浙贝母的功效与作用-浙贝母的图片样子

贝母的味道是苦的吗

川贝母的味道是微微带有一点苦味的，这是真正的川贝母的味道，但是虽说它是苦的，但是戚薇很好闻，让人觉得心神很清爽。不过，如果是没有闻过的朋友，估计就会觉得这个味道有点腥了。

川贝母怎么煮

1、首先准备一些川贝母、料酒、蛤蜊、葱、味精、姜、盐、鸡油等。

2、将所有食材清洗干净放在一边，先将川贝母粉、蛤蜊肉、姜葱料酒安静锅里，加水煮半个小时。

3、半个小时后，再加入剩下的调料，或者是自己想吃的其它口味，就可以出锅了。

川贝母能和什么一起吃

川贝母可以和多种食材一起吃。但是要注意的是川贝母不能和辛辣有你的食物一起吃。如果是对川贝母过敏的人也千万不要吃川贝母。总之自己如果是病人，就一定要在医生的叮嘱下合理用药，不要自己“发明”药，最后却损害了自己的身体健康。

川贝母可以直接吃吗

川贝母不能直接吃，因为它的味道有些苦，再就是川贝母是不能生吃的，一定要加工。一般情况下是磨制成粉，或者是切成片，再用开水泡一下就可以喝了，当然要是想过得精致点，就可以用雪梨一起炖，或者是其它食材一起煮都可以。

浙贝果实是长在地下吗浙贝果实是生长在？

你说的是浙贝母吧，我们入药用的是它的鳞茎，长在地下。它的果实在地上，花落后开花结果。

浙贝母开花图片

浙贝母(拉丁学名：Fritillaria thunbergii)，多年生草本。

浙贝母的鳞茎为半球形，直径1.5～6cm，有2～3片肉质的鳞片。茎单一，竖立，圆柱形，高50～80cm。

浙贝母叶无柄;茎下部的叶对生，罕互生，狭披针形至线形，长6～17cm，宽6～15毫米;中上部的叶常3～5片轮生，罕互生，叶片较短，先端卷须状。

贝母与知母的区别

知母 性味归经 苦、甘，寒。归肺、胃、肾经。

功 能 清热泻火，生津润燥。

主 治 用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。

川贝母，是百合科多年生草本植物乌花贝母、卷叶贝母、罗氏贝母、甘肃贝母、棱砂贝母等贝母的地下鳞茎。因主产于四川而得名，但在西藏、甘肃、新疆、华北、东北均有出产。川贝母性微寒而味甘苦，入心肺经，功能润肺、止咳、化痰，临床常与沙参、麦冬、天冬、桑叶、菊花等配伍用于热痰、燥痰、肺虚劳嗽、久嗽、痰少咽燥、痰中带血以及心胸郁结、肺痿、肺痈等病症的治疗。但属寒痰、湿痰者则应禁用。现代药理研究证实，川贝母含有川贝母碱等多种生物碱，川贝母碱有降低血压，兴奋子宫等多种药理作用。

浙贝母，是百合科多年生草本植物浙贝母的地下鳞茎。因主产于浙江而得名，故简称浙贝。因其原产于浙江象山，故又称为象贝母，简称象贝。因其外形较川贝大，故又称为大贝母，简称大贝。目前在江苏、安徽、湖南等地也有出产。浙贝味苦而性寒，入心肺经，功能清热化痰、散结解毒，临床常与元参、牡蛎、蒲公英、天花粉、连翘、薏苡仁、鱼腥草、鲜芦根、夏枯草、海藻、昆布、莪术等配伍用于痰热郁肺的咳嗽及痈毒肿痛、瘰疬未溃等病症的治疗；与乌贼骨、煅瓦楞子、白及、黄连、吴茱萸、竹茹、清半夏等药配伍可治胃痛、反酸、烧心。现代药理研究证实，浙贝母含有浙贝母碱等多种生物碱，浙贝母碱能缓解支气管平滑肌痉挛、减少支气管黏膜分泌、扩大瞳孔、降低血压、兴奋子宫等多种药理作用。

