中药儿茶的的功效与作用-中药儿茶的的图片样子

儿茶素简称

儿茶素儿茶素又称儿茶精，茶单宁。

从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质，儿茶素相对分子质量为290.28，为白色针状结晶（水-醋酸），熔点212~216C，溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮,微溶于冷水和乙醚，几乎不溶于苯、氯仿及石袖醚。

儿茶素具有明显的酚的特性，能使重金属和蛋白质沉淀，所以，是一种酚性物。儿茶素及其氧化产物都是碳氢氧三元化合物，是由糖类经一系列酶的作用，通过莽草酸途径，形成的苯环化合物，最后合成为儿茶素。

化学性质

约占茶多酚含量的75%到80%，也是茶的苦涩味的来源之一，酚性物由于能使蛋白质沉淀，就具有大小不等的把生皮鞣成革的性能，因此也称为鞣质或单宁物质。儿茶素与一些典型的植物单宁（五倍子单宁等）相比，鞣革的性能是较弱的。

儿茶素及其氧化产物都是碳氢氧三元化合物，是由糖类经一系列酶的作用，通过莽草酸途径，形成的苯环化合物，最后合成为儿茶素。国外已经将各种儿茶素类从茶汤中分离出来，并且纯化，以作为不同方式的运用。

儿茶有哪些特征？

（周庆年、林级田）

儿茶〔Acacia catechu（L.）Willd.〕别名孩儿茶、乌丁泥、西谢（傣语）等。为豆科落叶乔木。主产于云南省西双版纳地区，广东、广西、福建、四川等省区亦有栽种。以其树干心材的水浸干膏入药。主要成分有儿茶鞣酸20—50%，还有儿茶素、表儿茶素、原儿茶鞣质和没食子酚鞣质等。味苦涩，性凉。有止血、镇痛、收敛、生肌、消食、化痰和生津等功能。治痰热咳嗽、消渴、血痢、小儿消化不良、口疮、湿疮等症。儿茶膏一般多用于中成药配方，也用于鞣革和染料。

一、形态特征

株高5—12m，树皮灰褐色，常呈薄片状剥离，而不脱落。小枝细，棕色或绿褐色，有刺。叶为偶数2回羽状复叶，互生；叶柄连同叶轴长6—12cm，被长伏毛，叶轴基部具长圆形腺体；羽片10—20对，长2—4cm，具短柄；小叶片28—50对，平行排列或成覆瓦状，几无柄，线形，上面深绿色，下面色较浅，两面被疏毛。总状花序腋生；花微黄色；花萼基部联合成筒状，上部5裂，裂片半圆形，有稀疏的毛；花冠钟状5裂，裂片卵状椭圆形，先端向内凹；雄蕊多数，伸出于花冠外；雌蕊1，子房上位，长卵形，花柱细长。荚果，连果柄长6—12cm，宽1—2cm，先端急尖，基部狭楔形，扁而薄，紫褐色，有光泽。种子7—8枚（图20—1）。

图20—1 儿茶形态图

1.果枝 2.叶放大 3.花萼展开 4.花冠展开 5.花 6.雄蕊 7.雌蕊

二、生物学特性

（一）种子生物学特性

儿茶在云南西双版纳地区8—9月开花，2—3月果实成熟。当荚果呈褐青色时采收，种子的发芽率最高。儿茶种子通风贮藏，在雨季易丧失发芽力，2月采收的种子，袋装贮存2个月，在旱季，发芽率96.3%，贮存6个月，通过雨季发芽率37.0%，贮存7个月丧失发芽力；而瓶装密封置室内和置4℃冰箱，以及室内干燥器贮存19个月，发芽率仍分别高达88.6%、87.3%和87.0%。在生产中，最好当年采收，当年播种，如要第二年播种，可瓶装密封或干燥器贮存。儿茶在田间播种，温度高，出苗快，出苗率也高。在恒温箱和室温下所作催芽试验，也是如此（表20—1）。

表20—1 不同温度对儿茶种子发芽的影响

* 种子开始发芽即达到盛期，子叶顶出砂面时统计发芽

（二）生长发育及其对环境条件的要求

儿茶产于热带地区，一年四季的气温均适宜于种子萌发和幼苗生长，但产区一般都有旱季、雨季之分，故土壤水分是影响儿茶种子萌发和幼苗生长的主要因素。一般在雨季初期（5月底至6月初）播种，出苗整齐，幼苗生长健壮，易度过翌年的第一个旱季。过早，土壤水分不足，出苗率低，且不整齐；过晚，虽能出苗整齐，但因生长时间短，使幼苗矮小，瘦弱，难以度过翌年的第一个旱季。当幼苗经过一个雨季的生长发育，度过翌年第一个旱季后，再经过一个雨季的生长，就可抵抗比较恶劣的气候条件而苗壮成长。

