薄荷不仅可以入药,食用效果也不错(薄荷不仅可以入药 食用效果也不错)

薄荷不仅可以入药,食用效果也不错

薄荷是一种中药材，也是一种食材，其实很多人都不懂得如何食用，只不过吃过一些薄荷味道的甜品或者是糖果比较多。其实薄荷也是可以食用的哦，如何食用呢，下面就来具体的介绍它的食用方法吧。

通肺止咳-薄荷杭菊糖茶

原料：薄荷6克，杭菊10克，冰糖或白糖适量。

做法：将薄荷、杭菊用开水浸泡，或文火煮5-10分钟，去渣，加冰糖适量饮用。

功效：疏风清热，通肺气，止咳逆。适用于外感初起，症见风热头痛，发热，咳嗽等。

薄荷粥

【原料】薄荷5克，粳米50克。

【制作】先煮粳米粥，临熟，入薄荷，再煮几沸，发香气即成。

【用法】空腹服食。

【疗效】疏散风热。治风热感冒，而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者。

鲜薄荷鲫鱼汤

活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。

功效：可治小儿久咳。

关于薄荷的一些小常识大家都了解了吧，它的营养和养生保健的功效还是有用武之地的哦，具有清热止咳的作用，而且还可以有缓解感冒的问题，可以做粥，也可以煲汤，或者是泡茶，都是不错的选择哦。

薄荷不仅可以入药 食用效果也不错

薄荷是一种中药材，也是一种食材，其实很多人都不懂得如何食用，只不过吃过一些薄荷味道的甜品或者是糖果比较多。其实薄荷也是可以食用的哦，如何食用呢，下面就来具体的介绍它的食用方法吧。

通肺止咳-薄荷杭菊糖茶

原料：薄荷6克，杭菊10克，冰糖或白糖适量。

做法：将薄荷、杭菊用开水浸泡，或文火煮5-10分钟，去渣，加冰糖适量饮用。

功效：疏风清热，通肺气，止咳逆。适用于外感初起，症见风热头痛，发热，咳嗽等。

薄荷粥

【原料】薄荷5克，粳米50克。

【制作】先煮粳米粥，临熟，入薄荷，再煮几沸，发香气即成。

【用法】空腹服食。

【疗效】疏散风热。治风热感冒，而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者。

鲜薄荷鲫鱼汤

活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。

功效：可治小儿久咳。

关于薄荷的一些小常识大家都了解了吧，它的营养和养生保健的功效还是有用武之地的哦，具有清热止咳的作用，而且还可以有缓解感冒的问题，可以做粥，也可以煲汤，或者是泡茶，都是不错的选择哦。

夏天经常吃薄荷，有什么好处？薄荷的功效是什么？

夏天吃薄荷有很多好处，它可以清热解火、健脾养胃、缓解感冒，具有很多药用价值。而且薄荷本身很清凉，可以让人感觉到凉爽。现在很多沐浴露、花露水、洗面奶里，都有薄荷的元素，就是希望人们在夏天的时候，能够清凉一些。它的作用主要是可食用、可药用，对身体有很大的好处。

1、食用薄荷的好处薄荷是一种可食用的植物，它可以用作调味剂、香料，还能进行榨汁。薄荷的功效是比较明显的，跟不同的菜品搭配，可以产生不同的效果。比如说薄荷粥，具有清热解火、帮助消化的功能；薄荷豆腐可以有效治疗伤风感冒，像是流鼻涕、咳嗽、发热等，都可以多吃这道菜；薄荷糕具有清咽利喉的功效，对嗓子很有好处。跟薄荷有关的食物还有很多，像是薄荷茶、薄荷烫、薄荷鸡丝等，都有不同的作用。

2、薄荷的药用薄荷是常用的中药之一，它的嫩茎可以当做菜，整体可以用来入药。像是发热、感冒、头疼、肌肉疼痛、皮肤病等，都有很好的效果。而且薄荷还有清新口气，缓解嗓子疼痛的功效。很多关于嗓子的喉片，里面都有薄荷的加入。不过薄荷也有坏处，那就是它过于清新，晚上的时候不能吃太多。吃太多晚上就睡不着，影响我们的睡眠。不过食用微量的薄荷，有助于我们的睡眠。

3、薄荷的用处常见的薄荷用处有很多，像是洗面奶、花露水、沐浴露等，部分产品里都有薄荷元素。用起来清清凉凉的，很适合炎热的夏季。夏天洗完澡会觉得热，可用添加薄荷的沐浴露就不会有这种感觉。当然使用薄荷也有一定的禁忌，像是怀孕的妇女、身体气虚的人，都是不适合用薄荷的。