冬草川贝炖瘦肉可以提高抵抗

冬草川贝炖瘦肉可以提高抵抗

相信生活中很多朋友都曾经尝试过抵抗力下降给身体带来的影响，不仅非常容易导致我们身体出现疾病，同样还有可能引发多种慢性疾病的产生，此时对于身体的危害就是非常大的了。因此提高身体抵抗力一直以来都是保障身体健康的关键所在，到底应该如何才能够有效提高抵抗力呢？冬草川贝炖瘦肉——提高抵抗力

什么原因会导致抵抗力下降

那会导致抵抗力下降的原因相信大家都知道，但是生活中往往也是控制不住自己，还是会进行导致身体亚健康的行为或者活动。但其实导致身体出现抵抗力下降的原因主要有长期熬夜、抽烟、饮酒，尤其对于上班族而言可能还有过度的疲劳等，这都是导致我们身体出现亚健康的主要原因，想要有效提高抵抗力，建议您可以这样做。

所需食材：

5g冬草、3g川贝、3g北杏、5g沙参、120g肉类、新姜、陈皮

制作方法：

1.瘦肉切适量大小块，姜一片；

2.北杏、川贝、沙参、陈皮等用清水洗一下沥干，冬草加入热水事先泡10分钟；

3.瘦肉加姜片，入锅焯一下血水后洗净沥干；焯好的瘦肉，加姜片入炖盅；

4.加入北杏、川贝、沙参、陈皮等，加入冬草，刚好泡冬草的水也一同倒入；

5.炖约3小时即可，食用时最好不加盐！

主要功效：

以上方法多数与我们长时间在家炖肉的情况差不多，但是虽然程序较为复杂，但是给我们身体带来的好处却是非常多的。我们都知道猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，因此在饮食中，猪肉也占有比较高的地位，它能够有效提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，非常适用于缺铁性贫血患者，可以有效提高身体抵抗力。但是湿热痰滞内蕴者或者肥胖、血脂较高者不宜多食。

冬草川贝炖瘦肉——提高抵抗力的方法希望对您有效，另外建议您在生活中也应该多多关注自己的健康情况，既不要盲目滋补，但也不要忽略养生的重要性。由于生活节奏的加快，在生活中抵抗力下降的情况也是十分常见的，虽然如此，也建议您在生活中除了注意食疗以外，还应该多注意运动确保身体由内而外的健康。

冬草川贝炖瘦肉可以提高抵抗

相信生活中很多朋友都曾经尝试过抵抗力下降给身体带来的影响，不仅非常容易导致我们身体出现疾病，同样还有可能引发多种慢性疾病的产生，此时对于身体的危害就是非常大的了。因此提高身体抵抗力一直以来都是保障身体健康的关键所在，到底应该如何才能够有效提高抵抗力呢？冬草川贝炖瘦肉——提高抵抗力

什么原因会导致抵抗力下降

那会导致抵抗力下降的原因相信大家都知道，但是生活中往往也是控制不住自己，还是会进行导致身体亚健康的行为或者活动。但其实导致身体出现抵抗力下降的原因主要有长期熬夜、抽烟、饮酒，尤其对于上班族而言可能还有过度的疲劳等，这都是导致我们身体出现亚健康的主要原因，想要有效提高抵抗力，建议您可以这样做。

所需食材：

5g冬草、3g川贝、3g北杏、5g沙参、120g肉类、新姜、陈皮

制作方法：

1.瘦肉切适量大小块，姜一片；

2.北杏、川贝、沙参、陈皮等用清水洗一下沥干，冬草加入热水事先泡10分钟；

3.瘦肉加姜片，入锅焯一下血水后洗净沥干；焯好的瘦肉，加姜片入炖盅；

4.加入北杏、川贝、沙参、陈皮等，加入冬草，刚好泡冬草的水也一同倒入；

5.炖约3小时即可，食用时最好不加盐！

主要功效：

以上方法多数与我们长时间在家炖肉的情况差不多，但是虽然程序较为复杂，但是给我们身体带来的好处却是非常多的。我们都知道猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，因此在饮食中，猪肉也占有比较高的地位，它能够有效提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，非常适用于缺铁性贫血患者，可以有效提高身体抵抗力。但是湿热痰滞内蕴者或者肥胖、血脂较高者不宜多食。

冬草川贝炖瘦肉——提高抵抗力的方法希望对您有效，另外建议您在生活中也应该多多关注自己的健康情况，既不要盲目滋补，但也不要忽略养生的重要性。由于生活节奏的加快，在生活中抵抗力下降的情况也是十分常见的，虽然如此，也建议您在生活中除了注意食疗以外，还应该多注意运动确保身体由内而外的健康。

冬草川贝炖瘦肉的做法，冬草川贝炖瘦肉怎么做

主料

冬草(5G)，沙参(5G)，川贝(3G)，北杏(3G)，瘦肉(120G)

辅料

新会陈皮(少许)，姜(1片)

厨具

炖盅

步骤

1、瘦肉切适量大小块，姜一片；

2、北杏，川贝，沙参，新会陈皮等用清水洗一下沥干；

3、冬草加入热水事先泡10分钟；

4、瘦肉加姜片，入锅焯一下血水后洗净沥干；

5、焯好的瘦肉，加姜片入炖盅；加入北杏，川贝，沙参，新会陈皮等加入冬草，刚好泡冬草的水也一同倒入；

6、注入开水约八九分满，然后盖上盖子，按电子炖盅的说明操作；

7、炖约3小时即可！食用时最好不加盐！

菜谱简介

此汤具有润肺，清热，止咳的功效，最适合现在秋冬季节，喝上一盅，暖暖的，抵抗力也增强不少啊！这个冬草就是虫草花，我买的新会产的新康金冬草，质量还是很有保证的！比市面上其他牌了会贵一些!这是一人份量，炖盅约0.5L左右！

小诀窍

炖汤一般不用加盐，食材的味道全出来了，很好的，不加盐也很好喝！喝汤吃渣，效果更全面！

小常识

川贝挑选方法

挑选川贝时要选择颗粒均匀、质地坚实、色泽洁白的。

瘦肉挑选方法

好的或新鲜的瘦肉，肌肉色泽均匀，外表微干或微湿润。用手指按一按，凹陷能迅速恢复。闻起来有种肉鲜的正常气味。不新鲜的瘦肉有氨味或酸气。

肌肉之间有淤血的，多半是屠宰之前就死亡的，是因为放血不干净造成的。肌肉颜色艳红或深红的，多为添加瘦肉精一类的药物所导致。颜色灰白的，注水肉的可能性大，拿起猪肉看放肉的案板上是否有水渍就可判断。

瘦肉做法技巧

1. 猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水；

2. 切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板；

3. 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；

4. 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

5、食用猪肉时后不宜大量饮茶，不但容易引起便秘，还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，对健康十分不利

川贝如何保存

一年

放在干燥通风处，有塑料袋或保鲜袋的话，用袋子装好密封。最好密封放在冰箱里。

瘦肉如何保存

1-2天

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