西双版纳是我国儿茶商品的唯一产区，主产地年均气温21.2—21.7℃，极端最低气温-0.5—2.8℃，年降雨量1200—1500mm，相对湿度83—85%。在广西南宁引种，年平均气温21.6℃，最低月均温12.8℃，极端最低气温-2.1℃，生长良好，能开花结果，但因果期通过低温季节，种子不饱满。儿茶在西双版纳，系人工栽培，在盆地村寨附近的田边地角、沟边、路旁都有零星分布，很少成片种植。引种至山区种植亦生长良好。儿茶是阳性植物，在生长过程中要求阳光充足，特别是幼苗，最怕其它植物的覆盖和荫蔽。在平地肥沃而湿润的土壤中，生长良好，但儿茶膏含量低。在山坡，干旱瘠薄的土壤中，生长缓慢，但儿茶膏含量高。施用基肥能促进植株的生长（表20—2），特别是在瘠薄的山坡地种植儿茶时，更应重施基肥。

表20—2 施基肥对儿茶树生长发育的影响

儿茶树中，儿茶膏的含量是随树龄增加而增高。树龄越大，心材越多，含量越高（表20—3）。一般在种植后的15—20年就可砍伐加工，收膏率可达20—24.2%。

表20—3 不同树龄心材的收膏率比较

三、栽培技术

（一）选地与整地

选择向阳、土层深厚、排水良好的壤土或轻粘土栽培。播种前按株行距2×3m挖穴，穴口宽50cm，深40cm，底宽30cm。用农家肥和钙镁磷肥（100∶25）混合，每穴施7.5kg作基肥。回填表土至略高出地面。

（二）繁殖方法

儿茶用种于繁殖，选大粒种子作种，出苗率高，幼苗抗逆性能强，成苗率也高。有直播和育苗移栽两种方法。直播时，先在穴中央挖一浅穴，每穴播入8—10粒种子。种子千粒重52g，每亩播种量17—21kg。盖土1—1.5cm为宜，过深子叶难出土，影响出苗。用苗床育苗，行距20cm，条播，移栽时易伤根，影响植株生长，且费工，所以实际生产中常采用直播。或者在雨季较晚的地区，可用打有孔的塑料袋装腐殖土育苗，集中管理，待雨季到来时移栽，可使幼苗当年生长的时间较长，生长旺盛，易度过翌年第一个旱季。

（三）田间管理

1.间苗

直播儿茶出苗20天左右，苗高约8cm时，幼苗拥挤，可进行第一次间苗，每穴留苗4株。再过20天，苗高约15cm时，可进行第二次间苗，每穴留苗2株。旱季极易引起幼苗枯梢，严重者死亡，故最后定苗应在翌年雨季初期进行，去弱留强，每穴留1株，确保全苗。

2.中耕除草

儿茶系阳性树种，忌荫蔽，幼苗易被杂草遮盖，影响生长，导至植株瘦弱，到翌年旱季就会逐渐死亡。故6—9月，每月应除草一次。雨季末期，可将除掉的杂草覆盖于植株根基周围，以利抗旱保苗。

3.整枝和架设支柱

儿茶收获部分主要是茎秆心材，如分枝过多，影响心材产量，应将离地面2m以下的分枝剪除，确保主干形成。幼树顶端易下垂，应架设支柱，使其直立生长。

（四）病虫害及其防治

1.猝倒病

（Pyihium sp.）

苗期发病，在苗过密，阴湿环境下易发生。病部在茎基部，很快干缩倒伏。防治方法：（1）播种地要通风，阳光充足，排水良好；（2）喷1∶1∶120的波尔多液预防；（3）发病开始，立即拔除病株，用3∶1的石灰和草木灰撒于表土，并用50%多菌灵液浇灌防止蔓延。

2.虫害

有地老虎和蟋蟀咬断幼苗，粉蚧多聚集在枝杈上吸取汁液。

四、采收与加工

（一）采收

一般在旱季砍伐加工为宜。旱季儿茶树落叶停止生长，次生物质的转化也相对停止，儿茶膏的含量达到一年中的最高水平。同时旱季空气干燥，加工出来的儿茶膏水分含量低，不易霉变，有利于贮存。

（二）加工

将儿茶树深色心材粉碎后，加4倍量水，煮沸提取6次，每次浸提1.5小时，合并6次浸提液，浓缩成流浸膏，盛入模具干燥成形，即得商品儿茶膏。

1.原料粉碎

原始方法是人工用刀将儿茶心材砍成碎片，用水煎成儿茶膏。曾有人用电刨、电锯进行粉碎，但因儿茶树心材坚硬，且含大量胶粘物质，粉碎时极易损坏设备，也极不安全，因而放弃使用。经试验，采用普通车床或简易车床车削粉碎较为理想。将坚硬的木质部车削成长而薄的松散碎片（宽8—10mm，厚1.5—2.0mm），利于浸提（表20—4）。

