槐花又名槐蕊。《神农本草经》收载“槐实”,《嘉佑本草》采用《日华子》等诸家本草的资料另立“槐花”条。系豆科植物槐Sophora japonica L.的干燥花及花蕾入药。夏季花开放或花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”,后者习称“槐米”。
【炮制方法】1.槐花《本草品汇精要》:“去枝梗。”现行,取原药材,除去硬梗及杂质,筛去灰屑。
2.炒槐花《小儿卫生总微论方》:“炒黄为末。”现行,取净槐花置锅内,用文火炒至表面微黄色,取出放凉。
3.槐花炭《苏沈良方》:“炒黄黑色。”现行,取净槐花进锅内,用中火炒至表面焦褐色,内呈老黄色时,喷淋清水少许,灭尽火星,取出,凉透。
4.蜜槐花:取炼蜜用适量开水稀释后,加入净槐花拌匀,闷透,置锅内,用文火炒至棕黄色,不粘手为度,取出放凉。槐花每100kg,用炼蜜25kg。
5.醋槐花:取净槐花,用醋拌匀,稍润,再置锅内,用文火炒至微变色时,取出放凉。槐花每100kg,用米醋10kg。
【药名】:槐花【拼音】:HUAIHUA【英文名】:Pagodatree Flower Bud【来源】:为双子叶植物药豆科植物槐的花朵或花蕾。【功效】:清热,凉血,止血。【主治】:治肠风便血,痔血,尿血,血淋,崩漏,衄血,赤白痢下,风热目赤,痈疽疮毒。并用于预防中风。【性味归经】:苦,凉。①《日华子本草》:“味苦,平,无毒。”②《滇南本草》:“味苦涩,性寒。”③《纲目》:“味苦,气凉。”④《本草求原》:“苦咸,寒。”入肝、大肠经。①《本草汇言》:“入手阳明、足厥阴经。”②《药品化义》:“入肺、大肠二经。”③《本草经解》:“入手太阴肺经、手少阴心经。”【用法用量】:内服:煎汤,2~5钱;或入丸、散。外用:煎水熏洗或研末撒。【用药忌宜】:脾胃虚寒者慎服。【药物配伍】:配黄芩:清热降压。【别名】:[异名]槐蕊(《本草正》)、槐(《尔雅》),又名:豆槐、白槐、细叶槐、金药树、护房树、本植物的根(槐根)、嫩枝(槐枝)、根皮及树皮的韧皮部(槐白皮)、叶(槐叶)、果实(槐角)、树脂(槐胶)亦供药用、各详专条【处方名】:槐花、槐米、炒槐花、炒槐米、槐花炭、槐米炭写槐花、槐米指生槐花、生槐米。为原药材除去杂质晒干入药者。炒槐花(或炒槐米)为槐花(或槐米)用文火微炒而入药者。减缓苦寒之性。槐花炭(或槐米炭)为槐花(或槐米)用文火炒至焦黑,存性,然后入药者。增强止血效能。【商品名】:槐花:为花初开时采收者。以花初开、干燥、色浅黄、无破碎、无梗叶杂质者为佳。槐米:又名槐花米。为花蕾幼小时采收者。以花蕾幼小如米、色黄绿、干燥、无杂质者为佳。陈槐米:又名陈槐花米。为槐米陈久者。习以为佳。【药用部位】:本植物的根(槐根)、嫩枝(槐枝)、根皮及树皮的韧皮部(槐白皮)、叶(槐叶)、果实(槐角)、树脂(槐胶)亦供药用,各详专条。【动植物资源分布】:我国大部地区有分布。我国大部分地区多有生产。而以河北、山东、河南、江苏、广东、广西、辽宁等地为主产区。【药材的采收与储藏】:夏季,花初开放时采收花朵,商品称“槐花”;花未开时采收花蕾,商品称“槐米”。除去杂质,当日晒干。【拉丁名】:Flos Sophorae Immaturus Sophora japonica L.【炮制方法】:槐花炭:将净槐花入锅内,炒至焦黑色,存性,略喷清水,取出晾干。【考证】:出自《名医别录》《本草图经》:“槐,今处处有之,其木有极高大者。谨按《尔雅》,槐有数种,叶大而黑者名XIANG槐,昼合夜开者名守宫槐,叶细而青绿者但谓之槐,其功用不言有别。