中药材茯苓怎么吃,两款保健食谱(关于茯苓健脾祛湿的食谱推荐)

中药材茯苓怎么吃,两款保健食谱

大家都知道茯苓吗，茯苓是一种很常见的中药材，有着药用和食用双重作用的一种食材哦，可以有很好的保健的作用，比如说可以健脾胃，安神养心的哦，那么如何食用的呢，下面的这些保健的食谱是不错的选择，一起来看看这些养生食谱的介绍吧。

1、清宫茯苓糕

做法：茯苓，莲子，芡实，山药，粳米，糯米。茯苓等药各等分共为细粉，粳米、糯米另磨粉。取药粉3份，粳米粉5份，糯米粉2粉，用水和成糕，放入笼内蒸熟，做成小饼。每日早、晚各食1^2个。

功效：健脾益肾，宁心安神，延年益寿、美容养颜。

2、茯苓贝梨

做法：茯苓15克，川贝母10克，梨1000克，蜂蜜500克，冰糖适量。将茯苓洗净，切成小方块;川贝母去杂洗净;梨洗净，去蒂把，切成丁。将茯苓、川贝母放入铝锅中，加入适量水，用中火煮熟，再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟，出锅即成。

功效：此菜由梨为主料配以茯苓、川贝母经烹制而成，为民间清热润肺止咳食疗良方。几物相合，其清热润肺、生津止咳平喘的作用增强。常吃可美容颜、抗衰老，使皮肤滑润细嫩，并富有弹性。这样的搭配方法对于润肺有好处，同时也可以可以有很好的止咳的作用，可以安神止咳的效果，可以试试。

关于中药材茯苓的食用方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养，补充蛋白质，脂肪，胆固醇和维生素等等的营养素，味道鲜美营养丰富缓解贫血。而且还是可以美容养颜提高体质的食物哦，适合各类的人群食用哦，大家不妨试试营养价值高。

关于茯苓健脾祛湿的食谱推荐

茯苓是一种非常美妙的食材，用茯苓可以做成多种美食供自己享用，不仅美味可口而且有很好的保健功效，那么关于茯苓的食谱有哪些呢?接下来将为大家推荐一些关于茯苓的食谱及做法，希望能对各位提供一些有效的参考及帮助。

第一：茯苓饼

材料：准备适量的茯苓、糯米饭、白砂糖

做法：将茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖，加入适量的清水搅拌。最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。平时可以适量的吃一些茯苓饼来进行滋补身体。

功效：茯苓饼的主要作用就是健脾补中，同时宁心安神的效果也很不错。建议一些身体比较虚，身体出现失眠、心悸、气短以及神经衰弱的人群服用，能够促进自己的身体健康。

第二：薏仁茯苓粥

材料：准备适量的薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉

做法：首先我们需要将干香菇放入清水中泡发，然后切丁备用;鸡肉则是去皮去脂后放入锅中煮，四十分钟之后取出切丁备用;薏苡仁放入水中搓洗，用开水浸泡一个晚上，然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂，加入粳米以及其他材料，最后熬煮成为黏稠就可以服用了。

功效：薏仁茯苓粥可以很好的调理身体，能够起到健脾胃的功效。

第三：白茯苓粥

材料：白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精

做法：将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥，大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。

功效：建议每天吃两次，最佳的服用时间是在早晚餐进行。服用白茯苓粥可以保健脾胃、治疗水肿，老年性浮肿也可以通过这道食谱来获得治疗。

以上关于茯苓的食谱，希望对大家能够有所帮助，在平时生活中如果想吃茯苓，不妨试一试上文介绍的这些方法，不仅能够让味道变得更好，而且对于身体健康也是非常有益的，能够起到非常好的保健功效，但是对于茯苓的使用不可以过量，这一点不可忽视。

三种可以保健的茯苓食用方法

茯苓在我们生活中是老少皆宜的一种食材佳品，不仅可以做成一些美味的食谱，而且可以起到很好的保健养生功效，茯苓的吃法是有很多的，下面将为大家讲解三种可以保健的食用方法，希望能让大家更进一步的了解茯苓这种食材。

茯苓麦冬粥

做法：准备茯苓、麦冬各十五克，一百克粟米。先把粟米加水煮粥；二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。

功效：服用茯苓麦冬粥可以宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。适合出现心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥的患者进行服用。

茯苓膏

做法：准备一斤白茯苓、两斤白蜜，先将白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水，再漂再晒，反复3次，再为细末，拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12-15克，白开水送服。

功效：茯苓膏可以调理气血，尤其是对老年性浮肿、肥胖症有很好的预防效果。

茯苓饼

做法：准备半斤茯苓，十克人参，两斤面粉，把这些食材搭配起来就可以制作出茯苓饼，将二药分别研为细末，加食盐少许，同面粉加水揉成面团，做成约重100克的饼子若干，烙熟就可以吃了哦。每次食1个。

功效：茯苓饼吃起来清香可口，气味芳香，可以补气益脾，延缓衰老。适合体质虚弱，贫血的人经常食用，此外还可以美容养颜。

为大家讲解的这几种茯苓的吃法，大家是可以尝试一下的，不仅在味道上面比较的独特，而且具有相当理想的保健功效，特别是对于体质比较虚弱的人群极为适合服用，这些茯苓的食谱做起来也比较简单，大家可以参照上文来进行制作。

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