表20—4 粉碎方法对收膏率的影响

2.浸提温度

民间传统工艺采用煮沸浸提。试验证明：煮沸浸提的效果最佳（表20—5）。

表20—5 浸提温度对浸提效率的影响3.浸提次数与浸提时间

一般将碎片放入浸提容器中，加4倍量水，煮沸浸提6次，每次浸提1—1.5小时，就可提取出全部含量的94.54%（表20—6、表20—7）。

表20—6 浸提次数对收膏率的影响

表20—7 浸提时间对浸提效率的影响

据实验测定，树干的中、下部含量差别不大，上部含量稍低。树龄在15年以下的树，侧枝心材较少，无多大加工价值。煎煮时忌用铁制器具，浓缩时严防炭化，特别是直火浓缩尤其要小心。

勾儿茶的形态特征

藤状或攀援灌木，高达5米：幼枝无毛，老枝黄褐色，平滑无毛。叶纸质至厚纸质，互生或在短枝顶端簇生，卵状椭圆形或卵状矩圆形，长3-6厘米，宽1.6-3.5厘米，顶端圆形或钝，常有小尖头，基部圆形或近心形，上面绿色，无毛，下面灰白色，仅脉腋被疏微毛，侧脉每边8-10条；叶柄纤细，长1.2-2.6厘米，带红色，无毛。花芽卵球形，顶端短锐尖或钝；花黄色或淡绿色，单生或数个簇生，无或有短总花梗，在侧枝项端排成具短分枝的窄聚伞状圆锥花序，花序轴无毛，长达10厘米，分枝长达5厘米，有时为腋生的短总状花序；花梗长2毫米。核果圆柱形，长5-9毫米，直径2.5-3毫米，基部稍宽，有皿状的宿存花盘，成熟时紫红色或黑色；果梗长3毫米。花期6-8月，果期翌年5-6月。

本种具顶生窄聚伞状圆锥花序，叶顶端圆形或钝，叶柄细长，簇生于短枝上，与本属其它的种容易区别。前人曾将采自湖北长乐（今五峰县）的标本（Wilson 3385)引证于不向的种，但从模式标本照片中可以看出，该植物与本种的特征相同，应属于本种。

中药儿茶是什么

中药“儿茶”，全名是“孩儿茶”。主要是用来治疗湿疮、溃疡、口疮、外伤出血等，有清肺化痰、生津、止血、止泻的功能。

谁知道各种种子植物的名称，特点，最好有图片

中国有种子植物237科、2988属、25734种。其中药用种类有223科、1984属、10153种（含种以下等级1103个）。种子植物包括裸子植物和被子植物两个亚门，其中被子植物亚门的药用种数十分庞大，约占药用总种数的99％。

1．裸子植物：

中国有裸子植物11科、42属、243种，其中药用种类有10科、27属、126种：包括13个变种、4个变型。目前，只有引进的南洋杉科中尚未见药用记载，其余各科均含药用植物。

裸子植物药用资源近80％的种属于针叶树种，其中最重要的是松科。中国有松科植物10属、113种、29变种，药用种数占40％。松属是个较大的属，含20种药用植物，主要有油松、马尾松、红松、白皮松和云南松等。本科其他属的主要药用种有冷杉、臭冷杉、油杉、落叶松、白扦、铁杉，以及中国特有的金钱松（土荆皮）和水松等。

柏科中中国有8属、29种、7变种，其中药用资源以圆柏属居多，共有10种，1变种，主要有圆柏、叉子圆柏和兴安圆柏，以及柏木、朝鲜崖柏、刺柏等。柏科的常用药材为侧柏和松花粉等。

三尖杉科中许多种都含抗癌活性物质，近年来颇受关注。中国有三尖杉科植物：属10种，均可药用，主要有三尖杉、中国粗榧、海南粗榧和台湾粗榧等。

红豆杉科中常用药材种为榧（榧子），其他可供药用的有东北红豆杉。南方红豆杉（血榧）、云南红豆杉和穗花杉等。杉科和罗汉松科中的药用种较少，主要有罗汉松、百日青、杉木、柳杉及中国珍贵的子遗植物水杉等。

裸子植物的4个非针叶类型的科中，麻黄科的药用种最多，共有11种、3变种、1变型。其中，草麻黄、中麻黄和木贼麻黄为药典收载种，属于地方习用品的有丽江麻黄、山岭麻、单子麻黄、双穗麻黄和藏麻黄等。苏铁科药用资源主要有苏铁、华南苏铁等。买麻藤科主要是买麻藤和垂子买麻藤。银杏科仅银杏1种，目前野生种只残存于浙江天目山和云南东北部等局部地段，其他地区均为栽培。

2.被子植物

中国现存被子植物共226科、2946属、约25500种，其中药用种类有213科、1957属、10027种（含1063个种以下等级）。其中双子叶植物179科、1606属、8598种；单子叶植物34科、351属、1429种。根据恩格勒系统，分科统计列出各科中我国现有的属、种数及药用属、种数。被子植物各科的药用种数相差很大，最多达778种，最少仅含1种。其中，含100种以上的有33科，50一99种的19科，10一49种的72科，10种以下的88科。在33个药用大科中，双子叶植物有27个科，即菊科、豆科、唇形科、毛茛科、蔷薇科、伞形科、玄参科、茜草科、大戟科、虎耳草科、罂粟科、杜鹃花科、蓼科、报春花科、小檗科、荨麻科、苦苣苔科、樟科、五加科、萝摩科、桔梗科、龙胆科、葡萄科、忍冬科、马鞭草科和芸香科。单子叶植物有6个科，即百合科、兰科、禾本科、莎草科、天南星科和姜科。上述33科约占药用被子植物科数的16％，但所含药用种数却占了65％。

