槐花的炮制方法

槐花又名槐蕊。《神农本草经》收载“槐实”，《嘉佑本草》采用《日华子》等诸家本草的资料另立“槐花”条。系豆科植物槐Sophora japonica L.的干燥花及花蕾入药。夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。

【炮制方法】1.槐花《本草品汇精要》：“去枝梗。”现行，取原药材，除去硬梗及杂质，筛去灰屑。

2.炒槐花《小儿卫生总微论方》：“炒黄为末。”现行，取净槐花置锅内，用文火炒至表面微黄色，取出放凉。

3.槐花炭《苏沈良方》：“炒黄黑色。”现行，取净槐花进锅内，用中火炒至表面焦褐色，内呈老黄色时，喷淋清水少许，灭尽火星，取出，凉透。

4.蜜槐花：取炼蜜用适量开水稀释后，加入净槐花拌匀，闷透，置锅内，用文火炒至棕黄色，不粘手为度，取出放凉。槐花每100kg，用炼蜜25kg。

5.醋槐花：取净槐花，用醋拌匀，稍润，再置锅内，用文火炒至微变色时，取出放凉。槐花每100kg，用米醋10kg。

槐花的药用

【药名】：槐花【拼音】：HUAIHUA【英文名】：Pagodatree Flower Bud【来源】：为双子叶植物药豆科植物槐的花朵或花蕾。【功效】：清热，凉血，止血。【主治】：治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈疽疮毒。并用于预防中风。【性味归经】：苦，凉。①《日华子本草》：“味苦，平，无毒。”②《滇南本草》：“味苦涩，性寒。”③《纲目》：“味苦，气凉。”④《本草求原》：“苦咸，寒。”入肝、大肠经。①《本草汇言》：“入手阳明、足厥阴经。”②《药品化义》：“入肺、大肠二经。”③《本草经解》：“入手太阴肺经、手少阴心经。”【用法用量】：内服：煎汤，2～5钱；或入丸、散。外用：煎水熏洗或研末撒。【用药忌宜】：脾胃虚寒者慎服。【药物配伍】：配黄芩：清热降压。【别名】：[异名]槐蕊(《本草正》)、槐(《尔雅》)，又名：豆槐、白槐、细叶槐、金药树、护房树、本植物的根(槐根)、嫩枝(槐枝)、根皮及树皮的韧皮部(槐白皮)、叶(槐叶)、果实(槐角)、树脂(槐胶)亦供药用、各详专条【处方名】：槐花、槐米、炒槐花、炒槐米、槐花炭、槐米炭写槐花、槐米指生槐花、生槐米。为原药材除去杂质晒干入药者。炒槐花（或炒槐米）为槐花（或槐米）用文火微炒而入药者。减缓苦寒之性。槐花炭（或槐米炭）为槐花（或槐米）用文火炒至焦黑，存性，然后入药者。增强止血效能。【商品名】：槐花：为花初开时采收者。以花初开、干燥、色浅黄、无破碎、无梗叶杂质者为佳。槐米：又名槐花米。为花蕾幼小时采收者。以花蕾幼小如米、色黄绿、干燥、无杂质者为佳。陈槐米：又名陈槐花米。为槐米陈久者。习以为佳。【药用部位】：本植物的根(槐根)、嫩枝(槐枝)、根皮及树皮的韧皮部(槐白皮)、叶(槐叶)、果实(槐角)、树脂(槐胶)亦供药用，各详专条。【动植物资源分布】：我国大部地区有分布。我国大部分地区多有生产。而以河北、山东、河南、江苏、广东、广西、辽宁等地为主产区。【药材的采收与储藏】：夏季，花初开放时采收花朵，商品称“槐花”；花未开时采收花蕾，商品称“槐米”。除去杂质，当日晒干。【拉丁名】：Flos Sophorae Immaturus Sophora japonica L.【炮制方法】：槐花炭：将净槐花入锅内，炒至焦黑色，存性，略喷清水，取出晾干。【考证】：出自《名医别录》《本草图经》：“槐，今处处有之，其木有极高大者。谨按《尔雅》，槐有数种，叶大而黑者名XIANG槐，昼合夜开者名守宫槐，叶细而青绿者但谓之槐，其功用不言有别。四月、五月开花，六月、七月结实，七月采嫩实捣取汁作煎，十月采老实入药，皮根采无时。今医家用槐者最多。【生药材鉴定】：①槐花干燥花朵，花瓣多数散落，完整的花呈飞鸟状，直径约1.5厘米，花瓣5 枚，黄色或淡棕色，皱缩、卷曲。基部萼筒黄绿色，先端5浅裂。雄蕊淡黄色，须状，有时弯曲。子房膨大。质轻，气弱，味微苦。以色黄白、整齐、无枝梗杂质者为佳。