薄荷的注意事项和挑选搭配

薄荷的注意事项和挑选搭配

其实我们生活中有很多可以利用的食物或者是药材，利用好了可以有保健养生的功效哦。薄荷大家都吃过的吧，是一种中药材也是一种食材哦，具有保健的作用，那么你知道如何挑选吗，来看看吧。

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷中含有薄荷醇，薄荷醇能起到燃烧脂肪，常食可以去除油腻达到减肥瘦身的效果。薄荷能够提炼出薄荷精油成分，薄荷精油作为护肤品的材料，可以起到美容护肤的功效。薄荷的利用价值很多的，可以用于甜品或者是精油等等，可以有减肥的作用，而且还可以煲汤或者是煮粥，具有清脑提神的功效，而且还可以有促进食欲的作用。

食用薄荷要注意什么?

1、选用薄荷最好叶子鲜绿、茎叶茂盛的。

2、薄荷不宜与鳖肉同食。

3、体虚多汗者不宜食用。

如何保存薄荷?

挑选薄荷时要选择味重的，用手摸下手上也会残留到味道，不要选择叶片发黄的，整体呈现出绿色，越是茂盛的越好。

薄荷如何挑选?

将薄荷晒干后放置在通风干燥处保存起来即可。

薄荷和什么一起吃比较好?

西瓜薄荷和西瓜一起吃：可生津止渴

关于食用薄荷的一些注意事项和它的搭配的禁忌，上面小编给大家介绍了相关的的内容了，薄荷的好处有很多，可以有美容养颜的作用，而且还可以提神醒脑哦，具有燃烧脂肪的功效哦，大家要了解这些小常识，以备不时之需。

薄荷的养殖方法和注意事项

养殖薄荷宜选择微量元素含量较为丰富、透气性较好的土壤。养殖过程中要保持土壤的湿润，但不要出现积水。在薄荷的生长过程中，为薄荷提供养分时要营养均衡。要及时的将薄荷生长不良或者生长过长的枝叶剪去。

一、薄荷的养殖方法

养殖薄荷宜选择微量元素含量较为丰富、透气性较好的土壤，可以选择有机质含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土或黄壤土，在栽植后要定期的为薄荷疏松土壤，提高土壤的透气性。

薄荷喜欢较为湿润的生长环境，养殖过程中要保持土壤的湿润，可以为植株提供矿物质丰富的水分。平常要控制好浇水量，最好在土壤干燥后为植株浇灌水分，以免土壤出现积水，让薄荷的根系腐烂。

在薄荷的生长过程中，需要大量的养分，为薄荷提供养分时要营养均衡，提高薄荷的生长速度。为其施肥时，可以用腐熟的农机肥，也可以用富含氮磷钾元素的混合肥，让植株更健康的生长。

二、注意事项

要经常性的对薄荷进行修剪。要用锋利的剪刀，将薄荷生长不良或者生长过长的枝叶剪去，帮助植株节省养分。也要剪去薄荷生长过于密集的枝叶，提高植株间的通风性，让薄荷生长的更加旺盛。

是不是所有的薄荷都能食用或是有什么需要注意的地方?

都能食用。

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。

食用薄荷注意事项：

1、阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷叶。

2、怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故_上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。

扩展资料：

薄荷保健功效：

1、防治风热感冒。薄荷辛以发散，凉以清热，是治疗风热感冒的常用材料，尤其适用于无汗或汗出不畅的人。薄荷油可促进汗腺分泌，增加散热，从而起到发汗、解热的作用，轻证可用薄荷3克，桑叶、菊花、金银花各5克，沸水冲泡代茶饮，或者煮粥食用。

2、治疗头面部风热。除内服外，也可用沸水冲泡，稍凉后熏蒸鼻部、眼部或含于口中，帮助人头脑清醒，缓解风热引起的头痛、目赤肿痛、咽喉及牙龈肿痛、鼻腔灼热等症，也可以用纱布吸取水煎液，敷贴在有热感的局部，如眼部、口腔等。

3、消炎止痒。薄荷质轻透散，主入肺经，肺主皮毛，可以促进毛孔的开泄，使郁积于毛孔里的疹毒透散，它的清凉感可缓解皮疹的瘙痒感。薄荷油外用能刺激神经末梢的冷感受器，产生冷感，并反射性地造成深部组织血管的变化，起到消炎、止痛、止痒作用。

4、疏肝理气。薄荷又入肝经，因为其芳香走窜，可以促进肝的疏泄，进而调畅情志，可治疗肝郁气滞导致的闷闷不乐。缓解紧张焦虑感，可在桌上放置薄荷盆栽，其嫩绿的小叶，清香的气味，赏心悦目。也可用薄荷3克，柠檬1片，冰糖适量，用沸水冲泡代茶。

参考资料来源：

百度百科-薄荷

人民网-一片薄荷的养生功效

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