桑叶的炮制方法

桑叶又名铁扇子、蚕叶。载《神农本草经》。系桑科植物桑Morus alba L.的叶。秋季霜降后采收经霜之叶，除去细枝杂质，晒干。

【炮制方法】1.桑叶：取原药材，除去杂质，搓碎，去柄，筛去灰屑。

2.蜜桑叶《证治准绳》：“蜜炙。”《本经逢原》：“蜜水拌蒸。”现行，取炼蜜用适量开水稀释后，加入净桑叶碎片拌匀，闷润后置锅内，用文火炒至表面深黄色，微有光泽，不粘手为度，取出放凉。桑叶每100kg，用炼蜜25kg。

3.炒桑叶《太平圣惠方》：“微炒。”现行，取净桑叶，置锅内，用文火加热，炒至微焦，取出放凉。

4.蒸桑叶《本草纲目》：“洗净，蒸热一宿，日干为末。”《医学广笔记》：“九蒸九晒。”现行，取净桑叶，置笼屉内，下垫清洁细麻布，蒸1h，取出，晒干。

【饮片性状】桑叶呈不规则的碎片状，上表面黄绿色，略有光泽，背面淡黄绿色或黄白色，叶脉凸起，小脉交织成网状。质脆。气微，味淡、微苦、涩。蜜桑叶形如桑叶，表面暗黄色，微有光泽，略带黏性，味甜。炒桑叶形如桑叶，表面褐黄色微焦。蒸桑叶形如桑叶，颜色加深。

【炮制作用】生桑叶性味甘、苦，寒。归肺、肝经。具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功能。长于疏散风热，清肝明目。多用于风热感冒，发热，头昏头痛，咳嗽，咽喉肿痛；肝热目赤，涩痛，多泪及肝阴不足，目昏眼花。如用于热外感的桑菊饮（《瘟病条辨》）；治疗肝阴不足，目昏眼花的桑麻丸（《医方集解》）。蜜炙后清肺润爆作用增强，多用于肺热燥咳。如煎服，治小儿渴（《胜金方》）；配伍木蝴蝶、射干、蝉蜕、赤芍、甘草等，名桑射汤，治咽喉源性咳嗽（《山东中医杂志》1991年）。

桑叶的功效与作用及食用方法之桑叶的药用价值有哪些

在我们的日常生活中，其实有很多看似不起眼的东西，确有着惊人的作用。所以，我们应该多留意我们生活中经常用到的，吃到的东西，说不定你就会发现的它的惊人之处。说到桑叶，我想大家应该都很熟悉。桑叶的用途很多，它可以美容，药用，减肥等等。而且，桑叶还具有很强的药用价值，下面就跟着小编来了解一下桑叶的药用价值吧！ 桑叶的功效与作用及食用方法1、治太阴风温，但咳，身不甚热，微渴者: 杏仁二钱，连翘一钱五分，薄荷八分，桑叶二钱五分，菊花一钱，苦梗二钱，甘草八分(生)，苇根二钱。水二杯，煮取一杯，日二服。(《温病条辨》桑菊饮) 桑叶的功效与作用及食用方法2、治风眼下泪： 腊月不落桑叶，煎汤日日温洗，或人芒硝。(《濒湖集简方》) 桑叶的功效与作用及食用方法3、洗天行时眼，风热肿痛，目涩眩赤： 铁扇子二张， 以滚水冲半盏，盖好，候汤温，其色黄绿如浓茶样为出陈。然后洗眼，拭干；隔一、二时，再以药汁碗隔水婉热，再洗，每日统三、五次。(《养素园传信方》) 桑叶的功效与作用及食用方法4、治肝阴不足，眼目昏花，咳久不愈，肌肤甲错，麻痹不仁： 嫩桑叶(去蒂，洗净，晒干，为末)一斤，黑胡麻子(淘净)四两。将胡麻擂碎，熬浓汁，和白蜜一斤，炼至滴水成珠，入桑叶末为丸屈口梧桐子大。每服三钱， 空腹时盐汤、临卧时温酒送下。(《医级》桑麻丸) 桑叶的功效与作用及食用方法5、治吐血： 晚桑叶，微焙，不计多少，捣罗为细散。每服三钱匕，冷腊茶调如膏，人图香少许，夜卧含化咽津。只一服止，后用补肺药。(《圣济总录》独圣散) 桑叶的功效与作用及食用方法6、治霍乱已吐利后，烦渴不止： 桑叶一握，切，以水一大盏，煎至五分，去滓，不计时候温服。(《圣惠方》) 桑叶的功效与作用及食用方法7、治小儿渴： 桑叶不拘多少，用生蜜逐叶上敷过，将线系叶蒂上绷，阴干，细切，用水煎汁服之。 (《胜金方》) 8、治大肠脱肛：黄皮桑树叶三升，水煎过，带温琶纳之。(《仁斋直指方》) 9、治穿掌毒肿： 新桑叶研烂童之。(《通玄论》) 10、治痈口不敛： 经霜黄桑叶，为末敷之。(《仁斋直指方》) 11、治火烧及汤泡疮： 经霜桑叶，焙干，烧存性，为细末，香油调敷或干敷。(《医学正传》) 12、治咽喉红肿，牙痛： 桑叶三至五钱，煎服。(《上海常用中草药》) 13、治头目眩晕:桑叶三钱，菊花三钱，枸杞子三钱，决明子二钱。水煎代茶饮o(《山东中草药手册》) 14、治摇头风(舌伸出，流清水，连续摇头)： 桑叶一至二钱，水煎服o(江西《草药手册》) 15、治手足麻木 不知痛痒：霜降后桑叶煎汤频洗．（《急救方》） 16、治乳硬作痛：嫩桑叶 生采 研．以米饮调 摊纸花贴病处．（《妇人良方》） !

