马齿苋泡水哪些人群不能吃

马齿苋泡水哪些人群不能吃

马齿苋是我们生活中较为常见的草本植物，具有清热解毒、清凉止血的作用。并且食用方法也很多，较为常见的是凉拌、煮粥或者泡水喝，但是这里小编提醒大家，用马齿苋泡水时有很多的禁忌问题需要我们注意，下面小编就为大家介绍一下马齿苋泡水的禁忌都有哪些。

马齿苋不仅是我们生活中常见的野菜，同时也是一种很好的中药材，在中医上马齿苋因为性凉，服用之后具有清热解毒以及凉血止血的作用，对于多种症状都有很好的调理作用，但并不是所有的体质人群都适合食用的。

马齿苋泡水喝的禁忌

据了解，马齿苋中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、糖类以及各种矿物质。马齿苋除了对多种皮肤病具有很好的治疗作用外，同时还有很好的杀菌效果。建议平时经常有拉肚子以及孕妇都不适合服用的，因为会对这些人群的健康造成影响。具体的马齿苋泡水喝的禁忌如下：

专家表示，刚开始在服用马齿苋时需要少量服用，等到身体适应了它的药性之后再慢慢的增加。另外，在马齿苋泡水的时候一定不要添加红糖，如果想调节口味可以适量的添加一些白糖。这是因为白糖性温，而马齿苋性凉，加了红糖会影响马齿苋的药效。

因为马齿苋性寒凉，建议平时有胃虚弱或者是拉肚子以及孕妇最好不要服用。另外，马齿苋也不能与胡椒、鳖甲一起服用。

专家表示，马齿苋并没有明显的毒性，但是如果服用的剂量比较大，那么服用者也会出现恶心想吐的情况。

不适合服用马齿苋的人群

一：孕妇千万不要吃马齿苋，因为马齿苋具有滑胎的作用。

二：如果所服的中药中有鳖甲，在服药阶段建议不要吃马齿苋，这两种物质是相克的，会对身体造成严重影响。

三：如果出现因为腹部受寒所导致的拉肚子情况，尽量吃马齿苋，否则会病情加重。

读完小编的介绍后，大家是不是对马齿苋的饮食以及食用禁忌问题上有了新的认识了呢?建议大家在饮食上一定要格外注意哦，以免对身体造成较为严重的影响。除此之外，马齿苋的食用方法也很多，如炒肉、煮粥、包饺子等等，大家可以根据自己的喜好适量的食用。

马齿苋什么人不能食用，马齿苋哪些人不能吃

由于每个人的体质不一样，所以大家在生活中能吃的食品和不能吃的食品不一样，有很多人不小心吃了不该吃的食品，身体会出现恶心呕吐的问题，严重者还会对身体产生威胁，那么马齿苋什么人不能食用，马齿苋哪些人不能吃呢？我们一起来看看吧。
脾胃虚寒的人不能吃马齿苋。马齿苋属于寒性食物，脾胃虚寒的人吃过马齿苋后，身体会出现不同程度的不适，也会给肠胃造成一定的负担。

孕妇不能吃马齿苋。马齿苋对子宫有一定的作用，孕妇吃后可能会使子宫收缩，这样容易导致孕妇出现流产或早产的问题，对腹中的宝宝可能有影响，所以孕妇不建议吃马齿苋。

产后的女性也不能大量吃马齿苋。女性在生完孩子以后身体处于虚弱的状态，这个时期的女性需要温补，才能使身体更好地恢复，马齿苋属于寒性食物，在给身体补充营养的同时也会刺激到身体。身体虚弱的产妇吃了马齿苋以后肠胃可能会有不舒服的问题，也会造成这类人群出现宫寒的问题，也不利于产妇排出体内的淤血。

由于马齿苋是寒性食物，所以有腹痛困扰的人群也不能食用，否则会加重身体负担。大家在吃马齿苋之前也应当先了解马齿苋的禁忌再食用，这样吃起来更安全。

哪些人不能吃马齿苋食用禁忌

马齿苋这种野菜自从被发现其功效后，很快成为高档酒桌上的宠儿，但也不是每个人都能吃马齿苋的。以下是我收集整理的不宜吃马齿苋的人群和挑选马齿苋的 方法 ，希望对你有帮助。
不宜吃马齿苋的人群
腹部受寒引起腹泻的人。马齿苋能治疗细菌性痢疾，但对单纯受凉造成的一般性腹泻却无能为力，而且马齿苋性寒，会越吃越严重。