土贝母，是葫芦科多年生攀援植物假贝母的块茎。主产于河北、陕西、山西等地。土贝母性凉而味苦，功能清热解毒、消肿散结、消痈排脓，临床常与牡蛎、天花粉、薏苡仁、鱼腥草、皂角刺、穿山甲、夏枯草、海藻、昆布等配伍，用于乳痈、瘰疬痰核、疮疡肿毒、流行性腮腺炎、急性淋巴结炎、淋巴结核等病症的治疗。

上述三类贝母常用量均为6～12克，因其反乌头，故不能与乌头及其“兄弟” 天雄、附子同用。

浙贝母——你可能没见过这么萌的原植物

第一次看到别人发浙贝开花的图时，就被这个萌萌的小卷须给吸引住了。充满了欧洲宫廷的画风，有点像小丑的帽子，又有点像国王的胡子。

所以这次有幸和萧董，以及美女林总一起去磐安浙贝母种植基地的时候，心中还是万分期待的，可以一睹这个小萌物的真容。

（浙贝母，摄影：网络上的风）

因为行程的原因，第一天先去了大盘山药用植物园，第二天才赶到浙贝母基地。现在正处于浙贝母的花期，本来以为能看到满眼的浙贝花开，一株株浙贝像一个个小卷须的列兵整整齐齐站在田垄间的场景。

（浙贝母，摄影：网络上的风）

但到了基地，只见绿油油的植株覆盖着田垄，却看不到一点开花的迹象，我心中不由得充满了疑问？

随行的萧董向我介绍，原来为了让植物的营养能尽量地集中在浙贝的鳞茎上，农户在浙贝植株的生长过程中，会摘掉浙贝母上面的花茎，防止营养流失到花中。

（浙贝母，摄影：网络上的风）

听到这样的介绍，我心中不由得哭笑不得。不过农户为了保证商品的质量，这么做也属正常。参观了不少种植基地之后，愈发觉得农户们赚钱不易，常常付出艰险的劳作之后，还要看天时，以及市场变化。

好在田间还有一些漏网之鱼，偶尔还是能发现几株正在开花的浙贝，赶紧拍照留念。

浙贝母（Fritillaria thunbergii）是百合科贝母属的植物。叶近条形及披针形，叶在最下面的对生或散生，向上兼散生，对生和轮生。先端不卷曲或稍弯曲。

花1～6朵，淡黄色，有时稍带淡紫色。顶端的花有三到四枚叶状苞片，先端卷曲，其余的具两枚苞片。我们看到的小胡子，是它的苞片而不是叶片。

（浙贝母的果，图片来源于网络）

浙贝母的花枯萎之后，它的蒴果渐渐长大，长约2-2.2厘米，宽2.5厘米，棱上的翅宽约6～8毫米。

（浙贝母，摄影：zh）

浙贝的鳞茎由2-3枚鳞茎组成。新鲜鳞茎是白色的，在干燥之后，表面会变成灰褐色或黄褐色。

（浙贝母，摄影：zh）

浙贝母的繁殖有两种方式，一种是用种子做有性繁殖，一种是用种鳞茎做无性繁殖。作为商品种植时，一般采取无性繁殖的方式。在每年的9、10月份将种鳞茎种下，第二年的初夏，五月份下旬植株枯萎后采挖。

浙贝母作为著名的“浙八味”之一，主产于浙江省，江苏（南部）和（湖南）。浙贝种于宁波象山的，块头比较大，称为“象贝”、“大贝”。在东阳地区有一种浙贝的变种，称为“东贝”。

（浙贝母，摄影：网络上的风）

很多人听到浙贝的时候，第一反应都是我只听过川贝，浙贝是什么鬼？实际上，浙贝在南北朝时期就已经出现，而川贝的使用则是在明朝末期才开始出现。

两者都有化痰止咳的作用，浙贝清热散结，化痰止咳，药效偏于散，更适用于急性咳嗽，而川贝养阴润肺，清热化痰，药效偏于补，更适用于久咳不愈。

其实除了浙贝，川贝之外，作为药用的还有平贝，伊贝等等。

由于篇幅的原因，将在下一章详细讲述不同品种的贝母及原植物的区别。这里就不再累述。