鸡内金如何研磨成粉来服用(新鲜鸡内金怎么处理才能用)

鸡内金如何研磨成粉来服用

鸡内金在我们生活中受到了很多人的关注，这是一种非常具有药理作用的食材，很多专业都会选择用鸡内金来做成一些药方，给患者治病，效果不错，鸡内金也可以做成一些粉来进行服用，那么鸡内金如何研粉服用呢？很多朋友对此都心存疑惑，接下来小编将为大家解答。

研粉服用是鸡内金比较常用的服用方法也是比较有效的，这种方法比较简单，但是保健功效却非常的突出。这是因为鸡内金内含的消化酶不会因为长时间高温水煮而失去活性，从而降低疗效。所以用鸡内金研成粉来进行服用的话，是非常不错的选择。

做法：

1、将鸡内金洗净晾，并要耐心点清洁干净。众所周知，鸡在活着时是吃虫子的，而且需要吃一些细砂石帮助消化，因此胃内通常是不干净的。

2、鸡内金晒干以后，需要再放至太阳下暴晒。暴晒的作用一是利用紫外线杀菌，二是充分干燥，为将来研粉作准备。一定要晒到焦脆为止，用手一折即能折断。

3、干燥完成以后，用研磨机将干透后的鸡内金研磨成粉，并过120目筛，以确保粉的细腻。粉不细的话则不易消化，消食效果也不会好。

4、鸡内金粉研好以后，根据粉量的多少到药店购买一些空胶囊壳（就是普通胶丸的外壳），将鸡内金粉装入胶囊壳内。注意，由于鸡内金气味较腥，味道也偏苦涩，直接口服的话比较难以下咽。另外，服用剂量也没有做成胶囊这样好掌握。

5、胶囊做好以后，以后需要服用鸡内金时，就可以像平时服西药一样吞服就行了。

服用鸡内金粉可以对身体起到很好的滋补效果，特别是对于改善肠道健康，健脾胃有非常好的帮助，但是服用的剂量不可以过多。

如果想把鸡内金研成粉末来进行服用的话，那么上文介绍的方法大家可以借鉴，境内经研成粉末进行服用后确实可收获不错的保健功效，但是务必要讲究正确合理的方法，服用起来也不可以过量。希望通过本文的讲解，能够对大家提供一些参考。

新鲜鸡内金怎么处理才能用

鸡内金是鸡胃内壁的皮晒干以后的成品，它本身具有很好的健胃消食、化结石的功效。鸡内金最常用的方法是研粉服用，研粉服用其实上是鸡内金最常用，也是最有效的服用的方法。这是因为鸡内金的内含有消化酶，不会因为长时间的高温水煮而失去了活性，从而降低的疗效。鸡内金研粉可以按照以下几个步骤进行操作：

1、先将鸡内金洗净，晾干，因为鸡活的时候是吃虫子的，而且要吃细沙来进行帮助消化，因此胃通常不干净加之的胃壁通常的皱褶比较多，所以这一步一定要耐心的清洗干净。

2、鸡内金需要放到太阳底下进行暴晒，暴晒实际上是利用紫外线进行杀菌，也可以起到充分干燥的作用，为将来研粉做准备。

3、干燥完成以后，用研磨机将干燥以后的鸡内金研成粉末，并通过120目筛来确保粉的细腻。粉不细就不容易消化，消食的效果也不会好，在家里进行操作不容易做到这么细的粉，可以到农贸市场找专业的研磨机进行研粉。

除了磨成粉以外，如果是偶尔吃1-2次鸡内金，晒晾进行研粉末就太过于费力费时，也可以直接采用煎服的方法来进行服用。

鸡内金怎么吃 鸡内金的正确吃法

鸡内金是不错的中药材，同时也是一种食材，不少人喜欢在家用鸡内金搭配做菜。鸡内金怎么吃好呢？文中为大家详细介绍。

鸡内金怎么吃

1、和鸡蛋搭配在一起吃 做法：面粉中打入一个鸡蛋，加入鸡内金研制的粉末，青菜洗净切碎，加入适量水调成糊后，加入青菜碎及盐，电饼铛放少许油烧热，倒入面糊，煎至两面金黄就可以了。

2、和红豆一起搭配 做法：茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里，加清水，滚了以后转小火煮30分钟，留200ml药汁备用。(多余的药汁可以直接喝，茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡)，药汁放凉后，和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合，取一容器，抹点油，将面糊倒入，蒙上保鲜膜，再用牙签扎些小孔，入微波炉中火2分钟，取出搅拌，再中火1分钟，搅拌，最后再中火1分钟就可以了，盘子里倒些椰丝，手上抹油，将面团在椰丝里滚一圈，味道会更好。

3、和羊肉搭配在一起 做法：羊肉洗净切块，鸡内金、红枣、干姜洗净浸透，葱切段，羊肉放入锅中炒至干身，倒出洗净，取瓦煲一个，将羊肉、鸡内金、红枣、干姜、葱段放入瓦煲内，加入清水、绍酒用中火煲约2小时，调入精盐、味精这道菜就做好了。

4、和赤豆搭配在一起 做法：将鸡内金洗净研粉，赤小豆，粳米洗净，把赤小豆、粳米放入锅内，放清水适量，武火煮沸后，文火煮粥，粥成放鸡内金粉、白糖适量，拌匀再煮沸就可以了。

5、可以做成羹 做法：把豆腐干切成小粒，把鸡内金也分别切成小粒，起油锅先倒入鸡内金适量的翻炒，然后再倒入豆腐干翻炒，加入适量的清水和盐烧十分钟，等沸腾后加入胡萝卜，最后生粉兑入适量的清水，倒进锅内，加入葱花，等锅内沸腾了就可以了。

鸡内金的正确吃法

1、研磨成粉服用 鸡内金可以研磨成粉末状来食用，因为鸡内金的个头比较比较大块，如果单纯的服用鸡内金那么是比较难以下咽的，所以建议研磨成粉末来食用，这样就可以比较快速简单的服用到鸡内金。

2、与其它蔬菜制作在一起 鸡内金虽然是一种药物，但是同时它也是鸡的一部分，可以和一些蔬菜炒在一起，既能补充到营养物质，对我们的身体来说也是非常健康的。

3、生吃 鸡内金也是可以生吃的，这样能给我们的身体补充到更加多的营养物质，对我们的身体也是非常好的。

鸡内金是什么

鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，是传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。杀鸡后，取出鸡肫，立即取下内壁，洗净，晒干。生用或炒用。

鸡内金，为不规则卷片，厚约2mm。表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹。质脆，易碎，断面角质样，有光泽。气微腥，味微苦。