食用茯苓的时候需要注意什么(茯苓的功效-茯苓的食用禁忌)

食用茯苓的时候需要注意什么

茯苓的滋补功效，相信是很多朋友都比较认可的，不仅能够保健养生，而且可用于治疗一些病症，这确实是一种不可多得的保健食材，当然这也是一种药材，但是对于茯苓的食用是需要讲究一些方法的，要么食用茯苓需要注意什么呢？很多朋友都不知道，接下来本文将为大家讲解。

茯苓，别名云苓，又有白茯苓与赤茯苓之分。中医认为，茯苓味甘淡、性平，归心经、肺经、肾经、脾经，能健脾利湿、宁心安神。对于脾虚湿盛引起的水肿、小便不利、痰饮咳嗽、便溏泄泻、心悸失眠，可使用茯苓配伍其他中药进行标本兼治。

对于大部分人群来说都是可以服用茯苓的，尤其适合出现水湿内困，水肿，尿少，眩晕心悸，胃口欠佳，人便稀烂，心神不安，失眠、多梦的人食用。但是对于出现肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者不适合食用茯苓。

食用茯苓一定要注意，不可过量，如果过量食用的话会导致不良的后果，茯苓有利尿的作用，一旦服用过量的话就会导致小便次数增多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。

如果患有糖尿病的话，那么也是不适合服用茯苓的，因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入，每天摄入淀粉不能够超过五两主食，而茯苓的淀粉含量非常的高，自然糖尿病人是最好不要吃了。

在服用茯苓时应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅会影响到药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况，严重危机健康。

以上讲解的关于服用茯苓的一些注意事项，希望大家能够谨记的，虽然说茯苓具有比较理想的滋补保健功效，但是一定要讲究正确合理的服用方法，要看个人的体质情况，如果存在一些病症的人群是不适合服用茯苓的，希望大家能够引起重视。

茯苓的功效-茯苓的食用禁忌

茯苓的功效-茯苓的食用禁忌

菝葜(学名:Smilax china)，又名:金刚兜、金刚刺等，属百合目，百合科攀援灌木，茎长1-3米，少数可达5米，疏生刺，叶柄长5-15毫米，花绿黄色，浆果直径6-15毫米，熟时红色，有粉霜。花期2-5月，果期9-11月。主要分布于中国、缅甸、越南、泰国、菲律宾。其根状茎可以提取淀粉和栲胶，或用来酿酒。下面是我为大家带来的茯苓的及食用方法的知识，欢迎阅读。

