说起天麻大家都不是很陌生吧,很多的西药里面也有天麻的成分,它主要是可以有缓解头晕头痛的作用,而且还可以祛风湿。对于强筋健骨有好处的,天麻如何食用呢,下面的这些食疗方法可以预防疾病。
1、鲜天麻蒸猪肉
材料:鲜天麻100克,瘦猪肉1000克。
做法:鲜天麻洗净切片,瘦猪肉切5—6厘米见方的块放入大碗中,上笼蒸1小时后食用。
功效:对美尼尔综合征有缓解作用。
2、天麻猪脑粥
材料:天麻10克,猪脑1个,粳米250克。
做法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。每日晨起,服用温热粥1次。
功效:平肝息风,行气活血。适用于高血压、动脉硬化、美尼乐病、头风所致的头痛等症。
3、天麻鲤鱼
材料:天麻25克,鲜鲤鱼1500克,川芎10克,茯苓10克,调料各适量。
做法:将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,装入盆内。川芎、茯苓切成大片,用第2次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小时,捞出,置米饭上蒸透切片,放入鱼腹内。将鱼置于盆内,放入葱、姜、清水适量,上笼蒸30分钟,去掉姜葱。另用清水加白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量,烧于,用水豆粉勾芡,浇在天麻鱼上,佐餐或单食均可。
功效:平肝息风、定惊止痛,行气活血。适用于虚火头痛、眼黑肢麻,及神经衰弱、高血压、头昏等症。
关于一些可以预防疾病的天麻食疗,方法简单,而且有丰富的营养价值,不仅可以促进代谢,而且还可以起到了清热解毒和预防神经衰弱哦,预防疾病增强体质,适合各类的人群,而且在秋冬季节最适合。
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