①菊花10~15克,龙井茶5克,用开水冲泡15分钟后,即可饮用。适用于头目眩晕、高血压患者。
②菊花末10~15克,大米100克,加水适量煮成粥,食用前加适量冰糖,口味更佳。适用于中老年高血压患者。
③菊花50克,洗净后阴干,加500~1000毫升纯粮白酒, 密封3日后即用。适用于中老年高血压患者。经常饮用有抗衰老、延年益寿的作用。
注意:每次不可多饮,10~15毫升为宜。
野菊花的食用方法
蒜茸野菊花
材料:野菊花250克,大蒜(白皮)20克,味精1克,盐2克,香油5克,白砂糖3克
做法:大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净,在开水锅中焯一下,捞出泡入冷水中,冲洗去苦味,30分钟后捞出沥水,切段放入盘内,浇上蒜茸、香油,再撒上精盐、味精和白糖,拌匀即可上桌食用。 吃什么美容
养生食疗功效:此菜含有多种营养成分,具有清热解毒的功效。脾胃虚寒者,忌食此菜。 吃什么美容
野菊花炒肉片
材料:野菊花300克,猪肉(肥瘦)450克,黄酒5克,盐5克,味精2克,酱油5克,大葱5克,姜3克 吃什么美容
做法:
1、先将野菊花嫩茎叶择去杂物,用清水洗净,放入已烧开的沸水锅烫一下,捞出,直接放入清水中洗一洗,让其去苦味,剂干水,用刀切成丝,放入盘内,待用。
2、将猪肉放入清水中泡洗干净后,用刀将其切成片放入碗内,加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿。
3、取锅,清水刷洗净,置于火上,烧热,放入花生油,烧热后,倒入猪肉煸炒,直炒至入味,投入野菊花炒至入味,加入味精,翻一翻炒,出锅,即可食用。
菊花豆根汤
材料:蒲公英90克,野菊花90克,北豆根90克,白砂糖25克
做法:北豆根、野菊花、蒲公英加水适量,煎煮约20分钟,滤取汁,加白糖搅匀,即可。
野菊花食用时要注意的禁忌
野菊花的使用也是有禁忌的。经常有胃疼的人,常肚子疼的人,中医叫做脾胃虚寒,中焦虚寒,对于这类患者野菊花就不能用了,总而言之没有热象的,尤其是有虚寒之象的,就不要用了。哪些症状属于热象的呢?四个字,红、肿、热、痛,有这四个字的就可以用野菊花,如果不红、不肿、不热、不痛,属阴证的千万不能用。
另外还有一点非常重要,那就是不宜久服。因为野菊花和菊花不一样,它是我们的处方用药。不像菊花,大家都可以喝菊花水,菊花茶。野菊花苦寒,苦寒是伤胃脾的,病好了马上就要停。
菊花为园林应用中的重要花卉之一,广泛用于花坛、地被、盆花和切花等,下面我们一起来看看菊花的功效与作用详情介绍。
菊花的功效与作用详情介绍
菊花的功效和作用
1、消除去火:在炎热的夏季菊花可以去肝火、治头痛流鼻涕、避暑消热的作用。
2、抗菌:现代研究发现,菊花有抗菌的作用,能够抵抗外界病毒进入体内,具有预防疾病的作用,对人体的心脏、大脑和血管都具有保护作用。
3、降压:经常饮用菊花茶还具有降低和平稳血压的作用,对于高血压具有一定的治疗作用。
《本草纲目》中记载:菊花具有性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。而《神农本草经》中则记载:白菊花能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”由此可看出菊花的功效与作用的强大,对于各种疾病,菊花几乎都可以起到作用。
菊花的禁忌
不能和菊花同台吃饭的食物有N多种!菊花不能和鸡翅、三黄鸡、柴鸡、猪脊肉、芹菜、猪头等一起吃。
大家泡菊花茶时,如果是体寒的人可以放点枸杞,但脾胃虚寒的人就要少吃菊花了。如果是肥胖的人,或消化不良,可以搭配点山楂一起泡茶喝。最后,假如你是过敏体质、孕妇、寒性体质、老人或幼儿、有伤寒感冒,
建议不要喝菊花茶哦。
菊花的食用方法
杞子菊花糕的做法
1、把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。
2、取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟,放糖,再煮沸后熄火。捞出菊花,摘下花瓣放回糖水里面。
3、从已调好的马蹄粉液里面取250克,倒进菊花杞子糖水里面,立即搅拌均匀。
4、把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面,继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状。
5、蒸盘四周抹少量食用油,把调好的糊倒进蒸盘抹平,待水烧开后隔水大火蒸10分钟,转中火蒸10分钟。看到糕体变半透明状后,把筷子 *** 糕体,如抽出来时不沾糕体,即为熟。
6、整盘取出后放阴凉地方待凉,糕体凉后变结实了便可切块享用。
水晶菊花糕的做法
1、水烧热放糖和菊花,直到菊花出味。
2、鱼胶粉用水煮融。
3、把煮融的鱼胶粉倒进菊花水中。
4、用隔筛把菊花隔出,倒入方盘中,放进雪柜冷却大约30分钟,取出切块即可。
菊花蓝莓龟苓膏
1、先用开水冲泡一杯菊花茶,然后在小锅里倒入龟苓膏粉,开大火,倒入凉水,用木勺不断搅拌,当液体开始冒泡了,倒入菊花水,菊花留在杯中。
2、把火改成小火,还是不断搅拌,根据个人口味加适量的糖或是蜂蜜,当液体有点结冻的时候就可以关火了。
3、在小碗或是其它容器中放两朵刚才泡开的白菊花,
再放一些蓝莓,倒入龟苓膏液体。稍微凉凉再放入冰箱中冷藏至少2个小时。
4、吃的时候从碗里扣出来就好了,不够甜的话就浇一点蜂蜜。
白菊亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产,是的茶用菊。而杭白菊呢,既具有很好的观赏价值,又有良好的用价值,深受人们的喜爱。下面一起来认识杭白菊吧!
一、杭白菊的功效与作用
1、可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能;
2、有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用,能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症;
3、杭白菊能养肝。杭白菊花常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗;
4、与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。
杭白菊欣赏图
二、杭白菊的食用方法
1、花甘草茶
将一包放入茶杯中,倒入开水冲泡,当茶饮服,一包冲3-4杯水,每日一包,6天为一个疗程,一般可连服1-3个疗程。
2、花山楂茶
水煎或开水冲泡10分钟即可,每日一剂,代茶饮用。
3、杞菊决明子茶
将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟后当茶饮用,一般可冲泡3-5次。
杭白菊欣赏图
四、食用杭白菊的禁忌
味苦的野杭白菊不要饮用,体虚、脾需、胃寒腹泻者都不宜饮用糖尿病人或血糖偏高的人单喝杭白菊花茶,不要加糖或蜂蜜过敏体质的人,不应过量饮用,不明确自己体质的人喝杭白菊花茶不要加冰糖。
以上呢,就是小编对于杭白菊的功效以及食用方法的介绍了,希望对大家有所帮助。更多资讯,请继续关注。
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