桑树叶有什么妙用？有药用价值吗？

桑树叶有什么妙用？有药用价值吗？一直以来只知道桑果好吃，桑叶不是喂蚕的吗，但是突然发现居然身边有人在吃桑叶，这东西任何人都可以吃吗，有什么效果？

桑树叶有什么妙用？有药用价值吗？桑树是一种原产我国的树种，自古以来桑树叶可以养蚕生产丝绸和桑葚可以食用而出名。

桑叶在以前人们就知道是养蚕和入药的，但到了现代，人们在研究桑树的价值过程中，经实验检测，桑叶中含有大量人体需要的营养物质，主要是酮类、氨基酸、多糖、维生素、有机酸、纤维、酚类、甾类等物质。这些物质对人体健康是好处的，因此人们采摘桑树的嫩叶芽食用，是合理的，不足奇怪。

桑叶采自桑树，最常见的用途就是用来喂蚕，古有劝农课桑，鼓励农民耕种，而今有采桑作菜吃，刺楸真是闻所未闻，最多听过药用一说。桑其实只是一种药材，其根、皮、枝叶、果实桑葚子皆可入药，而桑叶较常见。

用来药用的桑叶为老叶，一般不用嫩叶，而历经霜冻的老桑叶则更佳，老叶要经过晒干的炮制方法再用。在《本经逢原》《本草备要》《本草蒙筌》《本草分经》等古籍中均有关于桑叶入药的记载。

桑叶的吃法主要有，采摘回家的嫩叶芽清洗干净，在焯水处理后，再做凉拌菜、做菜饼、做汤、做糕点、做桑叶茶等。这里需要提醒注意的是，桑叶中含有一些药用功能性物质，吃的时候适量少食，再就是做菜前一定要焯水处理，这样味道鲜美，吃起来爽口放心。其实，这并非哗众取宠，桑叶芽头极具营养价值，在某些地方比较流行，称为桑芽菜或桑叶菜。

中药炮制学知识点辅导：净选与加工

概述
净选的含义
中药材在切制、炮炙和调配、制剂前，应选取规定的药用部位，除去非药用部位、杂质异物及霉变品、虫蛀品、灰屑等，以达到药用的纯净度要求的炮制工序，即净制。
净制的目的
1．分开药用部位 莲子肉与心，分别能健脾补肾与清心火。
2．进行分档 在净选的同时将药物大小分档，便于火制和水制时控制工艺质量，保证炮制均匀，防止太过与不及。
3．除去非药用部位 净制除去质次效差（厚朴粗皮、诃子核）、毒性大（蕲蛇头）、副作用强（枇杷叶绒毛）的部位，便于调剂准确，制剂的安全有效。
4．除去杂质异物：清除采集、加工、运输、贮存中混入的泥砂、异物及虫蛀霉变等变异的药物。

清除杂质
中药材大多来自于自然界，在生长、采集、加工、运输、贮存过程中会混入泥砂、残留的枝梗、木屑及变异药材。这些杂质异物等必须用手工或机械的方法加以清除。
1.挑选
指用手工挑拣的方法清除杂质。挑选的对象是：⑴挑出非药用部位；⑵拣出用其他方法不宜除去的肉眼可见的杂质，如木屑、砂石、杂草、枝梗、虫卵、鼠粪等；⑶挑出霉烂虫蛀等变质的药材；⑷大小分档，按大小粗细，手工挑拣分档。
2.筛选
根据药物与杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和罗，用过筛的方法清除杂质。筛选的对象是：⑴与药物的体积大小相差悬殊的杂质；⑵药渣和残留的辅料；⑶用不同规格的筛罗对药物进行大小分档。
3.风选
利用药物与杂质的质量不同，借助风力清除杂质,其对象是与药物的质量相差较大的杂质。
4.水选
用水冲洗除去杂质，或利用药物与杂质的比重不同，借助水的浮力清除杂质和分离非药用部位。其对象是：⑴药物表面或内部附着的泥土盐分，如蝉蜕，海藻；⑵浮选药物与非药用部位，如酸枣仁与核的分离。水选时注意不可在水中浸泡过长，防止溶失药效。
以上方法多配合使用，以针对不同性质的杂质。如挑去大的杂质，筛去浮土，水洗去内部的泥土，风吹去杂草等。