②槐米,又名：槐花米(《医方易简》)。系干燥的花蕾，呈卵形或长椭圆形，长2.5～5毫米，宽 1.5～ 2毫米。外表黄褐色或黄绿色，稍皱缩，下部为钟状花萼，先端具不甚明显的5齿裂，有时有短柄，上部为未开放的花冠，大小不一，花萼和花冠的外面均疏生白色短柔毛。质松脆。气弱，味微苦。以花蕾足壮、花萼色绿而厚、无枝梗者为佳。本植物的根(槐根)、嫩枝(槐枝)、根皮及树皮的韧皮部(槐白皮)、叶(槐叶)、果实(槐角)、树脂(槐胶)亦供药用，各详专条。显微鉴定： 粉末：淡黄棕色。①非腺毛1～6细胞,完整者长至709μm,直径7～23μ m,多细胞者顶端细胞甚长,先端渐尖或短尖,壁厚至9μm,具不规则角质螺纹，与细胞壁分离，有的可见微小疣状突起；壁较薄的非腺毛，胞腔内含有黄色物。②花粉粒圆球形，直径 14～22μm，具3孔沟，孔圆形而大，表面近光滑。③芸香甙结晶存在于薄壁细胞中，用水合氯醛液装置（不加热）可见黄色芸香结晶，由微细针状结晶聚合成扇形。④草酸钙方晶存在于萼片薄壁细胞中，长双锥形，直径2～12μm，长至29μm。⑤萼片表皮细胞表面观多角形，壁平直或稍弯曲，可见非腺毛或毛脱落痕，气孔不定式，副卫细胞4～8个。另可见花瓣表皮细胞及花粉囊内壁细胞。 本品以个大、紧缩、色黄绿者为佳。按《中华人民共和国药典》1995年版规定，本品于60℃干燥6h,含芦丁不得少于20.0%。【中药化学成分】：含芸香甙(Rutin)，花蕾中含量多，开放后含量少。又从干花蕾中得三萜皂甙0.4%，水解后得白桦脂醇(Betulin)、槐花二醇(Sophoradiol)和葡萄糖、葡萄糖醛酸(Glucuronic acid)。另从花蕾中得槐花米甲素(14%)、乙素(1.25%)和丙素(0.35%)，甲素是和芸香甙不同的黄酮类，乙素和丙素为甾醇类。又含鞣质，生槐花含0.66%，槐花炭鞣质含量约为生槐花的4倍。槐米含芸香甙（芦丁，rutin）约10%～28%，并含桦皮醇（量betulin）及槐二醇（sophoradiol）。尚含槐花米甲素（sophorin A）约14%，槐花米乙素（sophorin B） 1.25%，槐花米丙素（sophorin C）约0.35%，前一种为黄酮化合物，后两种为甾体化合物。【中药化学鉴定】：（1）取本品粉末0.1g，加乙醇10ml，置水浴上加热5min，过滤。取滤液1ml，加镁粉少量与盐酸2～3滴，即显樱红色。（检查黄酮）（2）取本品0.2g，加甲醇5ml，密塞，振摇10min，放置10min，滤过，滤液作供试品溶液；另取芦丁加甲醇，成每1ml含4mg的溶液，作对照品溶液。吸取上述两种溶液 各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以醋酸乙酯-甲酸水（8：1：1）展开10cm，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，待乙醇挥干后，置紫外灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。槐花的药用槐树是豆科落叶乔木。它的花、叶、实都可食用，也都能药用。从古至今，槐花都是常用的止血良药，宋代的方勺在《迫宅篇》中就记载了一则槐花止血的医话：有一位书生，舌头突然出血不止，许多医生不知何病，束手无策，著名医家耿隅诊病后说，此病叫“舌衄”。于是让病人用槐花炒熟，研为细末，掺在舌上，果然不久即愈。现代使用槐花，则广泛用于吐血、鼻血、尿血、便血、痔疮出血以及妇女崩漏下血。但最常用于下部出血。由于槐花的药性寒凉，具有凉血止血的功能，所以宜用于热证出血，对于肠热引起的大便出血或痔疮出血，常和地榆配合一起使用，也常与侧柏叶、枳壳共同研成粉末使用，这就是有名的槐花散。槐氏三兄弟 药用各千秋槐花 也有降压作用，并为凉血止血常用药，尤其常用于肠出血、痔出血、崩漏等血症。可内服，也可外洗，如生槐花、生地榆同用，用于痔疮，可达消肿化瘀、消痔之功效。 参考文献： http://www.zhongzi.net/yaocai/

