夏季吃阿胶的注意事项需知道

阿胶是非常好的一种滋补品，很多女性都会通过吃阿胶来进行补血，阿胶确实有着非常多的营养价值，但是在夏季吃阿胶是有很多地方需要注意的，接下来小编将为大家做出详细的介绍，希望能给大家一些参考。

1、购买阿胶必须从正规的途径购买，不要图便宜买回假阿胶。真的阿胶有清香味，假的有异味，假的吃了会危机健康。

2、吃阿胶要做到及时补水。一般每天应补充1000至2000毫升，可配合饮用些苦丁茶、苦荞茶、竹叶茶等，利尿清火。在天气特别炎热、汗出过多的情况下，还应该增加饮水量。

3、每天食用阿胶千万不要超量。传统阿胶食用方式已经无法适应当下快节奏的都市生活，现在的女性大多喜欢饼干样的小包装阿胶糕。如果一小包10克的话，一天两到四包即可。

4、食用阿胶时可以配上自己喜欢的菊花茶、玫瑰花茶一起享用，或将阿胶糕切成小块做个酸奶水果捞，不仅更能滋阴润燥、相得益彰，还能带来心情的放松。

5、吃阿胶要调整饮食。阿胶属于滋腻型的补品，因此在食用阿胶期间应减少肉类，特别是油腻的煎炸、烧烤类食物的摄入，避免辛辣刺激，与此同时如果还能吃些西瓜、苦瓜、黄瓜、绿豆、茄子等利于降火的蔬果更可以避免因食用阿胶而“火上加火”。

6、蒸”出来的阿胶比“熬”出来的更不易上火，古法阿胶就是以“蒸”为主，称“酒炙九蒸”。“酒炙九蒸”是指阿胶要经历阿水浸润、蛤粉烫炙、黄酒泡制、古法九蒸、组方配伍等步骤。其中，蛤粉烫炙可降低阿胶的滋腻之性;黄酒泡制可促进阿胶中有效成分的充分浸出;泡好的阿胶分9次共18个小时进行蒸制，可去除燥气，使胶原蛋白更易被人体吸收。

以上就是关于吃阿胶的一些注意事项，平时想通过阿胶来滋补的话，一定要注意了，必须要选择优质的阿胶，而且阿胶一定要讲究正确的方式，不可过度盲目的服用，需要根据自己的具体情况来选择服用阿胶。