天麻是一种药理用途非常广泛的食材,可以将它列入中药的范畴。因为有很多中医都会选用这种食材来给患者治疗一些病症,疗效是比较好的。天麻不仅能够入药治病,还可以做成一些食疗方来用于保健养生,接下来小编将为大家推荐用天麻制成的四道保健食谱。
1、天麻煮鸡蛋
原料:准备三十克天麻片,三个鸡蛋,两斤水。
做法:先将天麻片放锅内加水煮半小时左右,打入鸡蛋煮熟后即可食用。
特点:天麻煮鸡蛋营养丰富,非常爽口,而且可以用于治疗头痛目眩的症状,对于大脑健康十分有益。
2、天麻蒸鸡蛋
原料:准备六克天麻粉,一个鸡蛋。
做法:将鸡蛋一头开一小孔,灌入天麻粉,用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔,孔向上放入蒸笼内蒸熟,去壳食用鸡蛋和天麻粉,早晚各食服1次,一个疗程为十天。停服2天再服,连服3个疗程。
功效:天麻蒸鸡蛋可以温补强身,滋阴补肾,可以服用治疗子宫脱垂的病症。
3、天麻鸭子
原料:准备一百克鲜天麻,十五克枸杞子,一只鲜活母鸭。
做法:先把母鸭宰杀,去毛及内脏,清洗干净后与天麻、枸杞子共炖;鸭子熟后,加入食盐、味精等调味即可。
功效:食用天麻鸭子可以滋阴潜阳、平肝熄风,对于出现头晕目眩、耳鸣头痛、口苦咽干等病症的患者非常适合服用。
4、天麻竹沥粥
原料:准备十克天麻,一百克粳米,三十克竹沥,白糖适量。
做法:将天麻泡软,切成薄片,与粳米加水煮粥,调入竹沥、白糖即成,分2次食用。
功效:食用天麻竹沥粥可以清热化痰,对于患有痰热等症的病人非常有益。
如果能把天麻做成上文介绍的这几道食谱来进行食用的话,是比较有益自身健康的,能够有效调理身体出现的一些病症。这些天马的做法相对来说还是比较简便的,但是选择的材料,特别是天麻,一定要确保优质,这样做出来的食谱才能够,更加的具有保健效果。
天麻除了入药,还有很多的食疗药膳,只是你不太了解一些中药材对于人体的帮助,很多的中药材,对于人体来说有治疗疾病和保健功效的作用。天麻就是其中的一种,来看看这些食疗的方法,看看怎么吃效果更好。
1、天麻炖猪脑
天麻10g,猪脑1具。先将猪脑洗净,天麻蒸熟切片,一同放入炖锅内,隔水炖熟。此菜具有祛风开窍,疏通血脉,滋养安神之功。天麻和猪脑一起吃,治疗高血压动脉硬化疾病,而且也可以有效缓解脑血管意外后遗症,还能缓解神经衰弱,每周食用两次。
2、天麻蛋
天麻(研粉)2g,鸡蛋1个。将鸡蛋打开,倒人碗内,用筷子搅拌,加入天麻粉,调匀,蒸熟食用,每日1~2次。这道食谱可以补肝肾,对于出现的头晕神经衰弱的情况有一定的改善的作用和效果。
3、天麻肉片汤
功效:滋补潜阳,平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕,头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。配方制作:天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用;肉切片做汤,加入鲜天麻片60克共煮。用法:药、汤俱食。具有平肝的作用,特是对于肝阳上亢导致的头晕目眩的情况有治疗的作用,还能降压。
关于天麻的食用方法,以及治疗疾病的功效,大家都知道了,这些食疗的方法对于强身健体有好处,而且也有养肝明目的作用,对于增强人体免疫力,治疗高血压,神经衰弱,动脉硬化都有一定的保健的作用和效果。
说起天麻,很多人都想到了它可以治疗头痛,它是一种平肝熄风的中药材,有着缓解头晕头痛,高血压作用的一种药材。天麻还能有食用的作用,怎么吃比较好,下面的这些食疗方法是不错的选择,一起来看看这些食用的功效。
1、鲜天麻蒸猪肉
材料:鲜天麻100克,瘦猪肉1000克。
做法:鲜天麻洗净切片,瘦猪肉切5-6厘米见方的块放入大碗中,上笼蒸1小时后食用。这样的食疗方法对于出现的健忘失眠的情况有改善的作用,而且对美尼尔综合征有缓解作用。
2、天麻猪脑粥
材料:天麻10克,猪脑1个,粳米250克。
做法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。早上食用,可以平肝熄风,还能有行气活血的作用和效果。
3、天麻鲤鱼
材料:天麻25克,鲜鲤鱼1500克,川芎10克,茯苓10克,调料各适量。
做法:将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,装入盆内。川芎、茯苓切成大片,用第2次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4-6小时,捞出,置米饭上蒸透切片,放入鱼腹内。将鱼置于盆内,放入葱、姜、清水适量,上笼蒸30分钟,去掉姜葱。另用清水加白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量,烧于,用水豆粉勾芡,浇在天麻鱼上。这道食谱可以补充丰富的蛋白质和卵磷脂,对于补脑有好处,而且可以有强身健体的作用,鲤鱼和天麻一起吃,可以活血,还能止痛,对于出现的头晕头痛的情况有改善的作用。
关于天麻怎么吃比较好的这个问题,大家都知道了,上面的这些都是关于天麻的食用方法,大家可以根据自己的需求随意搭配,不同的搭配方法,养生功效和营养价值是不一样的,大家可以利用天麻来调理体质,还能增强免疫力。
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