药用植物种数接近100种的科有卫矛科（99），夹竹桃科（95）和葫芦科（92）。种数较多的科还有茄科（84）、木犀科（81）、鼠李科（77）、十字花科（77）、爵床科（71）、紫金牛科（72）、景天科（68）、茶科（66）、防己科（64）、马兜铃科（62）和紫草科（62）、堇菜科62）等。

药用大科所集中的种数主要体现在一些较大的属。被子植物中含50种以上药用资源的属有乌头属（103）、紫堇属（86）、铁线莲属（85）蓼属（81）、蒿属（72）、小檗属(70）、马先蒿属（67）、杜鹃花属（65）、悬钩子属（62）、凤毛菊属（58）、卫矛属（57）、珍珠菜属（56）、鼠尾草属（53）、龙胆属（52）和贝母属（50）。这15个属隶属于12个科，仅占各科药用总属数的3％，而所含药用种数却达30％。

药用种数接近50种的属有大戟属（49）、报春花属（48）和紫金牛属（46）。含30一49种的属有蔷薇属（44）、唐松草属（44）、忍冬属（44）、翠雀属（43）、黄芩属（43）、荚蒾属（42）、天南星属（42）、猕猴桃属（41）、柴胡属（41），委陵菜属（40）、橐吾属（37）、石斛属（36）、苔草属（35）、马兜铃属（35）、百合属（34）、沙参属（36）、党参属（34）、紫菀属（34）、香茶菜属（33）。山姜属（32）、紫珠属（31）、鸢尾属（31）、香薷属（31）、冷水花属（31）、鹅绒藤属（30）、银莲花属（30）和花椒属（30）。

药用种数在20－29种以上的有71个属，较重要的有细辛属、木兰属、五加属、紫云英属、远志属、砂仁属、当归属、蝇子草属、葱属、重楼属、栝楼属、酋草属和千金藤属等。

中国种子植物不仅种类丰富，而且有许多特有种属。据统计，中国种子植物有196个特有属，其中，被子植物有190个（裸子植物仅6个），含药用资源的有60余属，如明党参属。羌活属。川木香属。知母属、地构叶属、通脱木属、杜仲属、枳属、喜树属、珙桐属、香果树属、独叶草属和太行花属等。

由于被子植物药用种类繁多，不能一一赘述，这里仅选取常用药材比较集中的10个科为代表作一简述。

菊科是中国被子植物第一大科，含药用植物778种（包括724种，7亚种、44变种、3变型），药用的属数和种数分别占我国菊科植物的68％和33％。主要药用属除蒿属、凤毛菊属、紫菀属和橐吾属外，还有蒲公英属（26）、火绒草属（19）、兔儿风属（18），香青属（18）。千里光属（17）、艾纳香属（16）、斑鸠菊属（16）、蟹甲草属（16）、旋覆花属（15）、蓟属（15）和苦荬菜属（15）等。

菊科中商品药材较多，其中术类有白术和苍术；木香类有云木香和川木香；蒿类又可分为艾类和茵陈类，艾类中如艾、野艾蒿、蒙古蒿、阴地蒿、南艾蒿、五月艾等，茵陈类中除主要药用茵陈蒿外，同属的还有莳萝蒿、碱蒿、冷蒿、矮蒿、白莲蒿和青蒿等；蓟类的刺儿菜和刻叶刺儿菜均作小蓟用，作大蓟用的主要有蓟、野蓟。两面蓟和烟管蓟等。菊科中常用药材还有菊花、红花、旋覆花、款冬花、紫菀、漏芦、天名精、佩兰、牛蒡子，苍耳子。蒲公英和鳢肠（墨旱莲）等。此外，石胡荽。除虫菊、雪莲花、豨莶草。千里光、水飞蓟、丝毛飞帘、甜叶菊、火绒草和鬼针草等亦可供药用。

豆科是中国四个含干种以上的植物大科之一，供药用的有490种（含461种、1亚种、23变种、5变型），仅次于菊科，居第二位。豆科较大的药用属除紫云英属外，还有槐蓝属（24）、锦鸡儿属（29）、崖豆藤属（16）、棘豆属（16）、山蚂蝗属（16）、岩黄芪属（15）、胡枝子属（14）和决明属（13）等。

本科重要的药用资源有甘草，胀果甘草、光果甘草、膜荚黄芪和蒙古黄芪等；常用的有扁茎黄芪（沙苑子）、苦参、槐、补骨脂、葛、儿茶、密花豆（鸡血藤）、合欢、小决明、广金钱草、白扁豆、多序岩黄芪（红芪）和皂荚等。此外，紫荆、小花米口袋、截叶胡枝子（夜关门）。百脉根、轮叶棘豆（莪大夏）、黄花木、山野豌豆（透骨草），紫首蓿、云实、红车轴草等也是较常见的药用植物。

