关于茯苓健脾祛湿的食谱推荐

关于茯苓健脾祛湿的食谱推荐

茯苓是一种非常美妙的食材，用茯苓可以做成多种美食供自己享用，不仅美味可口而且有很好的保健功效，那么关于茯苓的食谱有哪些呢?接下来小编将为大家推荐一些关于茯苓的食谱及做法，希望能对各位提供一些有效的参考及帮助。

第一：茯苓饼

材料：准备适量的茯苓、糯米饭、白砂糖

做法：将茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖，加入适量的清水搅拌。最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。平时可以适量的吃一些茯苓饼来进行滋补身体。

功效：茯苓饼的主要作用就是健脾补中，同时宁心安神的效果也很不错。小编建议一些身体比较虚，身体出现失眠、心悸、气短以及神经衰弱的人群服用，能够促进自己的身体健康。

第二：薏仁茯苓粥

材料：准备适量的薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉

做法：首先我们需要将干香菇放入清水中泡发，然后切丁备用;鸡肉则是去皮去脂后放入锅中煮，四十分钟之后取出切丁备用;薏苡仁放入水中搓洗，用开水浸泡一个晚上，然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂，加入粳米以及其他材料，最后熬煮成为黏稠就可以服用了。

功效：薏仁茯苓粥可以很好的调理身体，能够起到健脾胃的功效。

第三：白茯苓粥

材料：白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精

做法：将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥，大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。

功效：建议每天吃两次，最佳的服用时间是在早晚餐进行。服用白茯苓粥可以保健脾胃、治疗水肿，老年性浮肿也可以通过这道食谱来获得治疗。

以上关于茯苓的食谱，希望对大家能够有所帮助，在平时生活中如果想吃茯苓，不妨试一试上文介绍的这些方法，不仅能够让味道变得更好，而且对于身体健康也是非常有益的，能够起到非常好的保健功效，但是对于茯苓的使用不可以过量，这一点不可忽视。

茯苓怎么吃祛湿最好

1、茯苓红豆薏米粥.茯苓薏米粥是大家经常会做的一种粥，茯苓有很好的祛湿效果，同时薏米也有很好的祛湿的效果。两种食材一起煮粥，祛湿的效果加倍，身体中没有湿气，身体就会更加健康。同时如果体内没有湿气，茯苓薏米粥对保养脾胃的效果也是很好的，常吃强健脾胃。将薏米和红豆洗净煮烂，然后加入薏米粉煮成粥就可以食用了，为了口感更好，可以加入一点白糖。
2、茯苓茅根煲猪瘦肉。茯苓茅根煲猪瘦肉汤，土茯苓，性甘平，有很好的利湿热解毒，健脾胃，解毒，除湿，利关节的效果，茅根有很好的解毒的效果。所以茯苓茅根煲猪瘦肉不仅有很好的去除湿气的效果，同时还有清热解毒的结果，这对身体是很好的，尤其是对脾胃不好的人，吃一点对身体是很好的。制作需要准备原材料包括猪瘦肉、白茅根、鲜土茯苓、红枣，充分洗净，先把肉过一下热水，放在锅里煮，大伙煮沸，小火慢炖约两个小时，加上食盐之后就可以食用了。
3、荷叶茯苓粥。荷叶茯苓粥对身体的保养效果也是很好的，荷叶对身体出现上火的现象有很好的改善的作用，比如说：肝火、脾火等，这些身体器官出现上火的现象，多喝点荷叶茯苓粥，对身体是很好的。同时茯苓有祛湿健脾的效果，多喝荷叶茯苓粥对身体是很好的。先将荷叶煎汤，去掉里面的荷叶渣之后，加入茯苓和粳米一起煮成粥，煮熟之后就可以吃了，加点糖口感更好。
4、茯苓赤小豆煲猪骨汤。吃茯苓赤小豆煲猪骨汤，首先是口感很好，汤汁香醇浓厚，喝着很爽口，同时它对人们的身体滋补的效果是很好的。茯苓赤小豆煲猪骨汤含有丰富的营养物质，不仅有祛湿利水的功效，同时还有温补胃部、补气益气的效果，滋补身体的效果是很好的。原材料猪骨、扁豆、土茯苓、赤小豆，洗净浸泡一会，猪骨切断热水烫一下，最后一起煮汤，煲上两个小时，吃之前加食盐调味就可以。

茯苓的三种美味特色吃法推荐

茯苓在我们生活中一直以来都备受欢迎，因为茯苓对于人体的保健功效非常突出，而且茯苓的吃法也有很多种，不同的吃法有着不同的特色，接下来，将为大家推荐茯苓的三种美味特色吃法，希望能给各位朋友们提供一些参考，进一步的了解茯苓这种食材佳品。

茯苓奶

食材：准备适量的茯苓粉、牛奶、蜂蜜；牛奶与茯苓的比例为2：1。

做法：

1、准备一百克茯苓粉放入碗入，分次加入牛奶搅拌均匀，调成糊状；

2、先把糊状的牛奶倒到锅里，倒入剩余的牛奶，混合均匀；

3、开火熬制，一边加热一边搅拌，等到牛奶沸腾了以后再加热2~3分钟关火，放入蜂蜜调味就可以了。

功效：茯苓奶可以很好地调理自己的脾胃，而且能够为身体补充很多的钙质及其他的营养元素。

茯苓鸡蛋羹

原料：准备十克茯苓，鸡蛋2个；

做法：鸡蛋打散放入茯苓上锅蒸；

功效：服用茯苓鸡蛋羹可以健脾化湿。鸡蛋羹中加入茯苓调理脾胃的效果更好，特别是对于肠胃不好的人来说非常适合服用。

茯苓糕

组成：大米粉半斤、熟茯苓粉（25克~50克）、10克泡打粉（或5克干酵母）、绵白糖。

做法：

（1）将绵白糖、熟茯苓粉倒入大米粉中搅匀，加入8两左右的水，搅匀醒制备用。

（2）把锅打开，让锅上气。

（3）取模具，在模具的表面均匀地涂抹一层植物油。

（4）在醒制好的米粉中加入泡打粉（或干酵母）搅匀，灌入模具中蒸熟即可。

功效：茯苓糕味道比较可口，而且可以滋阴润肺，改善胃口，特别适宜肠胃功能不好的人食用。

以上所介绍的这些关于茯苓的吃法大家可以试一试，不仅风味独特，而且具有很好的保健功效，如果不会做的话，不用担心，可以参照上文讲解的方法来进行制作过程还是比较简单的，但是所选择的茯苓必须要保证优质，而且服用的量不可过多。