为钩吻，蔓生，惟茎不紫，花不黄为异，叶头极尖而根细，其根、茎、叶都有剧毒，《雷公炮炙论》载：“凡使黄精，勿用钩吻，真相似，只是叶有毛钩子二个是别认处，若误服，害人。”采集和使用时要仔细辨别，以免误服中毒。

如何鉴别黄精的生长年份？

黄精的生植生长和生姜一样，在母本鳞茎的基础上每年都长出新的鳞茎，并且原来的母本不死。这样，每年都有一个年生主鳞茎，从最新的鳞茎开始鉴别，最新一块鳞茎的是最后一年，母本鳞茎再生长的是第一年，中间还有多少个年生主鳞茎，一共相加就是它的生长年份。x0dx0ax0dx0a黄精又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此“节间”一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝（中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精），直径1~2厘米。茎高50~90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状。叶轮生，每轮4~6枚，条状披针形，长8~15厘米，宽（4~）6~16毫米，先端拳卷或弯曲成钩。x0dx0a花序通常具2~4朵花，似成伞形状，总花梗长1~2厘米，花梗长（2.5~）4~10毫米，俯垂；苞片位于花梗基部，膜质，钻形或条状披针形，长3~5毫米，具1脉；花被乳白色至淡黄色，全长9~12毫米，花被筒中部稍缢缩，裂片长约4毫米；花丝长0.5~1毫米，花药长2~3毫米；子房长约3毫米，花柱长5~7毫米。x0dx0a浆果直径7~10毫米，黑色，具4~7颗种子。花期5~6月，果期8~9月。x0dx0a黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。

每天一问：如何鉴别玄参，生地，黄精？

黄精根块上有明显的结疤，因为黄精每年长一个茎杆出来，开花结果，秋天茎杆就枯萎然后腐烂，根块上就留有一个圆盘状的疤痕，这是非常特别的，具体的你还可以搜
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黄精，这是一个关于黄精的论坛

执业中药师中药鉴定考点之黄精

【导读】很多考生在备考中药师之前并不了解黄精。对黄精的了解是少之甚少，其实在中医药使用上，黄精是老中医医常用的一款滋补药材，尤其是对于女性来说,食用黄精有补气血,美容养颜的功效，为了帮助各位考生理解和记忆黄精这味中药的知识点，小编将黄精的来源、产地、采收加工、性味归经、功效以及主治病证等进行分析，希望大家能有所收获。

黄精

【来源】

为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按药材形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。

【采收加工】春、秋季采挖，置沸水中略烫或蒸至透心。

【性状鉴别】

大黄精：

(1)形状：肥厚肉质的结节块状。

(2)表面：表面淡黄色或黄棕色，具环节，结节上侧茎痕圆盘状，周围凹入，中部突出。

(3)质地：质硬而韧，不易折断。

(4)断面：角质。

(5)气味：气微，味甜，嚼之有黏性。

【炮制方法】蒸法

生黄精炮制方法：具麻味，刺激咽喉。

蒸黄精炮制方法：蒸后补脾润肺益肾功能增强，并可除去麻味，以免刺激咽喉。

酒黄精炮制方法：酒黄精能助其药势，使之滋而不腻，更好地发挥补益作用。

【功效】

润肺滋阴，补脾益气。

【主治病证】

(1)肺虚燥咳，劳嗽久咳;

(2)肾虚精亏的腰膝酸软、须发早白、头晕乏力;

(3)气虚倦怠乏力，阴虚口干便燥;

(4)气阴两虚，内热消渴。

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