茯苓的神奇之处

1利尿

中医认为茯苓有利尿除湿的功效，可以治疗小便赤黄和排尿不利，在《本草衍义》中也证实了茯苓“行水之功多”。现代医学通过在动物身体上的实验也证明茯苓有利尿功效。

2健脾

茯苓可治疗脾虚引起的食欲不振，脾湿引起的腹泻、水肿。在《本草正》中提到茯苓能利窍去湿，补中健脾，治痰之本。

3宁心安神

《本草经疏》中提到经常感到心慌、忧思和心烦，是由于心气不足引起。而茯苓入心经，可治疗心悸不安、健忘和失眠等。

4强化免疫力

现代医学利用茯苓在动物身体上实验得出，茯苓多糖有增强免疫力的作用。

5防止肝细胞坏死

茯苓在消化系统方面可以预防溃疡和降低胃酸，同时对肝细胞有明显的保护作用，能降低谷丙转氨酶(肝脏功能的重要治标)活性。

茯苓搭配不同食物的功效

中医调理身体讲究配伍使用，并且从现代营养角度来看单一的食物并不能满足人体对所有营养的需求，所以茯苓搭配不同的食物起到的功效也会不同。

1茯苓搭配薏米

茯苓可利水、补中健脾;薏米性味微寒，利湿健脾之外还可利湿热。所以这两者搭配在夏季食用利湿之外还可以去暑热，同时营养也丰富。

2茯苓搭配栗子

茯苓可补脾利湿，而栗子除了补脾之外还可止泻。两者食用可以改善脾湿导致的腹泻、乏力等问题。

栗子除了补脾之外还可止泻

3茯苓酒

酒有百药之长的说法，可以加强和引出药物的效力。茯苓浸泡在酒中制成茯苓酒，具有调理脾虚乏力、失眠、健忘和惊悸等作用。

但《养生药集》中提酒能益人也能损人，所以保健药酒饮用要有节制。

茯苓的食用禁忌

1小便多者不宜吃

茯苓主要起到利尿去湿的功效，小便多、口干、眼涩的人群食用它，容易加重病情。

2没有湿热的人群不宜吃

一般有上火现象，但没有湿热、水肿等表现时，不宜吃茯苓。

3肾虚多尿人群不宜吃

有明显的.肾虚症状，如腰膝酸软、畏寒、尿频、尿多等，同样不适宜吃茯苓。

所以，茯苓作为四时神药，虽功效多又广泛，但是也有禁忌，对症服用能更好的维护身体健康。

白茯苓的美容功效

茯苓看似普通，但对女性来说还有美容功效。并且一直被奉为美容上品，能够去黑色素美白，一般会利用白茯苓制作美白面膜。

茯苓看似普通，但对女性来说还有美容功效

1三白面膜

首先，三白面膜需要白茯苓粉、白芷粉、白芨、芦荟汁和牛奶。其中茯苓粉可略多。

其次，将所有材料混合并调匀，静置或冷藏5分钟即可用来敷脸。

功效：能够柔嫩肌肤、美白和滋润。

2茯苓蜂蜜面膜

首先，材料很简单，需要茯苓粉、蜂蜜以1：2的比例。

其次，在睡前涂抹，一般20分钟之后清洗。

功效：因为蜂蜜有滋润肌肤、抗菌消炎和去斑的作用，而茯苓美白祛斑效果好。所以，这款面膜在中医看来能化解一切黑斑问题。而且还能改善痘痘和皮肤干燥。

3杏仁茯苓粉

首先，原料有杏仁粉、茯苓粉、牛奶等。

原料有杏仁粉、茯苓粉、牛奶等

其次，将所有材料调匀，如果过于干燥可用温水调至稀稠，静置一段时间即可敷脸。

功效：相传这款面积在清代宫廷中已经开始使用。杏仁中的油脂可以补充皮肤营养，令皮肤皱纹少和光滑，而茯苓美白。所以这款面膜膏更适合嫩白肌肤。

另外，想要延缓衰老、改善皮肤浮肿，还可以通过食用茯苓粥的方法，茯苓粥可以健脾胃、利水肿。

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茯苓的副作用_茯苓的食用方法

茯苓，是我们都知道的一种中药植物，有着极高的药用价值、功效以及作用。但是作为中药中的一种，茯苓也有着其相关的宜忌以及副作用。那么茯苓的副作用有哪些呢?茯苓又该如何正确的食用呢?下面是我为大家带来的茯苓的副作用及茯苓的食用方法的知识，欢迎阅读。

茯苓的副作用

任何事物有好的方面，同样也会隐藏着不好的一面，所以人们应该对息息相关的事物，有所了解，这样才能将伤害降低到最低，那么茯苓有副作用吗?

我们都知道茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。

同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用，否则会对身体造成危害。

服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。

茯苓的食用方法

茯苓糕的做法

配方：茯苓50克 面粉450克

制作

(1)把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。

(2)把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。

(3)把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。

食法：每日1次，早餐食用。

功效：健脾渗湿，宁心安神。高血压气虚湿阻型患者食用。

茯苓的常用食法

开胃汤

茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。

茯苓豆腐

原材料：茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)

烹调方法：将茯苓粉与豆腐伴和均匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，最好调味起锅食用。

健脾化湿、消食减肥，由于此药膳中主要食材是豆腐，因此患有肾功能不全、痛风的人群不宜多吃。

荷叶茯苓粥

食材：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。

做法

1.将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;

2.同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。

此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

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