孕妇。马齿苋中含有促进子宫收缩的物质，孕妇食用后易引起流产，所以孕妇要禁止吃马齿苋。

服用鳖甲的人。马齿苋与鳖甲相克，如果你正在服用的中药中含有鳖甲，就不要再吃马齿苋了。
马齿苋的营养价值
马齿苋含有不少二羟乙胺、苹果酸、箭荡糖、维生素B1、B2等营养成分。

马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。

马齿苋还含有大量维生素E。维生素E可防止细胞膜的破坏。每半杯马齿苋约含12.2毫克维生素E，是菠菜中含量的7倍多。

马齿苋所含的SL3脂肪酸比任何其他已研究过的绿叶蔬菜都多，半杯马齿苋含有300-400毫克的d-亚油酸，它是菠菜含量的6-7倍。

马齿苋每百克鲜茎叶含水分92克，蛋白质2.3克，脂肪0.5克，碳水化合物3克，钙85毫克，磷56毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素2.23毫克，维生素C含23毫克。

马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。
挑选马齿苋的方法
挑选马齿苋的最主要的就是学会鉴别真假马齿苋。可能大家要大吃一惊了，但是有一 种植 物的确外表上长得非常像马齿苋，而且它的名字就叫假马齿苋。那么我们该如何鉴别呢?马齿苋又名五行草，这是因为马齿苋的叶子为青色，梗为赤色，花为黄色，根为白色，子为黑色，因而得名，大家选购的时候可以仔细观察一下所购之物是否符合这个特点。而且马齿苋和假马齿苋的区别主要在于花冠的形态和颜色，马齿苋花呈黄色，花瓣五瓣分离状，而假马齿苋花呈白色，花瓣合生。
马齿苋怎么吃
1、新鲜马齿苋的吃法

将新鲜的嫩茎、叶洗净，炒食、做汤、做馅、拌、炝等都可以，做出的菜脆润微酸，鲜美可口。很多人用马齿苋做菜时喜欢焯一下，其实不用开水焯效果更佳，口感更爽，不发粘。当然，你也可用开水焯后凉拌、煮汤、烙饼。

新鲜的马齿苋也适合用来做粥，将马齿苋择洗干净，入开水锅中焯一下，捞出，漂去粘液，切成碎段;粳米淘洗干净。先把粳米煮至半熟时，加入马齿苋，再续煮至粥成，用精盐、味精调味后即可食用。另外还常用马齿苋做马齿苋枸杞粥、马齿苋田螺粥、马齿苋槟榔粥等。

此外，马齿苋的嫩茎还可腌制成很好的调味品，其粘液可使汤变稠。

2、干菜马齿苋的吃法

将马齿苋焯后凉至半干，再爆炒，炒出的菜中有腌渍的味道。也可以晾至全干，长期存放，随吃随取。吃时用水泡开，洗净后，加肉和其他原料一起作馅，别有风味。也可直接将马齿苋晒干做茶或做袋装方便面的配料。

3、冷冻马齿苋的吃法

将马齿苋冷冻贮藏，化冻后同鲜菜一样食用。
马齿苋可以治什么病
1、治痢疾:马齿苋主治热毒血痢及湿热痢疾，其效果与磺胺脒、合霉素等相仿，对痢疾带菌者、肠炎、消化不良性腹泻，也有同样效果。在菌痢流行季节服用马齿苋，发病率明显下降。

2、治疮疡:可治火毒疮疡。

3、防治心血管病:马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用，能降低心血管病的发生。

4、治疗糖尿病:马齿苋对糖尿病有一定辅助治疗作用。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。

5、治皮炎:新鲜马齿苋取汁水，对治疗湿疹皮炎类急性红斑渗出期，具有收湿止痒、清热消肿的作用。可用于化妆品皮炎、湿疹、特应性皮炎、脂溢性皮炎、激素依赖性皮炎、膀胱炎、其他过敏性皮炎见红斑、丘疹、渗出，水肿、疼痛、瘙痒者。

6、治肿瘘:马齿苋可以治疗各种肿瘘疣结，把马齿苋捣碎后，涂擦在患处即可。

7、降血压:马齿苋是罕见的天然高钾食物，进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。此外，钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。