能否生吃薄荷叶,有哪些简单做法(薄荷叶可以生吃吗 推荐薄荷叶的吃法)

能否生吃薄荷叶,有哪些简单做法

薄荷是一种非常好的食材，薄荷对于人体的保健效果是非常大的，有一定的药理作用。对于不和大家并不陌生，但是对于它的吃法并不是很清楚，很多人都比较疑惑，薄荷能不能生吃呢?接下来就让小编为大家做出介绍。

薄荷叶有清热解毒，清肺祛痰的功效，尤其是在夏天内火大的时候服用，对人体的身体健康很有好处。但是，薄荷叶最好不要生吃，因为薄荷叶的刺激性比较大，直接服用的话，薄荷叶中的寒性物质可能会对身体有损害，特别是对肠胃来说，影响非常大，所以不管是什么情况，都不要生吃薄荷叶。

薄荷鸡丝

材料：准备一百五十克鸡脯肉，一百五十克薄荷，适量的料酒，盐，味精，花椒油。

做法：薄荷鸡丝的具体做法是鸡脯肉切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷洗净，切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅，过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒，薄荷、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：药食两用，清火解暑。

薄荷粥

材料：准备三十克鲜薄荷，一升清水，一百五十克粳米，冰糖少许。

做法：鲜薄荷用中火煎成约0.8升，冷却后捞出薄荷留汁备用。用粳米煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

功效：薄荷为疏散风热之药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。

注意：薄荷粥制作时要注意不能长时间的煎，以免挥发油散失;本品芳香辛散，发汗耗气，体虚多汗者不宜选用。

薄荷绿豆汤

材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。

做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。

功效：清热解毒，特别适宜长青春痘的人饮用。

鲜薄荷鲫鱼汤

材料：活鲫鱼、葱白、鲜薄荷、水、油、盐等

做法：活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。

功效：可治小儿久咳。

薄荷豆腐

材料：豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条

做法：加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。

功效：可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。

通过本文的一番介绍我们得知了薄荷是不适合生吃的在生活中一定要注意，不要因为薄荷对于身体健康有益就错误地食用，关于薄荷的一些食用方法本文也做出了介绍大家可以参照上文的介绍来进行制作。

薄荷叶可以生吃吗 推荐薄荷叶的吃法

薄荷叶的味道是非常清凉的了，因此就让不少人都爱吃薄荷叶了，好处也是极大的，可以很好的帮助我们促进身体的健康，起到的功效是极强的了，那么既然薄荷叶是非常优质的一种保健品了，可以很好的促进我们的健康，那么我们应该如何服用比较好呢，一起看看吧。
薄荷叶有清热解毒，清肺祛痰的功效，特别是在夏天内火大的时候服用，对人体的身体健康很有好处。但我们都应该知道，茶叶一般都不会是干净的，上面会有或多或少的细菌、灰尘等不干净的东西，甚至有些茶叶还会有寄生虫，所以在泡茶时，第一遍都是不能喝的。薄荷叶也不能例外，并且薄荷叶的刺激性比较大，直接生吃的话，薄荷中的寒性物质会对身体造成损害，特别是对寒气比较重的人群或者是肠胃不好的人来说，生吃薄荷叶的危害性会更大。另外，生吃薄荷叶还会将薄荷叶上的细菌、寄生虫等物质也会吃进体内，从而容易引起疾病的发生。所以，不管在任何情况下，都最好不要生吃薄荷叶。
不过虽然薄荷叶是我们不太适合生吃的了，但是薄荷叶同样是有不少好处的了，我们是可以选择把薄荷叶泡茶喝的了，这种方法方便、快捷，并且还能生津解渴、清热解毒，每天喝2-3杯的薄荷茶还能清肠、减肥的功效。并且薄荷茶的制作方法也比较简单，只需用在玻璃杯中放入适量的茶叶，并且先用一点热水泡一遍，过2-3分钟后，将水倒掉，然后在导入水就可以喝了。

除了可以泡水喝之外，薄荷叶还是我们常见的一种调味品了，是现在不少人都喜欢的了，可以帮助我们把食物烹饪的更美味，特别是将其用在料理中，可以去腥、去热的效果，因此大家不妨在凉拌菜中加入些薄荷叶哦，可以让食物更具风味。
上面介绍的就是薄荷叶的一些情况了，可以发现薄荷叶是我们很常见的，在生活中不少人都是喜欢服用薄荷叶的了，好处是极大的，可以很好的促进我们的健康，所以对于我们大家来说，完全可以选择薄荷叶来进行保健了，好处不少哦。

薄荷可以直接生吃吗 薄荷怎么吃

1 薄荷可以直接生吃吗 薄荷叶是可以直接生吃的。薄荷叶生吃更多是药用，比如捣烂取汁喝祛除风寒之疾。不过薄荷叶最好能够在开水里烫一下再吃，因为可能会有细菌，或者寄生虫。

2 冰糖薄荷茶 材料：冰糖、薄荷叶

做法：

1、将薄荷叶清洗干净放入茶杯中，随后加入开水，大概二十分钟之后闻到药香就可以揭开盖子。

2、放凉之后根据你自己的口味加入冰糖，这样能够有效的提高口感。

功效：薄荷服用之后能够有效的放松肌肉，对于一些肌肉痉挛、疼痛以及僵硬的情况都有不错的治疗效果。

薄荷粥 3 薄荷食用禁忌 1、由于薄荷本身具有兴奋神经以及提神醒脑的作用，所以在晚上的时候最好不要过量服用，避免导致难以入睡，影响睡眠质量。

2、建议孕妇最好不要过量服用薄荷，如果不是无可避免最好在怀孕期间以及备孕阶段都不要服用薄荷。

3、哺乳期间的女性也最好不要将薄荷泡水喝，这是因为薄荷中含有的一些物质具有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳期间的女性最好不要服用薄荷。

4、日常在服用薄荷的时候一定要适量，每人每天服用量最好不要超过2mg/kg体重，这样才对身体是最好的。

5、由于薄荷本身就带有一股非常浓烈的芳香，所以建议一些身体阴虚所导致身体发热还有发汗情况的患者最好不要服用。除此之外，肺虚导致咳嗽的患者也最好不要服用薄荷，特别是将薄荷泡水喝，避免情况加重。

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