鸭肫衣又名鸭肶胵、鸭肫内皮、鸭肫皮、鸭内金。载《本草纲目》。系鸭科动物家鸭Anas domestica Linnaeus的砂囊角质内壁。宰鸭去内脏时,摘下砂囊(鸭肫),割开,剥取内壁,晒干或烘干。
【炮制方法】1.鸭肫衣:取原药材,除去杂质,筛去灰屑。
2.烫鸭肫衣《本草纲目》:“炙研。”《经验广集》:“晒干微炒,为末。”现行,取净肫衣,置热砂中烫至发泡卷曲,呈黄褐色时取出,筛去砂,放凉。
【饮片性状】鸭肫衣星碟形片状或破碎,厚约1.5mm,外表面暗绿色或黄棕色,内表面黄白色,皱纹粗且少,近边缘有沟纹。质硬,断面角质,气腥,味微苦。烫鸭肫衣形如鸭肫衣,周缘发泡卷曲,略具焦斑,表面黄褐色,质松脆,易碎,腥气较弱,微具焦香气。
【炮制作用】鸭肫衣性味甘,平。具有消食、化积的功能。生品长于消积,用于食积胀满。如配伍麦芽、厚朴、苦荞头、隔山橇治食积胀满(《四川中药志》1982年)。烫鸭肫衣可增强健脾消积的作用,用于嗳腐吞酸,噎膈翻胃,诸骨哽喉。如治诸骨鲠(《本草纲目》);治噎膈翻胃的鸭肫散(《经验广集》)。
【炮制研究】鸭肫衣在明代有炙法(《本草纲目》),后出现微炒(《经验广集》)。现行,主要是砂烫的炮制方法。
总论
一、虫类药的发展简史
二、虫类药的应用部位
三、虫类药的主治功用
四、虫类药的现代研究
五、虫类药的加工、炮制与贮存
六、拓开虫类药应用之途径
各论
一、攻坚破积
守宫
蜣螂虫
斑蝥
蟾蜍
附:蟾皮蟾蜕
穿山甲
白丁香
鸭肫衣
二、活血祛瘀
蛴螬
五灵脂
鼠妇
水蛭
虻虫
地鳖虫
红娘子
青娘子
三、行气和血
刺猬皮
人指甲
人尿
牛角勰
狗宝
九香虫
四、宣风泄热
蚱蝉蝉衣
附:蝉花
白僵蚕
白花蛇
蜘蛛
紫草茸
五、搜风麓毒
露蜂房
附:蜂胶蜂蜜蜂毒蜂乳蜂蜡
地龙
蚂蚁
六、息风定惊
全蝎
蜈蚣
乌梢蛇
附:蛇胆蛇退
蚱蜢
雀瓮
紫贝
石决明
牡蛎
珍珠
珍珠母
七、开窍慧脑
龙涎香
麝香
蟾酥
羚羊角
八、清热禳毒
犀牛角
水牛角
山羊角
牛黄
象牙
羊胆
牛胆
熊胆
水黾
竹蜂
萤火虫
石蟹
五谷虫
人中白
人中黄
望月砂
夜明砂
九、消痈散脾
蚕退纸
田螺
壁钱
蜒蚰
蜗牛
十、收敛生肌
五倍子
海螵蛸
鸡蛋壳
凤凰衣
鸡内金
象皮
虫百蜡
白螺蛳壳
十一、利水通淋
蝼蛄
蟋蟀
十二、化痰定喘
猴枣
蛤壳
海蜇皮
海浮石
蚌粉
瓦楞子
十三、补益培本
阿胶
龟甲
龟甲胶
鳖甲
鳖甲胶
乌骨鸡
鸡子
鸡子黄
鸡肝
羊肝
哈士蟆
哈士蟆油
冬虫夏草
鱼鳔
干贝
海龟
海参
龙虱
淡菜
水蛇
人乳汁
十四、壮阳益肾
紫河车
脐带
海马
海狗肾
狗肾
羊肉
蛤蚧
鹿茸
附:鹿角鹿角胶鹿角霜鹿鞭
桑螵蛸
别名; 鸭肶胵、鸭肫内皮、鸭肫皮、鸭内金。
汉语拼音; ya zhun yi
英文名; Membrane of duck gizzard
药材基原; 为鸭科动物家鸭的砂囊角质内壁。
动植物形态; 家鸭,家禽。嘴长而扁平,颈长,体扁。翅小,覆翼羽大。
用面如舟底。尾短,公鸭尾有卷羽4枚。
羽毛甚密,色有全白、栗壳、黑褐等不同。
公鸭颈部多黑色而有金绿色光泽,且叫声嘶哑。
脚矮,前3趾有蹼,后1趾略小。
资源分布; 我国大部分地区饲养,定型的3个类型为北京鸭、金定鸭(卵用麻鸭)、高脚鸭(卵肉兼用型)。
生态环境; 鸭喜合群,胆怯。无飞翔力,善游泳。主食谷类、蔬菜、鱼虫等。
采收和储藏; 宰鸭去内脏时,摘下砂囊(鸭肫),剖开,剥取内壁,晒干或烘干。
药用部位; 砂囊(鸭肫),
性状鉴别;本品呈碟形片状或破碎,厚约1.5mm,外表面暗绿色或黄棕色,内表面黄白色,皱纹粗且少,近边缘有沟纹。质硬,断面角质。
气腥,味微苦。
炮制方法; 取原药材,除去杂质,筛去灰屑。
中药制药工艺
药物配伍
药性; 味甘;性平
归经; 脾;胃经
功效; 消食;化积
功效分类; 清热解毒药
主治; 食积胀满;嗳腐吞酸;噎膈翻胃;诸骨哽喉
用法用量; 内服:煎服,3-6g;研末,1.5-3g。
用药禁忌
选方
①治诸骨鲠:
鸭肫衣炙研,水服一钱,取其消导。(《纲目》)
②治噎膈翻胃:
鸭肶胵数十个。
晒干微炒,为末,每早烧酒送下六分,频服。(《经验广集 》鸭肫散)
出自《本草纲目》
药材拉丁名 Endothelium Corneum Anas Domesticae
拉丁植物动物矿物名 Anas domestica Linnaeus.
