清热中药首属黄连

清热中药首属黄连

黄连是一种常见的中药，其形状似鸡爪，为植物黄连的根。生活中，黄连被人们所熟知是因为其味道甚苦，俗语有云：“哑巴吃黄连，有苦说不出”。

苦味黄连清热泻火

其实苦只是黄连的一种味道，生活中我们也会吃一些苦味的食物进行养生。大苦背后有其强大的功效。苦味食物入心经，能够清除人体内的湿热之气，达到清新明目的效果，使身体保持比较健康平衡的状态。

黄连和苦味食物作用相同，具有清热去火的功效。黄连味苦、性寒，专入心，兼入肝、胃、大肠经。

因其性寒，所以有泻火解毒的作用，能够用于夏季高温烦躁、体内湿热过重等症。常内服用于心火炽盛，口舌生疮之症，同时能去胃火、肝火等，治疗由于肠胃湿热过重而引起的泻痢。还能与麦冬配用清热消渴。外敷还可以治疗湿疹、湿疮、流脓等症。

如果平时发觉自己心燥烦热、大便较干、牙龈肿痛等上或症状，可以在医生的指导下喝一些黄连水消消火。但是需要注意的是，黄连为大寒之物，不宜过量食用，否则会损伤阳气。

黄连其他功效

保护胃部

黄连具有保护胃黏膜，减少胃酸分泌，抑制胃溃疡的作用。同时具有平调寒热，和胃去胃寒的作用。其保护胃部的功效可以与西米替丁相媲美。

抗炎镇痛

黄连有抑制霍乱弧菌等菌类的作用，有效地抗炎杀菌的作用，同时还能起到镇痛的作用，以减少病人的痛苦。

降脂调血糖

通过实验证明，黄连素有明显的降压降脂的作用，能提高心脑及全身的耐缺氧能力。另外，黄连素还能调节血糖，使高血糖有明显的下降趋势。

药知道｜清热燥湿，泻火解毒——黄连

膳食小课堂——药知道

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药食简介

黄连，属多年生草本植物，叶基徨，坚纸质，卵状三角形，三全裂，中央裂片卵状菱形，羽状深裂，边缘有锐锯齿，侧生裂片不等2深裂；叶柄长5-12cm。野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷凉湿荫蔽密林中。有清热燥湿，泻火解毒之功效。

基础知识一览表

药食简介

清热泻火：黄连是一味大苦大寒的中药材，对于实热引起的胃火牙痛口苦、口臭以及面红、大便干硬、舌苔黄等热象，黄连均是适宜的泻火中草药。

抗菌消炎：药理研究显示，黄连当中含有的小檗碱，对革蓝氏阳性、革蓝氏阴性等细菌抑制作用，是一种广谱抗菌中草药，因而日常对于细菌引起的痢疾等疾病有一定的治疗效果。

保肝利胆：黄连还是一种保肝利胆的中草药，可以帮助肝炎患者降低转氨酶的活性，起到治疗作用。

食用禁忌

本品大寒，过量久服易伤脾胃，脾胃虚寒者忌用。苦燥易伤阴津，阴虚津伤者慎用。

膳食食谱

制作方法

黄连姜汁茶

部分素材来源于网络

黄连的功效与作用分别是？

清热燥湿，泻火解毒。用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疔疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓。酒黄连善清上焦火热。用于目赤，口疮。

姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。

扩展资料：

根状茎黄色，常分枝，密生多数须根。叶有长柄；叶片稍带革质，卵状三角形，宽达10厘米，三全裂，中央全裂片卵状菱形，长3-8厘米，宽2-4厘米，顶端急尖，具长0.8-1.8厘米的细柄，3或5对羽状深裂。

在下面分裂最深，深裂片彼此相距2-6毫米，边缘生具细刺尖的锐锯齿，侧全裂片具长1.5-5毫米的柄，斜卵形，比中央全裂片短，不等二深裂，两面的叶脉隆起，除表面沿脉被短柔毛外，其余无毛；叶柄长5-12厘米，无毛。

参考资料来源：百度百科-黄连