茯苓的食用方法和保健效果

茯苓的食用方法和保健效果

茯苓是中药材的一种，它可以有多种的养生功效和作用的呢，比如说可以入药治疗疾病，还可以食用，也可以美容养颜做面膜，大家可以根据自己的需求选择自己适合的调理体质的方法。茯苓的食用方法有很多，来看看茯苓的保健功效以及食用的方法吧。

茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓可以有健脾胃的作用，对于去湿气利尿消肿也起到了很好的效果，同时也具有安神的效果呢。

(一)开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽和白茯苓各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。茯苓可以有开完的作用，对于缓解消化不良起来的很好的作用，经常消化不良的人群可以试试。

(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。

(三)茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。茯苓这样的食用方法可以缓解小儿出现的脾胃不和的情况。

(四)茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

茯苓的食用方法以及保健的效果，小编介绍了相关的内容，茯苓的食用方法有很多，可以煲汤，煮粥，还能够泡茶喝，可以有丰富的营养物质的吸收和利用，同时也可以有健脾胃的作用呢，对于缓解消化不良，有一定的好处，大家可以试试。

盘点茯苓可以保健的几种吃法

茯苓在我们生活中非常受人们的欢迎，因为茯苓是一种非常具有保健功效的食材，茯苓的吃法有很多不同的吃法，有着不同的保健功效，接下来，将为大家盘点茯苓可以保健的几种吃法，希望能给各位朋友们提供一些食用茯苓方面的参考，下面就让我们一起来了解一下吧！

莲子茯苓糕

做法：准备茯苓、莲子、麦冬各等份，共研为末，加入白糖、桂花适量拌匀，加水和面蒸糕食用。有宁心健脾之功。

功效：服用莲子茯苓糕可以调理脾胃，适宜于心阴不足、脾气虚弱引起的干渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。

茯苓酒

做法：准备六十克茯苓，一斤白酒。将茯苓泡入酒中，7天后即可饮用。

功效：服用茯苓酒能够利湿强筋、宁心安神。适用于四肢肌肉麻痹、心悸失眠等。

茯苓芝麻粉

做法：取茯苓、芝麻（以黑芝麻为佳）各等份。先将茯苓研成细末。芝麻炒熟，冷后研细粉。将二者混匀，贮于瓷罐内。每天早晚各取20～30克，用白水（或蜂蜜水）冲服。

功效：食用茯苓芝麻粉可以健脾益智、防老抗衰功效。经常服用可以起到延迟衰老、预防老年痴呆等作用。

茯苓薏米粥

做法：茯苓15克，薏米60克。共研细粉，放入锅中，加水适量，煮熟即可食用。

功效：可以辅助治疗咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛的症状。

以上所介绍的这些茯苓的吃法是非常具有特色的，不仅能够享受到独特的风味，更能够为身体补充营养，调理身体，对于很多的病症，也可起到非常好的辅助治疗效果，大家可以根据自己的情况需要来选择服用这些茯苓的食疗方，具体的做法可以参照本文的讲解来进行。

三种可以保健的茯苓食用方法

茯苓在我们生活中是老少皆宜的一种食材佳品，不仅可以做成一些美味的食谱，而且可以起到很好的保健养生功效，茯苓的吃法是有很多的，下面将为大家讲解三种可以保健的食用方法，希望能让大家更进一步的了解茯苓这种食材。

茯苓麦冬粥

做法：准备茯苓、麦冬各十五克，一百克粟米。先把粟米加水煮粥；二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。

功效：服用茯苓麦冬粥可以宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。适合出现心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥的患者进行服用。

茯苓膏

做法：准备一斤白茯苓、两斤白蜜，先将白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水，再漂再晒，反复3次，再为细末，拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12-15克，白开水送服。

功效：茯苓膏可以调理气血，尤其是对老年性浮肿、肥胖症有很好的预防效果。

茯苓饼

做法：准备半斤茯苓，十克人参，两斤面粉，把这些食材搭配起来就可以制作出茯苓饼，将二药分别研为细末，加食盐少许，同面粉加水揉成面团，做成约重100克的饼子若干，烙熟就可以吃了哦。每次食1个。

功效：茯苓饼吃起来清香可口，气味芳香，可以补气益脾，延缓衰老。适合体质虚弱，贫血的人经常食用，此外还可以美容养颜。

为大家讲解的这几种茯苓的吃法，大家是可以尝试一下的，不仅在味道上面比较的独特，而且具有相当理想的保健功效，特别是对于体质比较虚弱的人群极为适合服用，这些茯苓的食谱做起来也比较简单，大家可以参照上文来进行制作。