现在天气已经越来越热了,这时候很多人都会觉得没有办法忍受了,就会选择吃一些凉性的食物了,薄荷就是非常好的一个选择了,不过虽然薄荷清热的功效很出色,但是很多人都不知道怎么才能挑选到优质的薄荷了,下面就让我们一起看看吧。
在购买薄荷茶时,首先要仔细观察其外形。薄荷叶的叶片较厚,多呈椭圆形,而且叶片比其他茶叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的,则外形粗壮、卷曲、基本上不会有茸毛。薄荷茶光泽性好,多呈墨绿色、灰黑色,色泽自然。观察完这些后,还可以试一试茶叶的手感,抓一把茶叶,感觉手中没有颗粒、粉末或者其他碎杂物,中段茶叶多,切条均匀的为好茶叶。如果明显感觉手中茶叶扬起有粉尘,或者异物感不断则可能含有其他杂质,这类茶叶不宜购买。
我们可以发现了,薄荷也是需要我们去挑选的了,如果不多加注意,那么往往就容易选到比较差的薄荷了哦,这是我们大家都不想看到的了吧,我们上面就给大家介绍了薄荷的挑选方法,那么薄荷怎么才能保存好呢,一起看看吧。
一般来说,新鲜薄荷应该要包入塑料袋中,然后置入冰箱泠藏;也可以放入置冰盒,作成冰块保存。而干燥薄荷叶可放入密封罐、保鲜盒中,摆于干燥、阴凉通风处保存,避免它出现发霉的现象,也可以放入冰箱泠藏,这样的方法是很有效的了,可以帮助我们很好的把薄荷保存好,能够起到很不错的保健功效哦。
薄荷是很好的了,我们在生活中是完全可以通过这样的食物来帮助我们清热解毒的了,还可以起到很强的提神醒脑功效哦,不过想要挑选到优质的薄荷也需要下些功夫,上面就给大家介绍了挑选的方法,是我们不能错过的哦。
薄荷叶是大家都很熟悉的,薄荷叶具有非常浓郁的香味,而且清凉的效果也是非常强的,所以很多人都喜欢服用薄荷叶,特别是可以用来泡茶喝,这样的养生效果也会更强,不过我们必须要学会保存薄荷叶的方法才行,下面就让我们看看薄荷叶应该如何保存。
冷冻保存法
薄荷叶是非常健康的一种养生茶,我们是可以通过薄荷叶来促进健康的,但是由于薄荷叶是比较难保存的,所以很多时候都会让薄荷叶变得不新鲜了,所以对于薄荷叶的保存方法就要有了解才行,很多人看到一种方法就是冷冻保存薄荷叶,一般就是把薄荷叶弄成小一点之后放在冰格里面,之后加入一些水冷冻之后保存,这样薄荷叶就成了一个一个晶莹剔透的薄荷冰块了,这种保存方法确实可以很好的保存薄荷叶,而且颜值还很好,但是这种多数只能用来泡水喝。如果用来烹饪就不是很方便了,不管这样的方法保存效果还是很强的,大家可以试试。
密封干燥存法
在保存薄荷叶的时候,我们还可以选择的还有一种保存薄荷叶的方法,我们可以把薄荷叶洗干净之后甩干器甩干之后,松散的放在密封的罐子了,可以冷冻,可以直接放在干燥、阴凉通风的地方,这种保存方法是非常好的,首先不仅能让薄荷叶保持这原来的形状以及颜色,而且还不会发生粘连,都是一片一片的,可以直接拿出来泡水或者做菜做沙拉香料等等,这样去保存薄荷叶效果是非常好的,能让薄荷叶保存的更健康。而且还会因为薄荷叶本身表面就有细密的绒毛,这样在一定程度上可以起到分割的作用,由于保存之前是干燥的,这样也会是一片一片的,所以说我们在保存薄荷叶的时候最好选择这样的方法。
服用薄荷叶是不错的,但是由于薄荷叶是比较难保存的,所以我们必须要对薄荷叶有了就才行,特别是要学会保存薄荷叶才行,上面推荐的方法就是很不错的,我们在以后就要学会保存的方法,这样可以让我们更长久的去服用新鲜的薄荷叶。
1、刚摘下来的新鲜薄荷叶可以直接的装入到透明塑料袋中,或者用保鲜膜装好也可以,然后就直接放入冰箱保存即可。
2、新鲜的薄荷叶可以直接放在盒子里面,用水溢满薄荷叶,然后放入冷冻室保存,这样就能把薄荷叶冰冻起来,这样就不易坏了。
3、晒成薄荷干。薄荷叶新鲜只能冷冻保存,而薄荷干就简易保存就行了。薄荷干只需放在通风和干燥的地方,避免阳光直射就行。
4、晒干的薄荷叶直接放入密封罐。放入密封罐就能更好的避免薄荷气息散发,从而能更好的留住薄荷叶的香气。
5、除了晒干保存之外,还可以采用直接烘干。如果家里有烘干机,那么这时就可以派上用场了,直接烘干密封保存即可。
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