蒸槐花菜什么人不能吃

蒸槐花菜什么人不能吃
降血压、氨基酸（或肽），可以使出血的毛细血管恢复正常的弹性、焖饭、缩合鞣质、拌菜、蛋白质（或黏液质）、降血脂等作用功效，在制作粥、汤时也可加入槐花、高脂血。槐花采摘后可以做汤， 具有扩张冠状动脉，减少血管通透性，特别可以保持毛细血管正常的抵抗能力、糖和维生素A 等，亦可做槐花糕、包饺子、色素，另有蜡槐花主要含芸香甙（芦丁）或其化合物、脑血管病等、绿色素、树脂，从而常服槐花之剂可以防治高血压
槐花可以做什么好吃的菜 槐花入菜的做法大全
槐花煎饺

材料

姜粉，葱花，酱肉丁，韭菜，槐花，面粉，油，高汤精，植物油，盐

做法

1.槐花用水焯过投凉后，加点韭菜，酱肉丁，葱花，姜粉，盐，植物油，高汤精调和成馅，千万别加那些饺子包子调料或五香花椒粉，为的是保持槐花特有的鲜味儿。

2.用包饺子的方法，只是把饺子包的稍大些，在平底不沾锅内用小火煎，煎的方法与做水煎包一样。

3.平锅内刷层油，将饺子依次排好，用调制的面粉水加入其中，没过饺子三分之二处，先是中火烧，汤收干用小火煎2分钟即可出锅，趁热吃最好。

烙槐花饼

材料

油，精盐，槐花，面粉

做法

1.用面粉、槐花、精盐搅成面糊。

2.在油锅里摊平。

3.翻动两次。

4.刀切块装盘。
我不是最弱小的课文中深林里是那么美好里的美好是什么意思
记忆中的五月槐香飘逸在整个小村的周围。每当走进小村的那条道路时，就会被道两边盛开的槐花的香气就紧紧包围着，深深吸一口气，花香就通过鼻孔、嘴巴、耳朵徐徐进入体内。不知道从何时起，深深迷恋上了槐花。记得小时候，在槐花飘香的日子，大人们就忙着从树上摘下一串串槐花，把它洗净晾干就可以做出各种各样美味可口的饭菜。年少的我们则把一串串的槐花拿在手里一边玩一边当美味的零食。槐花就如其他能吃的榆钱一样只是一种能用来吃的东西。上高中后，由于离家远住在学校的我只能四周或两周的回家一次。像我这样超级想家的人基本上是两周回家一次。一次周日按照规定应该在校学习，上完上午的课程，想家心切的我与同桌借了她的自行车就风一样的向家里飘去。刚拐到通向村子的小道，迎面扑来了浓浓的槐花香气，啊，怎么这样香，自己怎么从来没有感觉到槐花是如此的香甜迷人啊！回到家，老妈惊喜的说孩子你怎么回家了。我一边说想你们了一边到屋里翻找好吃的，老爸一边吩咐老妈赶快做饭一边与三哥忙着在院子里拾掇东西。我则一边吃一边看他们忙和，那种其乐融融的情景一直深深印在我的脑子里。这也就是为什么那么的喜欢槐花，每当槐花飘香的季节我就会想起家乡。槐香亦或者怀乡。
吃槐花有什么好处
槐花知识介绍：

槐花为豆科植物槐的花及花蕾。槐落叶乔木，常植于屋边、路边，全国各地普遍栽培。

夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。亦可在花开放时，在树下铺布、席、塑料薄膜等，将花打落，收集晒干。

槐花开放的花朵习称“槐花”，花蕾习称“槐米”。

1. 槐花多皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，黄色或黄白色，1片较大近圆形，先端微凹，其余4片长圆形；雄蕊10 其中9个基部联合，花丝细长；雌蕊圆柱形弯曲。

以个大、紧缩，色黄绿，无梗叶者为佳。

2. 槐米呈卵形或椭圆形，长2至6毫米，直径2至3毫米。花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣，花梗细小。体轻，气微，味微苦涩。

槐花补充资讯：

根据炮制方法的不同分为槐花、炒槐花、槐花炭、醋槐花，炮制后贮干燥容器内，醋槐花密闭，置阴凉干燥处，防蛀。

槐花适合人群：

脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。

槐花食疗作用：

槐花味苦、性微寒，归肝、大肠经；

入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；

主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。

槐花做法指导：

1. 凉血止血宜炒用，清肝泻火宜生用。

2. 槐花主要用于便血、尿血、痔血，还可配合仙鹤草、白茅根治疗咯血、衄血等。

3. 可以之煎水代茶饮，亦可与夏枯草、菊花、黄芩等同用，以增清肝泻火明目之效。
槐花有几种吃法？
1、槐花汤：

把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口；

2、槐花菜：

把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开；

3、槐花糕：

把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……

4、槐花闷饭：

采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。
新鲜槐花怎么做菜
很高兴回答你的问题 槐花鱿鱼粒的做法

菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 明目食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 工艺：拌槐花鱿鱼粒的制 作材料：主料：槐花100克,鱿鱼(鲜)250克