四月、五月开花,六月、七月结实,七月采嫩实捣取汁作煎,十月采老实入药,皮根采无时。今医家用槐者最多。【生药材鉴定】:①槐花干燥花朵,花瓣多数散落,完整的花呈飞鸟状,直径约1.5厘米,花瓣5 枚,黄色或淡棕色,皱缩、卷曲。基部萼筒黄绿色,先端5浅裂。雄蕊淡黄色,须状,有时弯曲。子房膨大。质轻,气弱,味微苦。以色黄白、整齐、无枝梗杂质者为佳。②槐米,又名:槐花米(《医方易简》)。系干燥的花蕾,呈卵形或长椭圆形,长2.5~5毫米,宽 1.5~ 2毫米。外表黄褐色或黄绿色,稍皱缩,下部为钟状花萼,先端具不甚明显的5齿裂,有时有短柄,上部为未开放的花冠,大小不一,花萼和花冠的外面均疏生白色短柔毛。质松脆。气弱,味微苦。以花蕾足壮、花萼色绿而厚、无枝梗者为佳。本植物的根(槐根)、嫩枝(槐枝)、根皮及树皮的韧皮部(槐白皮)、叶(槐叶)、果实(槐角)、树脂(槐胶)亦供药用,各详专条。显微鉴定: 粉末:淡黄棕色。①非腺毛1~6细胞,完整者长至709μm,直径7~23μ m,多细胞者顶端细胞甚长,先端渐尖或短尖,壁厚至9μm,具不规则角质螺纹,与细胞壁分离,有的可见微小疣状突起;壁较薄的非腺毛,胞腔内含有黄色物。②花粉粒圆球形,直径 14~22μm,具3孔沟,孔圆形而大,表面近光滑。③芸香甙结晶存在于薄壁细胞中,用水合氯醛液装置(不加热)可见黄色芸香结晶,由微细针状结晶聚合成扇形。④草酸钙方晶存在于萼片薄壁细胞中,长双锥形,直径2~12μm,长至29μm。⑤萼片表皮细胞表面观多角形,壁平直或稍弯曲,可见非腺毛或毛脱落痕,气孔不定式,副卫细胞4~8个。另可见花瓣表皮细胞及花粉囊内壁细胞。 本品以个大、紧缩、色黄绿者为佳。按《中华人民共和国药典》1995年版规定,本品于60℃干燥6h,含芦丁不得少于20.0%。【中药化学成分】:含芸香甙(Rutin),花蕾中含量多,开放后含量少。又从干花蕾中得三萜皂甙0.4%,水解后得白桦脂醇(Betulin)、槐花二醇(Sophoradiol)和葡萄糖、葡萄糖醛酸(Glucuronic acid)。另从花蕾中得槐花米甲素(14%)、乙素(1.25%)和丙素(0.35%),甲素是和芸香甙不同的黄酮类,乙素和丙素为甾醇类。又含鞣质,生槐花含0.66%,槐花炭鞣质含量约为生槐花的4倍。槐米含芸香甙(芦丁,rutin)约10%~28%,并含桦皮醇(量betulin)及槐二醇(sophoradiol)。尚含槐花米甲素(sophorin A)约14%,槐花米乙素(sophorin B) 1.25%,槐花米丙素(sophorin C)约0.35%,前一种为黄酮化合物,后两种为甾体化合物。【中药化学鉴定】:(1)取本品粉末0.1g,加乙醇10ml,置水浴上加热5min,过滤。取滤液1ml,加镁粉少量与盐酸2~3滴,即显樱红色。(检查黄酮)(2)取本品0.2g,加甲醇5ml,密塞,振摇10min,放置10min,滤过,滤液作供试品溶液;另取芦丁加甲醇,成每1ml含4mg的溶液,作对照品溶液。吸取上述两种溶液 各10μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以醋酸乙酯-甲酸水(8:1:1)展开10cm,取出,晾干,喷以三氯化铝试液,待乙醇挥干后,置紫外灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。槐花的药用槐树是豆科落叶乔木。它的花、叶、实都可食用,也都能药用。