阿胶原粉,是以阿胶原液为原料,采用真空干燥技术成粉。
阿胶膏是用中药阿胶配黄酒及其它中药通过一定的加工程序制成的。
阿胶块就是整个的阿胶切割成规则的方形小快。
复方阿胶浆是复方制剂,里面有阿胶、红参、熟地黄、党参、山楂。辅料:蔗糖。
我来说吧:
1.传统意义的上的阿胶其实就是指阿胶块,一般拿来熬汤滋补都用这个,是最纯的。
2.打制阿胶粉:一般人买回去成品阿胶块都没办法直接食用,所以就要加工成粉,现在一般的药店都有这项服务,几块钱的加工费帮你把块打成粉,一般正规的品牌阿胶专卖也会有这项服务,这样就可以熬汤或者冲水服用了,也是纯的。
3.世面上海还有一种阿胶粉,是直接包装好的,就是你所说的成品,这种阿胶粉分为两种情况:一种是纯阿胶粉,你可以看包装,就是无其他添加,就是纯的阿胶块打磨好的,这样买回家就比较方便;再一种就是复方的阿胶粉,东阿就有这种的,你看成分就行,里面会添加少量的其他药材人参当归之类的,就不是百分百的纯阿胶粉,当然了这不是弄虚作假,是药性的需要,因为这些搭配可以互相激发出各自的药性,属于正常搭配。一般阿胶都是和核桃、黑芝麻、黄酒搭配的。
说了这么多了,相信你已经能明白了,最后给你点推荐吧,如果要买复方的阿胶粉(成品),可以选东阿,如果要买纯的阿胶块或者百分百纯的阿胶粉可以看看福牌的,也是东阿镇老牌子,不过广告没东阿那么狠,在南方和东南亚认知度比较高,他们家就有这种纯的包装成小包的纯阿胶粉,虽然包装土气一点但是真材实料,性价比很高的。
如果你实在不放心就只能去买纯的阿胶块然后现场打粉了,估计自己看见会觉得放心吧,不过如果要方便吸收好还是买那种包装好的纯阿胶粉就行,一个是方便再就是它会比现场打磨的颗粒要细,吸收上会有优势的
阿胶丁
阿胶粉
阿胶块都是原料阿胶,非常纯,他们没有实质上的区别,功效和原材料成分
质量都一样,只是制作工艺和形状不一样,在这3种剂型中,阿胶块的制作工艺最复杂,也是阿胶剂型中最古老的一种
阿胶粉
阿胶丁
要方便一些;阿胶块要回去搅碎,或者要用黄酒泡1天
才能用
阿胶粉、阿胶丁和阿胶块,三种都是纯阿胶,确实没有什么区别
阿胶粉直接用黄酒搅拌一下就可以上锅蒸了,阿胶块和阿胶丁之所以要提前用黄酒泡,那是因为他们俩都是硬的,需要用黄酒烊化使他们软化,这样蒸的时候才容易溶解。
现得了解什么叫复方。复方就是两种以上药品合成的药物。
复方阿胶浆里面除了阿胶,还含有红参、熟地黄、党参、山楂、蔗糖 等等。
阿胶则只有一种成分。
传统意义的上的阿胶,俗称原胶,马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶,但在制作过程中加入适量的黄酒、冰糖和豆油(见中国药典阿胶项)从而形成阿胶块,一般阿胶块需再次加工成可服用或食用型产品,但也可以捣碎以水直接冲服,或在医嘱下按方服用。
而以阿胶原液为原料,采用真空干燥技术成粉或将阿胶块研磨、粉碎而成的被称为原胶粉或纯阿胶粉。
厂家在原胶粉的基础上添加其他辅助配料(如山楂,桂圆或药材等)制成不同口味的阿胶粉产品,也就叫复方阿胶粉。
复合阿胶也就是跟复方阿胶同理。
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