调料：香油5克,胡椒粉2克,味精2克,盐3克,醋3克,料酒10克

槐花鱿鱼粒的特色：槐花清香，鱿鱼鲜嫩。槐花鱿鱼粒的做法：

1. 将新鲜槐花洗净，入沸水中焯一下，捞出，沥干水分；

2. 鱿鱼洗净，切粒；

3. 沸水中加料酒，入鱿鱼粒焯熟；

4. 将槐花、鱿鱼粒加调料拌匀，装盘即成 望采纳谢谢
槐花的用途？？
国槐刺槐可以吃 开粉花的观赏槐有毒 “吃槐花可别吃错了品种，一不留神就可能中毒。”西安的槐树大概有三种，分别是国槐、刺槐和园艺观赏槐。国槐是咱的市树，开的花是黄白色的，不仅能当黄色染料，树皮、枝叶、花蕾和花都能入药。能起到清热凉血止血、平肝降压作用的也不是槐花，而是它的种子——槐实。 环城公园里种的是刺槐，就是“洋槐”，花是白色的，香味很浓。刺槐花没多少营养价值和药用价值。 秋晓冬还特别提醒大伙，那种开粉花的园艺观赏槐千万别吃，如果不小心吃了，轻则过敏，重则中毒！ 吃槐花大有讲究 孕妇千万别动它

下面几条注意事项可要记牢了。

●槐树嫩芽不能吃。好些人捋槐花时，连枝上的树叶嫩芽也带了下来，回去加工时也不注意，混在一起就吃了。但这嫩芽可有毒副作用，吃了后很有可能引起过敏或使人手部浮肿、刺痛，全身无力。

●吃槐花要慎防皮炎。槐花在人体内能分解出一种感光性物质，有些人对这种物质很敏感，人体 *** 在外面的脸、手、脚等部位的面板经过太阳光直射，就有可能导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”。

国槐的花不能吃，而刺槐的花能吃。因为这两种树木在生活中都俗称为槐树，它们的花都称为“槐花”所以不要误解。

我相信你所说的槐花应是刺槐的花，这是能吃的，可水焯后凉拌，味道不错的。

图片：而国槐的花皆不能吃，但能入药，也就是槐米。

能，槐花

本品为豆科植物槐Sophora japonica L. 的干燥花及花蕾。夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。

【性状】槐花 本品皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形。雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。体轻。无臭，味微苦。

槐米 呈卵形世椭圆形，长2～6mm，直径约2mm。花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣。花梗细小。体轻，手捻即碎。无臭，味微苦涩。

【性味与归经】苦，微寒。归肝、大肠经。

【功能与主治】凉血止血，清肝泻火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕。

【用法与用量】5～9g。

【贮藏】置干燥处，防潮，防蛀。
蒸槐花菜需多长时问
干净的槐花洗过之后,先加入盐拌匀，再放入玉米面、面粉、花生油,搅拌一下,铺在蒸锅上，或攥菜团，开锅5分钟左右就行了。
炒槐花的功效与作用有哪些
槐花汤：水烧开，放入洗干净的槐花，再放入调好的面糊，满厅满院香气扑鼻，食后觉得花香整日在口。

槐花菜：槐花开水焯过，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，像一盘碎玉，赏心悦目，让人胃口大开。

槐花糕：用清水把槐花淘干净，加一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢即熟。

槐花两地粥：生地、地骨皮、槐花各30克，粳米30-60克。将生地、地骨皮、槐花洗净水煎，去渣取汁，与粳米共煮为粥。

槐花清蒸鱼：槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。将洗净的鱼放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，文火蒸20分钟，放入槐花，即可食用。

槐花被历代医家视为“凉血要药”，性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用，还有降低血压、抗水肿、抗炎等作用。用槐花泡茶喝，有益心、肺，滋补养颜之功效，可用作健胃剂和镇静剂等。下面介绍几则槐花入药治病的验方。

咯血、吐血：槐花适量炒炭研末，用糯米汤调食。

动脉硬化：槐花15克，煎水代茶饮。

头晕目赤：槐花12克，菊花15克，草决明12克。水煎服，每日1剂。

银屑病：槐花炒黄研成细粉，每次3克，每日2次，饭后温开水送服。

便血、痔疮出血：猪肠1条，槐花适量炒炭研末填入猪肠内，用米醋炒后煮食。

黄水疮：槐花15克，研为极细末，将药末与香油调成糊状，患处消毒后涂药，隔日换药1次。一般用药2～3次可愈。

《时病论》说：“清肠之槐花，去寒之姜、桂，利溼之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜。
槐花和炒槐花什么区别？
槐花分鲜食和干制品两种 槐花的干制品一般用来包饺子或者包子 炒槐花一般指鲜槐花入菜 但是单独炒起来不是很好激 民间一般和鸡蛋 或者虾仁一起炒 口感非常美妙

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