首乌和鸡蛋同煮可以滋阴润燥

首乌和鸡蛋同煮可以滋阴润燥

说到何首乌相信大家对它的了解仅仅在于可以起到一定的乌发的效果，诚然这也是何首乌最常见的功效。那么你知道吗？除了这个好处以外，何首乌对人体的帮助也是非常多的，首先它能够起到一定的护肝保肝的作用。其次还能够有效提高人体抵抗力，而采用首乌煮鸡蛋——滋阴润燥的功效也是十分明显的。

何首乌对人体还有哪些好

何首乌对于人体的帮助很多，尤其是对于爱美的女性朋友而言多吃何首乌是可以乌发的，保持头发的乌黑亮泽，是我们爱美的关键所在。其次何首乌的造血功能强，以显著提高骨髓中的造血干细胞。另外何首乌还能够有效护肝，何首乌用于生活中不仅能养肝，还对脂肪肝和肝功能损害有着显著的修护作用，可谓对于人体的帮助是非常多的。

所需食材：

鸡蛋100克、何首乌15克、鸡肉90克、姜10克、盐3克、料酒10克、味精1克

制作方法：

将何首乌洗净，切成丝放入纱布袋封口；2.鸡肉剁成泥；3.姜切细末备用；4.鸡蛋磕入碗内打匀；5.将锅置于火上，放入何首乌，倒入清水，用小火煮1小时，弃何首乌留汁，倒入蛋液中，放入鸡肉泥、姜末，加入盐、料酒、味精搅匀，上笼屉蒸熟即可。

主要功效：

以上方法非常适用于我们用于日常生活，首先鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等微量元素，能顾很好的被人体所吸收，对于肝脏阻止有着非常好的修复作用。除此之外上述食谱可以用于滋阴润燥，这是由于食谱中的维生素和铁、钙、钾等元素含量丰富，且还具有多种其他微量元素，不仅一般人群均可食用，同时建议老人、病人或者体弱者更宜食用，对于身体的帮助是非常大的。

何首乌煮一鸡蛋，滋阴润燥效果明显，希望你在生活中能够将她多多带入到你的生活中去，尤其是现在秋季来临，可能会出现比较干燥的情况，那么建议你在生活中不妨可以多多食用上述食物随着秋季也是非常适合我们养生的季节之一，因此建议你不要因此建议你不妨可以多多食用熟煮鸡蛋，相信能够给你起到一个强身健体的效果哦。

首乌和鸡蛋同煮可以滋阴润燥

说到何首乌相信大家对它的了解仅仅在于可以起到一定的乌发的效果，诚然这也是何首乌最常见的功效。那么你知道吗？除了这个好处以外，何首乌对人体的帮助也是非常多的，首先它能够起到一定的护肝保肝的作用。其次还能够有效提高人体抵抗力，而采用首乌煮鸡蛋——滋阴润燥的功效也是十分明显的。

何首乌对人体还有哪些好

何首乌对于人体的帮助很多，尤其是对于爱美的女性朋友而言多吃何首乌是可以乌发的，保持头发的乌黑亮泽，是我们爱美的关键所在。其次何首乌的造血功能强，以显著提高骨髓中的造血干细胞。另外何首乌还能够有效护肝，何首乌用于生活中不仅能养肝，还对脂肪肝和肝功能损害有着显著的修护作用，可谓对于人体的帮助是非常多的。

所需食材：

鸡蛋100克、何首乌15克、鸡肉90克、姜10克、盐3克、料酒10克、味精1克

制作方法：

将何首乌洗净，切成丝放入纱布袋封口；2.鸡肉剁成泥；3.姜切细末备用；4.鸡蛋磕入碗内打匀；5.将锅置于火上，放入何首乌，倒入清水，用小火煮1小时，弃何首乌留汁，倒入蛋液中，放入鸡肉泥、姜末，加入盐、料酒、味精搅匀，上笼屉蒸熟即可。

主要功效：

以上方法非常适用于我们用于日常生活，首先鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等微量元素，能顾很好的被人体所吸收，对于肝脏阻止有着非常好的修复作用。除此之外上述食谱可以用于滋阴润燥，这是由于食谱中的维生素和铁、钙、钾等元素含量丰富，且还具有多种其他微量元素，不仅一般人群均可食用，同时建议老人、病人或者体弱者更宜食用，对于身体的帮助是非常大的。

何首乌煮一鸡蛋，滋阴润燥效果明显，希望你在生活中能够将她多多带入到你的生活中去，尤其是现在秋季来临，可能会出现比较干燥的情况，那么建议你在生活中不妨可以多多食用上述食物随着秋季也是非常适合我们养生的季节之一，因此建议你不要因此建议你不妨可以多多食用熟煮鸡蛋，相信能够给你起到一个强身健体的效果哦。

