茯苓是一种非常具保健功效的食材,很多朋友都非常喜欢茯苓,茯苓具有多种吃法,不同的吃法有着不同的特色,茯苓可以做成粥进行服用,味道不错,营养丰富,那么茯苓可以做成哪些粥呢?接下来,小编将为大家做出介绍,就让我们一起来详细的了解一下吧!
1、山药薏仁茯苓粳米粥
准备三十克茯苓(研末),三十克薏仁,五十克山药,一百克粳米。先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放人茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用。
功效:山药薏仁茯苓粳米粥可以强健脾胃,改善消化功能。
2、白茯苓粥
准备十五克白茯苓粉,一百克粳米,胡椒粉、盐、味精少许。
做法:
①粳米淘洗干净。
②粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。
用法:每日2次,早、晚餐服用。
功效:服用白茯苓粥可以促进脾胃健康,利水肿,可用于老年性浮肿,而且可以润肠通便。
3、苡仁茯苓粥
准备两百克苡仁,十克茯苓,两百克粳米,五十克鸡胸脯肉,干香菇4个。
做法:先将香菇泡发,切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂,入锅内煮30-40分钟后捞出,切为肉丁;茯苓研粉;然后将苡仁用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸,熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时,两粥合并,加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠为度。服食时可加调料。
功效:苡仁茯苓粥对于促进肠胃的消化和吸收帮助,而且可以滋阴补阳。
以上这些用茯苓做成的粥是非常具有特色的,不仅口味非常好,而且营养极其丰富,大家可以参照上文讲解的方法来进行制作,不仅能够感受到非常独特的风味,更能够为身体补充很多的营养,这些粥对于滋补调理身体的效果是非常值得赞扬的,希望本文的讲解能对大家有用。
1、茯苓和什么搭配煮粥好。
2、茯苓可以和什么一起熬粥。
3、茯苓和什么搭配煲粥最佳。
4、茯苓可以用来煮粥吗。
1.一、和山药、薏米搭配做成山药薏米茯苓粥。
2.主料:茯苓粉20克,山药50克,薏米30克。
3.辅料:大米1把,枸杞2克。
4.做法及步骤:山药去皮切小块,泡在水里,薏米和小米洗净泡水。
5.薏米和大米放入砂锅里,加入足量的清水,大火煮开后转小火熬至米烂,加入茯苓粉,继续煮20分钟。
6.第三加入枸杞闷熟即可。
7.和薏米、红豆、莲子搭配做成薏米红豆莲子茯苓粥。
8.主料:薏米30克,红豆30克,茯苓粉20克,莲子15克。
9.辅料:蜂蜜5克。
10.做法及步骤:洗净所有物料,用温水浸泡1小时。
11.将全部物料放入锅中,加清水,大火煮熟。
12.粥熟加入蜂蜜,搅匀即可。
13.和干百合搭配做成茯苓百合粥。
14.主料:茯苓粉10克,干百合10克,大米50克。
15.辅料:糖2克。
16.做法及步骤:洗净大米、干百合,并将干百合用温水泡发。
17.将干百合,大米,茯苓粉倒入锅中,加入清水,大火闷煮30分钟。
18.煮熟后加入糖搅匀即可。
茯苓是一种非常具有药理作用的食材,不仅能够治疗疾病,而且能够起到很好的保健功效,茯苓可以做成茯苓粥来进行服用是非常不错的选择,不仅味道非常可口,而且保健效果也是非常值得赞扬,接下来,将为大家推荐三款茯苓制作的粥,希望对各位有所帮助。
苡仁茯苓粥
准备两百克苡仁,十克茯苓粉,两百克粳米,五十克鸡胸脯肉,四个干香菇。先将香菇泡发,切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂,入锅内煮30-40分钟后捞出,切为肉丁;然后将苡仁用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸,熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时,两粥合并,加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠为度。服食时可加调料。本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑,粳米、鸡肉益气补虚,对于偏湿盛体质的人是非常适合服用的。
山药薏仁茯苓粳米粥
准备三十克茯苓粉,三十克薏仁,五十克山药,一百克粳米。先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放入茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用。可以改善肠胃功能。
白茯苓粥
准备十五克白茯苓粉,一百克粳米,适量的胡椒粉、盐、味精。先把粳米淘洗干净。粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。每日2次,早、晚餐服用,健脾胃,利水肿,可用于老年性浮肿。
以上所介绍的这三款茯苓制成的粥是非常具有保健功效的,大家可以根据自己的情况需要来服用这些粥,不仅能够享受一番风味,更能让自己的健康得到保障,但有一点需要大家注意的是,茯苓粥虽然是不错的粥,但是不可以过量的食用,希望大家讲求正确合理的食用方式。
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