川贝止咳化痰的良药,如何挑选和保存

川贝止咳化痰的良药,如何挑选和保存

川贝大家都吃过吗，如果没有见过这种中药材的话，一定对于川贝枇杷露啊或者是川贝膏等等有所了解。它们就是川贝所制成的止咳化痰的良药哦。所以我们要了解川贝的食用方法和搭配的禁忌哦。

食用川贝要注意什么?

1、川贝内服用量为3到10克，研细粉冲服每次用量为1到1.5克。

2、川贝不宜与乌头一起。

如何挑选川贝?

挑选川贝时要选择质地比较坚实，而且看颗粒大小均匀，没有虫眼的，看色泽为洁白的比较光滑的川贝为宜。

川贝如何保存?

收藏川贝时，可以用密封的罐子密封后放置在冰箱内冷藏，也可以放置在低温干燥的地方进行保存。

川贝和什么一起吃比较好?

川贝和雪梨一起吃：可滋阴润肺、止咳化痰

川贝和豆腐一起吃：可清热润肺、化痰止咳

川贝和甲鱼一起吃：可滋阴润肺

川贝的功效和作用

1、清热除火

川贝具有清心泻火，清热除烦的功效。

2、化痰止咳

川贝可以湿润咽喉部，治疗局部炎症，减缓局部痒感，减少咳嗽。

3、润肺

川贝具有滋阴润肺的功效，可以消除肺燥肺热。

4、祛脂降压

川贝富含维生素C，对于预防动脉粥样硬化或某些心血管病有很好的预防作用。

上面小编介绍了关于川贝的一些小常识，了解到了它的搭配禁忌啊还有一些功效，同时也要注意它的食用方法哦，具有清热去火的作用，而且还可以缓解咽喉肿痛哦，具有润肺止咳降压的功效呢。

川贝母与川贝有啥区别？谨记：吃川贝，或注意这2件事，别忽视

川贝是一种止咳化痰的良药，很多人在有咳嗽症状的时候都会炖点川贝喝，有一部分人认为 吃得多一点，病就会好得越快，市面上分川贝和川贝母，那么川贝母和川贝有区别吗？吃川贝要注意哪些呢？下面一起来了解一下吧！

因为川贝只是川贝母的某一个部位，其实川贝就是川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母和梭砂贝母的干燥鳞茎。对于川贝，可能我们也比较熟悉，一般买来的川贝都是磨成粉的，而且很贵，还能用川贝炖雪梨糖水，喝了能治咳嗽。

川贝母和川贝相同之处在于，他们都能起到止咳化痰的功效，平时咳嗽了，买点川贝母粉或者川贝粉熬点糖水或者直接泡水喝也是可以的哈，一般没有太大的区别。

1、不要长期吃

如果长期服用川贝，也有可能会有毒副作用或不良反应，因为川贝的药性偏凉，如果长期服用可能损伤身体的阳气或者导致脾胃功能变弱，所以一般建议待自身症状好转后即停服川贝。

2、不要和乌头同吃

川贝与川乌、草乌等乌头类药材一同服用会产生毒副作用，因为中药十八反中有注明：半蒌贝蔹芨攻乌，意为半夏、瓜蒌、贝母、白蔹、白芨与乌头药性相反，如果川贝与乌头类药材同服可能会产生毒副反应，对人体 健康 不利。

川贝虽然无明显的毒副作用，但是它毕竟是一种中药材，有一定的用量规定，通常川贝的药用量为3-9克，如果咳嗽症状比较轻微，一般服用3-5克作用即可，如果咳嗽症状比较明显，建议详细用量在医生的指导下进行。

川贝的保存原则是：防潮、防霉、防虫蛀，下面介绍两种常见的保存方法。

1、阴凉干燥处保存： 将干燥的川贝用干净的塑料袋装好，然后放入玻璃容器中，密封好，放置在阴凉干燥通风处即可。这种保存方法优点是简单方便，缺点是容器使空气中的水汽进入，保存时间相对较短。

2、真空保存法： 将川贝放入真空袋内，利用真空机抽取干净空气，使川贝处于在真空状态下，然后将真空包装好的川贝放在阴凉通风处即可。这种保存方法优点是可以很好的避免水汽进入，保存时间相对较长。

川贝是一种自然生长的植物，其颜色一般是白色至黄白色的，但这种白色并不是纯白色，如果川贝看起来特别白的话，那么有可能是商家为了避免长虫而对川贝熏制了硫磺。

而如果看起来特别黄的话，又有可能是因为放置时间过长，川贝受到氧化所造成的，所以在选购川贝的时候建议可以选择那些颜色为黄白色的川贝。

大家对于川贝的了解还有哪些要补充的吗？不妨一起来了解一下吧！

川贝的保质期是多少?该如何保存不失质量

常规保存方法：避免阳光直晒，放在通风 干燥的地方。如果条件允许，可以用真空袋将川贝保存起来，然后清除掉包装袋内的空气，放在冰箱内保存，但是不能让冷气进入包装袋。这样效果更好，可以保存的时间更长！
如果是川贝粉，真空包装 冷藏 最少可以保存一年