从古至今,槐花都是常用的止血良药,宋代的方勺在《迫宅篇》中就记载了一则槐花止血的医话:有一位书生,舌头突然出血不止,许多医生不知何病,束手无策,著名医家耿隅诊病后说,此病叫“舌衄”。于是让病人用槐花炒熟,研为细末,掺在舌上,果然不久即愈。现代使用槐花,则广泛用于吐血、鼻血、尿血、便血、痔疮出血以及妇女崩漏下血。但最常用于下部出血。由于槐花的药性寒凉,具有凉血止血的功能,所以宜用于热证出血,对于肠热引起的大便出血或痔疮出血,常和地榆配合一起使用,也常与侧柏叶、枳壳共同研成粉末使用,这就是有名的槐花散。槐氏三兄弟 药用各千秋槐花 也有降压作用,并为凉血止血常用药,尤其常用于肠出血、痔出血、崩漏等血症。可内服,也可外洗,如生槐花、生地榆同用,用于痔疮,可达消肿化瘀、消痔之功效。 参考文献: http://www.zhongzi.net/yaocai/
蒸槐花菜什么人不能吃
降血压、氨基酸(或肽),可以使出血的毛细血管恢复正常的弹性、焖饭、缩合鞣质、拌菜、蛋白质(或黏液质)、降血脂等作用功效,在制作粥、汤时也可加入槐花、高脂血。槐花采摘后可以做汤, 具有扩张冠状动脉,减少血管通透性,特别可以保持毛细血管正常的抵抗能力、糖和维生素A 等,亦可做槐花糕、包饺子、色素,另有蜡槐花主要含芸香甙(芦丁)或其化合物、脑血管病等、绿色素、树脂,从而常服槐花之剂可以防治高血压
槐花可以做什么好吃的菜 槐花入菜的做法大全
槐花煎饺
材料
姜粉,葱花,酱肉丁,韭菜,槐花,面粉,油,高汤精,植物油,盐
做法
1.槐花用水焯过投凉后,加点韭菜,酱肉丁,葱花,姜粉,盐,植物油,高汤精调和成馅,千万别加那些饺子包子调料或五香花椒粉,为的是保持槐花特有的鲜味儿。
2.用包饺子的方法,只是把饺子包的稍大些,在平底不沾锅内用小火煎,煎的方法与做水煎包一样。
3.平锅内刷层油,将饺子依次排好,用调制的面粉水加入其中,没过饺子三分之二处,先是中火烧,汤收干用小火煎2分钟即可出锅,趁热吃最好。
烙槐花饼
材料
油,精盐,槐花,面粉
做法
1.用面粉、槐花、精盐搅成面糊。
2.在油锅里摊平。
3.翻动两次。
4.刀切块装盘。
我不是最弱小的课文中深林里是那么美好里的美好是什么意思
记忆中的五月槐香飘逸在整个小村的周围。每当走进小村的那条道路时,就会被道两边盛开的槐花的香气就紧紧包围着,深深吸一口气,花香就通过鼻孔、嘴巴、耳朵徐徐进入体内。不知道从何时起,深深迷恋上了槐花。记得小时候,在槐花飘香的日子,大人们就忙着从树上摘下一串串槐花,把它洗净晾干就可以做出各种各样美味可口的饭菜。年少的我们则把一串串的槐花拿在手里一边玩一边当美味的零食。槐花就如其他能吃的榆钱一样只是一种能用来吃的东西。上高中后,由于离家远住在学校的我只能四周或两周的回家一次。像我这样超级想家的人基本上是两周回家一次。一次周日按照规定应该在校学习,上完上午的课程,想家心切的我与同桌借了她的自行车就风一样的向家里飘去。刚拐到通向村子的小道,迎面扑来了浓浓的槐花香气,啊,怎么这样香,自己怎么从来没有感觉到槐花是如此的香甜迷人啊!回到家,老妈惊喜的说孩子你怎么回家了。我一边说想你们了一边到屋里翻找好吃的,老爸一边吩咐老妈赶快做饭一边与三哥忙着在院子里拾掇东西。我则一边吃一边看他们忙和,那种其乐融融的情景一直深深印在我的脑子里。这也就是为什么那么的喜欢槐花,每当槐花飘香的季节我就会想起家乡。槐香亦或者怀乡。
吃槐花有什么好处
槐花知识介绍:
槐花为豆科植物槐的花及花蕾。槐落叶乔木,常植于屋边、路边,全国各地普遍栽培。