何首乌煲什么最好

何首乌具有健脑益智，降脂，预防和减轻动脉粥样硬化，增强免疫功能以及强心、护肝、抗衰老等功效，尤其是其显著的抗衰老和抗动脉硬化作用引起人们的极大兴趣和重视。以下是几例何首乌菜肴：
一、何首乌炒鸡丁
主料：何首乌50克，净鸡肉500克，净冬笋丁50克，鲜辣椒丁100克。
调料：料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、蛋清、葱、姜、食油等各适量。
制作：将何首乌用沙锅煮好，捞出煎汁待用。将鸡肉切丁，上味，上浆，在五成熟的油锅里滑熟；再将辣椒丁、冬笋丁，也在油锅里炒一下；将料酒、精盐、味精、酱油、何首乌汁、水淀粉，全盛入碗中。将油锅烧热，投入葱、姜煸出香味，再投入主配料，倒入碗中汁，翻炒入味后，出锅装盘上桌即成。
何首乌与鸡肉配成菜，具有滋肝、肾的功效。适用于肝肾阳衰、发须早白等病症，还能增强人体的保健功能。
二、何首乌炒猪肝
主料：猪肝250克，何首乌60克，冬笋50克，蘑菇50克，碗豆苗100克，蛋清25克。
调料：精盐、料酒、味精、葱、姜、蒜、白糖、酱油、淀粉、猪肉、麻油、鸡汤各适量。
制作：将何首乌去杂洗净，放入沙锅内，加入水，置火上烧热后，再改为小火煨熬取汁备用。将去筋膜的猪肝洗净，切片，用蛋清、淀粉、酱油、料酒、精盐、白糖、何首乌汁上浆待用。炒锅加入猪油烧至八成热时、投入上好浆的猪肝，推炒片刻，再加入葱、蒜、笋片、蘑菇片、碗豆苗、鸡汤急火快炒，再加入味精，待猪肝炒熟入味时，即可装盘上桌。
猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、B1、B2及铁等脑所需要的营养成分。何首乌与猪肝配制成菜肴，有补肝、养血、益肾、明目的功能。常食用能益智补脑。同时，对肝肾阴亏、血虚、头晕、贫血、头发干枯、早白、早脱也有较好疗效。
用何首乌配制成菜进行食疗的方法很多，何首乌鸡蛋，健康人食之也可益智，延缓衰老，乌须发；何首乌与梗米、红枣熬成粥，再调以白糖，有溢肝肾、益精养血的功效，可使须发早白变乌，悦颜色，延年益寿……
另外，下面介绍几款简便易行的首乌药膳。首乌药膳一般采用首乌药汁，将首乌洗净，切碎，按首乌与清水l：lO的比例，将首乌浸入清水中约2小时，再煎煮约60分钟。去渣取汁，备用。生首乌与制首乌均以此法取汁。
一、仙人首乌粥
用料：制首乌汁50ml，黑豆lOg，黄豆lOg，花生仁10枚，红枣5枚，核桃仁2枚。
制法：将上述原料洗净，清水中浸泡1小时，将泡好的原料及药汁倒人高压锅内，加适量清水，蒸煮约15分钟即可。
功效：滋补肝肾，健脑益智，润肠通便。适用于肝肾阴血不足所致的头晕目眩，耳鸣，失眠，健忘，便秘，视力减退，遗精，腰膝酸软等症。此膳还具有良好的降糖、降脂、益智、抗衰功效，是糖尿病、高脂血症、冠心病、高血压、动脉硬化人群的食疗佳品。健康人常食可益智健脑，美容养颜，强体防衰。
二、首乌降脂粥
用料：制首乌30g，生山楂30g，决明子15g，茯苓lOg，泽泻10g，粳米lOOg，冰糖15g。
制法：将制首乌、生山楂、决明子、茯苓、泽泻洗净，清水浸渍约l小时，砂锅煎煮40分钟，去渣取汁；将粳米淘净与药汁混合放入砂锅中，加适量清水煮粥，待粥将成时，加入冰糖，略煮即可。
功效：滋补肝肾，健脾利水，降脂降压。适用于血虚，心肝失养所致失眠，眩晕，健忘等症，以及肝肾不足之须发早白，腰膝酸软等。尤宜于高脂血症，高血压病，肥胖人食用。健康人常服可起到健脑醒神，乌须明目，预防高血压及动脉硬化作用。
三、首乌鱼头豆腐煲
用料：制首乌汁50ml，鱼头2个，豆腐l块(约为400g)，青菜200g，红辣椒1只，切丝，姜 6片，料酒20g，盐25g，味精5g，香油、胡椒粉少许，食用油50g，高汤适量。
制作：将鱼头对切，加入料酒、姜3片、盐 20g腌制半小时后洗净；将豆腐打成约长 5ml，宽3ml大小的块，在油中煎至两面呈微黄色；锅内放油爆香姜片，放入鱼煎炸5分钟，加适量高汤、辣椒、盐、味精、制首乌汁，豆腐块，煮约10分钟，再放入青菜煮滚，淋入香油，胡椒粉即可。
功效：滋补肝肾，健脑益智。适用于肝肾不足所致失眠、视力减退、健忘、须发早白等。对记忆力减退、老年痴呆症有一定的预防和治疗作用，是脑力劳动者、儿童及老年人健脑益智、抗衰防老的佳品。
四、首乌益智糖
用料：制首乌汁20ml，核桃仁50g，黑芝麻25g，砂糖50g。
制作：将核桃仁在油中炸至微黄，黑芝麻炒熟，炒香；将砂糖、药汁倒入锅内，置火上熬至稠厚时，把核桃仁、黑芝麻加入，搅拌均匀即可，注意：核桃仁应凉油放人，不可炸焦黑芝麻宜慢火炒香，不可炒糊。
功效：补肾益智，润肠通便，乌须明目。适用于肾阴不足之腰膝酸痛，阳痿，遗精，小便频数，须发早白，白带量多，肠燥便秘，记忆力减退，疲乏无力，久咳虚喘等症。儿童常食可促进生长发育，健脑益智。老年人常食可强筋骨，益寿抗衰。

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