毛茛科的药用植物有420种（含329种、1亚种、85变种、5变型），药用种数占全科种数的58％，其中乌头属、铁线莲属、翠雀属、唐松草属、银莲花属包含了本科72％的药用种类，此外，较重要的属还有毛茛属（19）、耧斗菜属（12）和金莲花属（12）。中国有乌头属植物165种，其中药用103种，是被子植物中最大的一个药用属。该属的常用药材主要有乌头（川乌）、北乌头（草乌）、黄花乌头（关白附）、短柄乌头（雪上一枝蒿）和甘青乌头。地方和民间习用的药用种主要有铁棒锤、伏毛铁棒锤、黄草乌、瓜叶乌头和聚叶花葶乌头（活血莲）等。铁线莲属常用药材可分为两类：一类是威灵仙，主要来源种有棉团铁线莲、辣蓼铁线莲和威灵仙等；另一类是川木通，主要来源种有小木通，绣球藤和钝齿铁线莲等。本属地方习用种有柱果铁线莲、圆锥铁线莲（铜灵仙）、须蕊铁线莲和黄花铁线莲（铁线透骨草）等。黄连属的种数虽不多，但药用价值较高；本属6个种均可药用，常用的有黄连、三角叶黄连和云连，都是重要的商品药材。

毛茛科其他属的主要药用种有白头翁、升麻、阿尔泰银莲花（九节菖蒲）、侧金盏花（福寿草）、耧斗菜、翠雀、类叶升麻（绿豆升麻）、铁筷子、展枝唐松草、毛茛和金莲花等。

唇形科有436种药用植物（含355种、72变种、9变型），占本科植物种数的55％，其中比较重要的有鼠尾草属、黄芩属、香茶菜属、香薷属、青兰属、筋骨草属等，常用药材主要有丹参、黄芩、藿香、广藿香、紫苏、益母草、薄荷、毛叶地笋（泽兰）、香藿、荆芥和夏枯草等。其他常见种类有金疮小草、筋骨草、风轮菜、活血丹、夏至草、罗勒、糙苏、毛水苏、海州香薷、百里香和牛至等。中国引进的唇形科植物薰衣草和留兰香均作药用。

蔷薇科有360种药用植物（包括301种、1亚种、53变种、5变型），约占本科植物种数的43％。蔷薇屑、悬钩子属、委陵菜属及绣线菊属包括了本科47％的药用种。药用种数较多的属还有旬子属（17）、梨属（15）、山楂属（15）、樱桃属（13）和苹果属（13）等。

本科的常用药用种多为木本植物，主要有乌梅、杏、桃、郁李、皱皮木瓜、枇杷、金樱子、玫瑰及山楂等。本科草本植物中常用的有掌叶悬钩子、地榆和龙牙草等。其他属主要药用种有委陵菜、石楠、扁核木（蕤仁）、假升麻、柔毛水杨梅、火棘、李、绣球绣线菊、鸡麻和灰旬子等。

伞形科的药用植物有234种（包括197种、25变种、9变型及3个栽培种），约占本科植物种数的44％。主要药用属除柴胡属（41）和当归属（22）外，还有独活属和藁本属(13）。上述4个属的药用种数占本科药用种数的38％。

本科常用药材主要有当归、白芷、重齿毛当归（独活）、紫花前胡、辽藁本、川芎、羌活、珊瑚菜（北沙参）、明党参、新疆阿魏、白花前胡、蛇床子和茴香等。柴胡是常用大宗药材，中国共有柴胡属植物36种、17变种，其中可供药用的41种（含变种），较普遍应用的是北柴胡和狭叶柴胡。此外，地方药用的主要有银州柴胡、锥叶柴胡（陕西）、密花柴胡（新疆）、金黄柴胡（甘肃、新疆）、汶川柴胡、马尔康柴胡（四川）、膜缘柴胡（四川、西藏）、长白柴胡（东北）及云南柴胡（云南）等。我国西北地区柴胡资源较为集中，共有42种（含变种），据报道，其中可供药用的有21种。

本科主要药用植物还有芜荽、窃衣、棱子芹、峨参，野胡萝卜（南鹤虱）、羊红膻、天胡荽、鸭儿芹，毒芹、积雪草和葛缕子（藏茴香）等。

蓼科药用植物共123种（包括104种、18变种。1变型），约占本科植物种数的53％。本科约92％的药用种类都包含在下面3个属中。

蓼属（广义属），中国有120种，其中药用81种，常用药材有何首乌、拳参、红蓼（水红花子）、蓝蓼（蓼大青）、扁蓄和虎杖等。民间习用的有赤胫散、火炭母、杠板归、分叉蓼、支柱蓼和水蓼等。