夏季花开放或花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝、梗及杂质。亦可在花开放时,在树下铺布、席、塑料薄膜等,将花打落,收集晒干。
槐花开放的花朵习称“槐花”,花蕾习称“槐米”。
1. 槐花多皱缩而卷曲,花瓣多散落。完整者花萼钟状,黄绿色,先端5浅裂;花瓣5,黄色或黄白色,1片较大近圆形,先端微凹,其余4片长圆形;雄蕊10 其中9个基部联合,花丝细长;雌蕊圆柱形弯曲。
以个大、紧缩,色黄绿,无梗叶者为佳。
2. 槐米呈卵形或椭圆形,长2至6毫米,直径2至3毫米。花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣,花梗细小。体轻,气微,味微苦涩。
槐花补充资讯:
根据炮制方法的不同分为槐花、炒槐花、槐花炭、醋槐花,炮制后贮干燥容器内,醋槐花密闭,置阴凉干燥处,防蛀。
槐花适合人群:
脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。
槐花食疗作用:
槐花味苦、性微寒,归肝、大肠经;
入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;
主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。
槐花做法指导:
1. 凉血止血宜炒用,清肝泻火宜生用。
2. 槐花主要用于便血、尿血、痔血,还可配合仙鹤草、白茅根治疗咯血、衄血等。
3. 可以之煎水代茶饮,亦可与夏枯草、菊花、黄芩等同用,以增清肝泻火明目之效。
槐花有几种吃法?
1、槐花汤:
把水烧开,放进洗干净的槐花,再放入调好的面糊,等凉了以后,满厅满院香气扑鼻,比上等的茉莉花茶还要香,吃过后整天觉得花香在口;
2、槐花菜:
把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色香味俱佳,让人胃口大开;
3、槐花糕:
把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里,又绵又酥,甜丝丝的余味无穷,好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……
4、槐花闷饭:
采一些半开的槐花,花瓣大开了不好吃,也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花,晾一会,放入盆里,倒入面粉,搅拌匀,每个花朵粘满面粉,在笼屉上放块沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎几个出气孔,上火蒸十分种。出笼放在盆里,搅拌散开,待凉,入炒锅加油、葱、姜、炒热,放盐出锅。配小咸菜,汤。
新鲜槐花怎么做菜
很高兴回答你的问题 槐花鱿鱼粒的做法
菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 明目食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 工艺:拌槐花鱿鱼粒的制 作材料:主料:槐花100克,鱿鱼(鲜)250克
调料:香油5克,胡椒粉2克,味精2克,盐3克,醋3克,料酒10克
槐花鱿鱼粒的特色:槐花清香,鱿鱼鲜嫩。槐花鱿鱼粒的做法:
1. 将新鲜槐花洗净,入沸水中焯一下,捞出,沥干水分;
2. 鱿鱼洗净,切粒;
3. 沸水中加料酒,入鱿鱼粒焯熟;
4. 将槐花、鱿鱼粒加调料拌匀,装盘即成 望采纳谢谢
槐花的用途??