其他加工
1．碾捣
某些药物由于形体特殊或细小，不便切制，均须碾或捣碎，以便调配和制剂，使其充分发挥疗效。传统上有“逢石必捣”和“逢子必捣”之说。
2．制绒
某些药物碾成绒状，以缓和药性（麻黄绒缓和发汗作用）或便于应用（艾绒，用于艾灸）。
3．拌衣
将药物用水打湿，加入辅料细粉拌匀，使辅料均匀粘于药物表面，晾干，可以起到一定的药效作用。
拌朱砂衣：茯神、茯苓、远志、麦冬等，拌朱砂衣可增强药物宁心安神功效。
拌青黛衣：灯心草等拌青黛衣可有清热凉肝作用。
4．揉搓
某些质地柔软的丝条状药物，质轻体大，需揉搓成团，便于调剂及制剂。如竹茹、谷精草、荷叶、桑叶等。

桑叶泡水的功效与民间用法？

炙叶令微干, 和桑叶煎服, 治痢, 亦主金疮及诸损伤止血。桑叶泡水具有养生的功效。现在就跟着我一起来了解一下吧。
桑叶泡水的功效
一、桑叶泡茶就是一个不错的方法，这种降糖方法不光简便而且有效。针对糖尿病人来讲，经常喝桑叶泡水能安全的降低血糖，这是因为桑叶中包含两种降糖物质，可用于糖尿病人的辅助治疗。桑叶里含有氨基酸、食物纤维、维生素以及多中生理活性物质，这些物质对于降低血糖有不错的效果，而且桑叶还具有延缓衰老等多种保健功效。对糖尿病人来讲是非常适合的。很多的糖友也知道这种降糖方法。

二、随着人们对桑叶的认知度加深，桑叶不仅可以用来养蚕，还可以炮制成茶叶的形式，日常饮用来降低血糖和保健身体。桑叶茶在传统制茶工艺即高温下***烘干、炒干等***进行干燥，一般都存在易挥发大部分成分，降糖有效物质易发生变性、失活，甚至发生氧化的问题，达不到理想的降糖效果。

三、桑叶降血糖的服用方法有：

1、桑叶泡茶：桑叶可以直接用水冲泡饮用，也可以掺入其它饮品中饮用。

2、桑叶煮水：干桑叶用开水冲泡或者用砂锅煮水，可长期饮用。干桑叶是一味药食两用的中药，把才来的桑叶晒干即可。

3、桑叶煮粥：用鲜桑叶与糯米混合，制成粥饮，长期食用，也对调节血糖有一定效果。这比较适合在桑叶产区的比较容易实现。选用的桑叶必须洗干净，去除农药残留之后直接煮粥。
桑叶泡水的民间用法
手脚麻木：不积压痛痒。用霜降后桑叶煎汤频洗。

风眼多泪：取冬季不落的桑叶，每天煎汤温洗。或加硭硝亦可。

眼红涩痛：用桑叶研末，卷入纸中烧烟熏鼻，有效。

头发不长：用桑叶、麻叶煮淘米水洗头。七次后，发即速长。

吐血不止：用晚桑叶焙乾，研为末，凉茶送服三钱，血止后，宜服补肝、肺的药物。

肺毒风疮：用好桑叶洗净。蒸熟一宿，晒乾，研为末，水调服二钱。

痈口不收：用经霜黄桑叶，研末敷涂。

汤火伤疮：用经霜桑叶烧存性，研为末，油调敷涂。数日可愈。
桑叶泡水喝防夏季感冒
夏季感冒，容易出现头痛、口鼻发干、咽喉燥痛、咳嗽无痰或痰少而黏等症状。因此，治疗的关键在于清、润并用，清能散火、润能治燥，清、润合用才能治疗夏季感冒，其中常用的药物之一就是桑叶。

桑叶味苦甘性寒，有疏散风热、清肺润燥功效，一种药物兼有清、润两种功效。可以选用干桑叶30克泡水，每日一次，也可以与梨皮、杏仁共煮，熬成汤当作茶喝，既可防治感冒，又能养生。

针对因燥热伤肺所致的咽喉疼痛、咳嗽、咳痰等肺系病症，以及各类急慢性咽喉炎及支气管炎患者均可用桑叶配麦冬***2:1比例***，泡水代茶饮用，疗效显著。

除了茶保健外，桑叶味道可口，无副作用，又有丰富的叶绿素，即使煮熟了，也依然能长时间保持青绿，散发清香。如清淡滋润的桑叶荷叶粥、桑叶红薯粥能祛风清热、健脾利溼、降压清脂等。

将桑叶配菊花当茶饮，用于预防治疗外感风热感冒，效果极好。又以桑叶配杜仲叶当茶饮，用于治疗多年缺血性心绞痛和肾虚引起的腰痛效果也很好。

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