大黄属，中国约有40种，据报道，药用的有18种、2变种。《中国中药资源志要》收载了14种（含1变种）。目前本属比较重要的是掌叶组大黄，主要有掌叶大黄、药用大黄及唐古特大黄。同属其他药用种都作为土大黄或山大黄入药，主要有华北大黄、河套大黄和波叶大黄等。大黄是一味世界性药物，现已被近20个国家的药典收载。中国大黄的产量和质量均居世界第一位，应特别提及的是，藏药擅长用大黄，不仅种数多，而且颇为讲究。

酸模属供药用的有16种，多为民间习用药，常见的有酸模。皱叶酸模。巴天酸模（牛西西）和尼泊尔酸模（羊蹄）等。

本科其他属主要药用种有荞麦、短毛金线草、肾叶山蓼。沙拐枣及栽培品种竹节蓼等。

五加科中药用植物有112种（包括88种。23变种、1变型），约占本科植物种数的65％，主要药用属有五加属、楤木属（20）、鹅掌柴属（17）及人参属（10）等。特别是五加属和人参属中，有许多种重要的商品药材。五加属主要药用种有五加、无梗五加、刺五加、三叶五加（白簕）和红毛五加等。人参属植物基本上都可药用，最重要的是人参和三七，同属中主要药用植物还有竹节参、珠子参和参三七等。西洋参原产北美，中国现已引种成功，并形成一定的商品生产能力。

本科其他主要药用种有楤木、辽东楤木、食用土当归、柔毛九眼独活、通脱木（通草）、鹅掌柴、刺楸、东北刺参、掌叶梁王茶、常春藤、树参、罗伞、短梗大参和刺通草等。

百合科是单子叶植物药用种类最多的科，有358种（包括301种。37变种、20个栽培种）。本科46个药用属中贝母属、百合属和黄精属包括了1/3的药用种。此外，含10种以上药用属还有葱属（28）、重楼属、菝葜属（21）、天冬属（18）、沿阶草属（16）、蜘蛛抱蛋属（13）、藜芦属（12）、萱草属（10）和鹿药属（10）等。

本科常用药材有浙贝母、川贝母、暗紫贝母、平贝母、伊贝母及百合、山丹、黄精、玉竹、天冬、知母、华重楼、麦冬、土菝葜（土茯苓）、藜芦、萱草、小根蒜（薤白）和老鸦瓣（光慈菇）等。其他属主要药用种类有铃兰，绵枣儿、鹿药、吉祥草、岩菖蒲，粉条儿菜（小肺筋草）、玉簪、万年青、蜘蛛抱蛋、油点草及栽培种芦荟和石刁柏等。

兰科虽是中国被子植物第二大科，但药用种数并不甚多，仅约占本科植物种数的28％。主要药用属有石斛属、虾脊兰属（19）、羊耳蒜属（14）、玉风花属（15）、杓兰属（13）和石豆兰属（11）等。

石斛是兰科中的主要药材，常用的种类有金钗石斛（石斛）、铁皮石斛（黑节草）、黄草石斛（束花石斛）及环草石斛（美花石斛）等。此外，常用的药材还有天麻和白及等。

本科其他药用种，如手掌参、羊耳蒜、绶草、广布红门兰、虾脊兰，杜鹃兰（山慈菇）、伏生石豆兰。角盘兰、石仙桃、大花杓兰、小斑叶兰、贝母兰和长距玉凤花等，多为民间习惯用药。

被子植物中，药用种数不足10种的有88科，其中有27科仅各含1种药用种。这些科有的是单种科，有的是寡种科。主要药用植物有杜仲、马尾树、连香树、伯乐树、猪笼草、红木、番木瓜、珙桐、锁阳、田葱、大血藤、旱金莲、苦槛蓝、透骨草等。

如图，请教大家这种植物叫什么名字！

杠板归

一年生蔓生草本，长1-2m。全株无毛；茎有棱，棱上有倒钩刺。叶互生；叶柄盾状着生，凡与叶片等长；托叶鞘叶状，圆形或卵形，抱茎，直径2-3cm；叶片近三角形，长、宽均为2-5cm，淡绿色，下面叶脉疏生钩刺，有时叶缘也散生钩刺。短穗状花序项生或生于上部叶腋，两性花；花小，多数，具苞，苞片圆形，花被白色或淡红色，5裂，裂片卵形，果时增大，肉质，变为深蓝色；雄蕊8；花柱3叉状。瘦果球形，暗褐色，有光泽。花期6-8月，果期9-10月。

发生与危害

一年生攀援性草本。花果期6～10月份。种子繁殖。常见于山坡灌丛和疏林中、沟边、河岸及路旁。为果园、茶园及路埂常见杂草，发生量较大，危害较重。

成长期

幼苗：上、下胚轴都很发达，粉红色。子叶阔椭圆形，长1.7厘米，宽l厘米，先端钝圆，叶基渐窄，有l条明显中脉，有长柄。初生叶三角形，先端锐尖，叶基箭形或近心形，有长柄。托叶鞘近圆形，穿茎，粉红色。后生叶呈盾状，叶柄有倒钩刺。