国槐刺槐可以吃 开粉花的观赏槐有毒 “吃槐花可别吃错了品种,一不留神就可能中毒。”西安的槐树大概有三种,分别是国槐、刺槐和园艺观赏槐。国槐是咱的市树,开的花是黄白色的,不仅能当黄色染料,树皮、枝叶、花蕾和花都能入药。能起到清热凉血止血、平肝降压作用的也不是槐花,而是它的种子——槐实。 环城公园里种的是刺槐,就是“洋槐”,花是白色的,香味很浓。刺槐花没多少营养价值和药用价值。 秋晓冬还特别提醒大伙,那种开粉花的园艺观赏槐千万别吃,如果不小心吃了,轻则过敏,重则中毒! 吃槐花大有讲究 孕妇千万别动它
下面几条注意事项可要记牢了。
●槐树嫩芽不能吃。好些人捋槐花时,连枝上的树叶嫩芽也带了下来,回去加工时也不注意,混在一起就吃了。但这嫩芽可有毒副作用,吃了后很有可能引起过敏或使人手部浮肿、刺痛,全身无力。
●吃槐花要慎防皮炎。槐花在人体内能分解出一种感光性物质,有些人对这种物质很敏感,人体 *** 在外面的脸、手、脚等部位的面板经过太阳光直射,就有可能导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”。
国槐的花不能吃,而刺槐的花能吃。因为这两种树木在生活中都俗称为槐树,它们的花都称为“槐花”所以不要误解。
我相信你所说的槐花应是刺槐的花,这是能吃的,可水焯后凉拌,味道不错的。
图片:而国槐的花皆不能吃,但能入药,也就是槐米。
能,槐花
本品为豆科植物槐Sophora japonica L. 的干燥花及花蕾。夏季花开放或花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”,后者习称“槐米”。
【性状】槐花 本品皱缩而卷曲,花瓣多散落。完整者花萼钟状,黄绿色,先端5浅裂;花瓣5,黄色或黄白色,1片较大,近圆形,先端微凹,其余4片长圆形。雄蕊10,其中9个基部连合,花丝细长。雌蕊圆柱形,弯曲。体轻。无臭,味微苦。
槐米 呈卵形世椭圆形,长2~6mm,直径约2mm。花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣。花梗细小。体轻,手捻即碎。无臭,味微苦涩。
【性味与归经】苦,微寒。归肝、大肠经。
【功能与主治】凉血止血,清肝泻火。用于便血,痔血,血痢,崩漏,吐血,衄血,肝热目赤,头痛眩晕。
【用法与用量】5~9g。
【贮藏】置干燥处,防潮,防蛀。
蒸槐花菜需多长时问
干净的槐花洗过之后,先加入盐拌匀,再放入玉米面、面粉、花生油,搅拌一下,铺在蒸锅上,或攥菜团,开锅5分钟左右就行了。
炒槐花的功效与作用有哪些
槐花汤:水烧开,放入洗干净的槐花,再放入调好的面糊,满厅满院香气扑鼻,食后觉得花香整日在口。
槐花菜:槐花开水焯过,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,像一盘碎玉,赏心悦目,让人胃口大开。
槐花糕:用清水把槐花淘干净,加一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢即熟。
槐花两地粥:生地、地骨皮、槐花各30克,粳米30-60克。将生地、地骨皮、槐花洗净水煎,去渣取汁,与粳米共煮为粥。
槐花清蒸鱼:槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、盐、料酒适量。将洗净的鱼放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,文火蒸20分钟,放入槐花,即可食用。
槐花被历代医家视为“凉血要药”,性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用,还有降低血压、抗水肿、抗炎等作用。用槐花泡茶喝,有益心、肺,滋补养颜之功效,可用作健胃剂和镇静剂等。下面介绍几则槐花入药治病的验方。
咯血、吐血:槐花适量炒炭研末,用糯米汤调食。
动脉硬化:槐花15克,煎水代茶饮。
头晕目赤:槐花12克,菊花15克,草决明12克。水煎服,每日1剂。
银屑病:槐花炒黄研成细粉,每次3克,每日2次,饭后温开水送服。
便血、痔疮出血:猪肠1条,槐花适量炒炭研末填入猪肠内,用米醋炒后煮食。
黄水疮:槐花15克,研为极细末,将药末与香油调成糊状,患处消毒后涂药,隔日换药1次。一般用药2~3次可愈。
《时病论》说:“清肠之槐花,去寒之姜、桂,利溼之米仁……皆为犯胎之品,最易误投,医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜。
槐花和炒槐花什么区别?
槐花分鲜食和干制品两种 槐花的干制品一般用来包饺子或者包子 炒槐花一般指鲜槐花入菜 但是单独炒起来不是很好激 民间一般和鸡蛋 或者虾仁一起炒 口感非常美妙
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