材料:
芡实半碗、薏米半碗、无核蜜枣15个
做法:
将芡实和薏米提前泡发一天,洗净后和蜜枣一起放入锅中,加入足量的水煮沸,再转小火煮约40分钟后即可食用。
功效:
芡实性味甘涩,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、微量元素等,具有补脾止泻、益肾固精的功效。将芡实和薏米、红枣等同煮,可以起到快速消除疲劳,恢复体力的功效,非常适合上班族以及经常用脑的人群食用。
可以啊
煲粥不建议一次性放这么多材料,提供几种粥参考下:
枸杞粥
【原料】大米,枸杞。
【制作方法】1. 先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子;2. 煮熟即可食用。
【特点】特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
枸杞炖银耳
【原料】枸杞25克,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50克。
【制作方法】1. 银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中。2. 汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内。
【特点】羹汁浓稠,甘甜绵滑,滋补健身。
枸杞莲子粥
【原料】莲子90g,鲜枸杞叶250g
【制作方法】1.莲子打碎,去莲子心,加适量水煮取小半碗汤汁备用;2.另用鲜枸杞叶250g与大米适量,共煮粥,粥成兑人莲子汤,趁热服食,每日1次,睡前服。
【特点】能滋阴清火,交通心肾。适用于心烦少寐、梦中遗精、头晕目眩、体倦神疲、小便短黄而有热感、舌红、脉细数。
山药枸杞粥
【原料】白米 1杯,山药 300克,枸杞 2大匙,水 8杯。
【制作方法】1. 白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。
【特点】枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。
红枣枸杞粥
【原料】红枣70克,枸杞15克,米100克。
【制作方法】1. 红枣、枸杞、米同放锅内煮。2.加适当的红糖加味。
【特点】作为早餐或点心吃,每天吃一次,可连续吃15~30天。胃酸过多者不宜常服。益气健脾、养血安神、益智明目。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。
枸杞蘑菇紫菜汤
【原料】枸杞10 克,蘑菇200 克、紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。
【制作方法】先将菇、姜煮沸一刻钟,再入枸杞、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃。
【特点】此方有滋肾养肝,补血明目之功效。可改善近视及用眼过多所致的眼部疲劳。
用料:红豆大半杯(米杯),薏米小半杯,芡实随意,红枣5颗,冰糖一小把,纯牛奶一袋250ml
步骤:
1,红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!
2,豆子入电饭煲,加芡实,加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。
3,煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也可以,随意。
4,再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。
5,出锅时勾芡即可。
扩展资料 芡实薏仁粥是一道常见的药膳。此汤能帮助身体所有的排泄功能,例如排便、排汗,使湿热不会囤积体内而造成水肿与身体不适。此汤四季都适合饮用,尤其在夏天特别具有排除多余水分而达到身材紧致的功效。芡实、薏仁均含有各种纤维质,具有清肠、减少食量的效果,可避免夏天食欲增加而导致发胖。
参考资料:薏米芡实粥 百度百科
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