成株：茎常带红褐色，有棱，沿棱有倒生钩刺。叶片近三角形，盾状着生，长4～6厘米，背面淡绿色沿叶脉疏生钩刺。

花和子实：花序短穗状，长1～3厘米，顶生或生于上部叶腋内。苞片圆形，内含2～4花。花淡红色或白色，花被5深裂，裂片结果时增大，肉质，变为深蓝色。雄蕊8枚，花柱3裂。瘦果近球形，熟时黑色，直径2。3毫米，有光泽，包于蓝色肉质的花被内。

综合治理策略

农田杂草的防治方法主要有人工防治、 化学防治、机械防治、替代控制和生态防治等方法。

（一）人工防治

1.控制杂草种子入田人工防除首先是 尽量勿使杂草种子或繁殖器官进入作物田， 清除地边、路旁的杂草，严格杂草检疫制度， 精选播种材料，特别注意国内没有或尚末 广为传播的杂草必须严格禁止输入或严加控制， 防止扩散，以减少田间杂草来源。 用杂草沤制农家肥时，应将农家含有杂草种子 的肥料经过用薄膜覆盖，高温堆沤2-4周， 腐熟成有机肥料，杀死其发芽力后再用。

2.人工除草结合农事活动， 如在杂草萌发后或生长时期直接进行人工拔除或铲除， 或结合中耕施肥等农耕措施剔除杂草。

（二）机械防治

结合农事活动， 利用农机具或大天型农业机械进行各种耕翻、耙、 中耕松土等措施进行播种前、 出苗前及各生育期等到不同时期除草， 直接杀死、刈割或铲除杂草，

（三）化学防除

主要特点是高效、省工， 免去繁重的田间除草劳动。 国内外已有300多种化学除草剂，并加工不同剂型的制剂， 可用于几乎所有的粮食作物、经济作物地的除草。

（四）替代控制

利用覆盖、遮光等原理， 用塑料薄膜覆盖或播种其它作物（或草种）等方法进行除草。

药理作用

1.抗菌作用 本品煎剂对志贺、斯密茨、福氏和宋内痢疾杆菌的抗菌效价分别为1： 512：1：128，1：64：1：15。此外，本品煎剂对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、枯草杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌及流感嗜血杆菌等也有较强抗菌作用。

2.抗病毒作用 本品煎剂鸡胚外抗病毒试验，对亚洲甲型流感病毒和副流感Ⅰ型病毒的抗病毒效价分别为1：160：和1：64；鸡胚内试验则效果不明显[5]。

3.其他作用 本品的95%乙醇提取物对肾性高血压大鼠有抗高血压作用。有效成分3，3′-二甲基并没食子酸给予清醒的肾性高血压大鼠，对心收缩力和血压有显著影响[6].Ames试验，本品水提取物有一定抗诱变作用，诱变抑制率在10%以上。此外，本品对实验动物肿瘤有抑制作用，扛板归明胶纤维素有止血作用。

中药化学成分

扛板归全草含山来酚（kaemPferol），咖啡酸甲酯（caffeic acid methyl ester），倾皮素（quercetin），咖啡酸（caffeic acid），原儿茶酸（Protocatechuic acid），槲皮素-3-β-D-葡萄糖醛酸甲酯（quercetln－3-β-D-glucronide methyl ester），对香豆酸（P-coumaric acid），阿魏酸（ferulic acid），香草酸（vanillic acid），熊果酸（ursolic acid），白桦脂酸（betulic acid），白律脂醇（betulin），还含有甾醇脂肪酸酯，植物甾醇β-D-葡萄糖甙（phytosteryl-β-D-gluco-side），3，3’， 4， 4′-四甲基并没食子酸（3，3′，4，4′-tetramethylellagic acid），3，3’-二甲基并没食子酸（3，3’-dimethylellagic acid），内消旋酒石酸二甲酯（di－methyl mesotartrate）及长链脂肪酸酯。

附方

1.治水肿胀方(《救生苦海》)。2.治急性扁桃体炎方(福建《中草药新医疗法资料选编》)。3.治缠腰火丹方(《江西民间草药》)。4.治瘰疬方(《江西民间草药》)。5.治痈肿方(《福建中草药》)。6.治乳痈痛结方(《闽东本草》)。7.治坐板疮方(《王秋泉家秘》)。8.治湿疹、天疱疮、脓疱疮方(《福建中草药》)。9.治慢性湿疹方(《单方验方调查资料选编》)。10.治黄水疮方(《贵阳民间药草》)。11.治下肢关节肿痛方(《福建中草药》)。12.治痔漏主(《江西民间草药》)。13.治附骨疽方(《江西民间草药》)。14.治蛇咬伤方(《万病固春》)。