科属分类 鸭科
出处 《中华本草》
炒谷芽的功效健脾开胃,和中消食。治宿食不化,胀满,泄泻,不思饮食。
配伍应用
配鸡内金,鸡内金生发胃气,健脾消食;二药合用,启脾之力倍增,以生发胃气,舒肝调气,开胃口,增食欲。
配陈皮,陈皮健脾消食,二药合用有健脾胃,消食积的功效,可用于食欲不振,胸脘痞满等症。
配白术,白术健脾益气,合用则健脾和胃兼能消食,有消补兼用之意,可用于脾虚食滞,消化不良。
配枳壳,二药都能消食化滞,而谷芽开胃,枳壳散结,相配消食开胃的功效较好,可用于气滞食郁的脘腹痞滞之症。
配槟榔,槟榔炒用破气消积,相配能消积滞,除腹胀,可用于食积,小儿疳积或痞满腹胀等。
配木香,木香行气止痛,二药合用能和中快脾,行气消积,止痛。可用于食积腹痛。
(三)方剂制剂
温中平胃散(《医醇媵义》) :炮姜、木香、砂仁、陈皮、苍术、厚朴、枳壳、青皮、炒谷芽、炒神曲、陈香橼。本方用治胃胀,腹满胃脘痛,鼻闻焦臭,妨于食,大便难等症。
止消汤(《辨证录》) :石膏、人参、茯神、玄参、生地黄、知母、麦芽、谷芽、神曲。本方用治消渴,大渴欲饮,一饮数十碗,始觉胃中少快,否则胸中嘈杂,如虫上钻,易于饥饿,得食渴减,不食渴甚,属中消者。
健脾止泻汤(《麻疹集成》) :茯苓、芡实、建曲、查肉、扁豆、泽泻、谷芽、甘草。本方用治脾胃虚弱泄泻。
谷芽露(《中国医学大辞典) :谷芽(蒸露、代茶饮)。本方用于病后脾土不健者。
谷神丸《澹寮方》 :谷芽、砂仁、白术、甘草。本方用治脾胃不健,食少纳呆,腹胀,泄泻等。
谷芽妙方应用
(一)治病验方
脾虚无食欲:谷芽124克,研为末,加入适量姜汁、盐,和制成饼,焙干;取炙甘草、砂仁、白术(麸炒)各31克。研为末,用白汤冲末,吃饼喝药汁即可。脾胃虚弱腹泻:茯苓、芡实、建曲、查肉、扁豆、泽泻、谷芽、甘草等份,水煎,喝汤。
治病后脾胃功能差:谷芽蒸露,用以代茶。治小儿外感风带,有呕吐,发热者:谷芽15克,藿香6克,蝉蜕、防风各4.5克,云苓9克,苏梗15 克,薄荷(后下)3克,川连2.1克。水煎服。
(二)妙方应用
谷芽汤:谷芽20克,加水煎煮30分钟,取汁,一日内分2次温服,有消食健胃之功效,主治食欲减退、食纳不消之症。
谷芽山楂饮:谷芽、山楂各15克,将两味一同放入砂锅中,加水煎煮30分钟,取汁即成。每日1剂,分2次温服,主治消化不良、食积腹胀等症。
谷芽粥:谷芽、麦芽各20克,白糖15克,将三味同放入锅中,加水熬煮成粥即可。每日早晚食用。
谷芽蒸鲫鱼:谷芽粉10克,鲫鱼250克,料酒6毫升,食盐、味精各2克,葱丝、姜丝各6克,蒸至鱼肉熟透即可。佐餐食用。
谷芽烧萝卜:谷芽粉15克,萝卜200克,猪肉100克,酱油、料酒各5毫升,食盐、味精各2克,葱段、姜片各6克,烧制。佐餐食用。
二芽茶:谷芽、麦芽各15克,先将两味炒香,研磨成粉,再把混合后的粉末放入杯中,以适量沸水冲泡,加盖闷10分钟即可饮用。
健脾酒:炒谷芽、炒麦芽各15克,炒枳实20克,白术30克,低度白酒500毫升,将上述药物研磨为粗末,用纱布包好,然后把布包置于玻璃瓶内,密封浸泡7日即可。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)。
(三)养生药膳
谷芽麦芽煲鸭肫
原料:鸭肫一个,谷芽、麦芽各50克,
做法:先将鸭肫洗净,保留鸭肫衣。将鸭肫、麦芽、谷芽,一同放入瓦煲内,加4碗水,小火煲得一碗的量,放温后可服用。
药膳功效:本品调理消化、养胃护胃,适用于饮食积滞、食欲不振等消化不良患者食用。特别适用于脾胃虚弱、消化缓慢的老人和小孩食用。
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