生药材鉴定

性状鉴别茎细长，略呈方柱形，直径1-5mm；表面红棕色、棕黄色或黄绿色，生有倒生钩状刺；节略膨大，具托叶鞘脱落后的环状痕，节间长0．6-6cm；质脆，易折断，断面黄白色，有髓部或中空。叶互生；叶片多皱缩或破碎，完整者展平后近等边三角形，淡棕色或灰绿色，叶绿、叶肯主脉及叶柄疏生倒钩状刺。短穗状花序顶生，或生于上部叶腋，苞片圆形，花小，多萎缩或脱落。气微，味微酸。

以叶多、色绿者为佳。

显微鉴别 茎横切面：表皮为一列厚壁细胞，内含红棕色物质。皮层薄，3-5列细胞。中柱鞘纤维束连续成环（嫩茎），或被射线割断成断续环层（老茎），细胞壁厚，木化。韧皮部老茎具韧皮纤维，壁厚木化，形成层明显。木质部导管大，单个或3－5个成群。髓部细胞大，有的中空；老茎在皮层、韧皮部、射线及髓部可见多数草酸钙簇晶，嫩茎则少见或无。叶表面观：上表皮细胞不规则多角形，垂周壁近平直或微弯曲；其下有类圆形的分泌细胞，直径约65μm；腺毛少数，头部2-8细胞，柄短。下表皮细胞垂周壁波状弯曲；气孔平轴式或不等式，腺毛稍多；非腺毛多为单细胞。主脉和叶缘疏生由多列斜方形或长方形细胞组成的钩状刺。叶肉细胞含草酸钙簇晶，直径17-62μm。

理化鉴别（1）取本品粗粉1g加甲醇10ml，热浸，滤过，滤液作以下试验：①取滤液1ml，加3-5滴浓盐酸及少量镁粉，加热，显淡红色。（检查黄酮）②取滤液1ml，加1%三氯化铁乙醇液2-3滴，显暗蓝紫色。（检查酚性物质和鞣质）

（2）取本品粗粉1g，加10%硫酸10ml，于沸水浴上加热，冷后，置分液漏斗中，加乙醚5ml，振摇，取乙醚层，加10%氨水2ml，振摇后放置，醚层退为无色，碱液显橙红色。（检查蒽酿）

杠板归生长规律

杠板归多年生蓼生草本。茎有棱，褐色，有倒生钩刺。叶互生，盾状着生；叶片近三角形，长4～6cm，宽5～8cm，先端尖，基部近心形或截形，下面沿脉疏生钩刺；托叶鞘近圆形，抱茎；叶柄长，疏生倒钩刺。花序短穗状；苞片圆形；花被5深裂，淡红色或白色，结果时增大，肉质，变为深蓝色；雄蕊8；花柱3裂。瘦果球形，包于蓝色多汁的花被内。花期6～8月，果期9～10月。 生于山谷、灌木丛中或水沟旁。性状鉴别茎细长，有四棱，直径1～4mm，棱上有倒生钩状刺；表面紫棕色或棕色，节略膨大，节间长2.5～5cm，节处具托叶鞘碎落后的环状痕。叶片多皱缩，展平后近等边三角形，淡棕色或黄绿色，叶背主脉及叶柄上疏生小钩状刺。穗状花序顶生或生于上部叶腋。气微弱，味微酸。以叶多、色绿、无霉蛀者为佳。显微鉴别叶表面观：上表皮细胞略呈多角形，垂周壁平直，表皮下有分泌细胞散在，直径60～75μm。叶肉中有草酸钙簇晶散在，直径16～52μm。下表皮细胞垂周壁波状弯曲，气孔不定式，主脉上有多列斜方形或长方形细胞组成的钩状刺。茎细长，略呈方柱形，直径1-5mm；表面红棕色、棕黄色或黄绿色，生有倒生钩状刺；节略膨大，具托叶鞘脱落后的环状痕，节间长0．6-6cm；质脆，易折断，断面黄白色，有髓部或中空。叶互生；叶片多皱缩或破碎，完整者展平后近等边三角形，淡棕色或灰绿色，叶绿、叶主脉及叶柄疏生倒钩状刺。短穗状花序顶生，或生于上部叶腋，苞片圆形，花小，多萎缩或脱落。气微，味微酸。　以叶多、色绿者为佳。茎横切面：表皮为一列厚壁细胞，内含红棕色物质。皮层薄，3-5列细胞。中柱鞘纤维束连续成环（嫩茎），或被射线割断成断续环层（老茎），细胞壁厚，木化。韧皮部老茎具韧皮纤维，壁厚木化，形成层明显。木质部导管大，单个或5个成群。髓部细胞大，有的中空；老茎在皮层、韧皮部、射线及髓部可见多数草酸钙簇晶，嫩茎则少见或无。叶表面观：上表皮细胞不规则多角形，垂周壁近平直或微弯曲；其下有类圆形的分泌细胞，直径约65；腺毛少数，头部8细胞，柄短。下表皮细胞垂周壁波状弯曲；气孔平轴式或不等式，腺毛稍多；非腺毛多为单细胞。主脉和叶缘疏生由多列斜方形或长方形细胞组成的钩状刺。叶肉细胞含草酸钙簇晶。

药性功效

性凉味苦、酸

清热解毒，利尿消肿