何首乌为寥科植物何首乌的块茎,古时候被称为地精、交藤、夜合。性微温,味甘苦、微涩,归肺肾经。何首乌因其加工工艺不同,其主治功效各异,从补血角度来讲,制何首乌的效果最好,具有补肝恃、益精血、乌须发、强筋骨的作用。用于血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚,高脂血症等症。
另外,何首乌的美容养颜功效也非常显著,许多中医典籍中的经典美容方中,都有首乌这味药,因此也被称之为中药材中的第一美容圣药。
何首乌食疗方
首乌黑豆汤
做法:取制首乌6克,黑豆30克,将制首乌煎汁取50毫升,黑豆泡涨后加水煮1小时,加入首乌汁,再继续煮30分钟,使汁液只剩1小碗,加盐、油调味即可。
用法:每日1次。
适用人群:对肾虚导致的腰腿乏力者,有较好的治疗作用。
首乌茶
做法:取首乌6克,开水冲泡,代茶饮,味淡为止。
用法:每日1〜2次。
适用人群:高脂血症、冠心病、老年体虚便秘患者。
何首乌为寥科植物何首乌的块茎,古时候被称为地精、交藤、夜合。性微温,味甘苦、微涩,归肺肾经。何首乌因其加工工艺不同,其主治功效各异,从补血角度来讲,制何首乌的效果最好,具有补肝恃、益精血、乌须发、强筋骨的作用。用于血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚,高脂血症等症。
另外,何首乌的美容养颜功效也非常显著,许多中医典籍中的经典美容方中,都有首乌这味药,因此也被称之为中药材中的第一美容圣药。
做法:取制首乌6克,黑豆30克,将制首乌煎汁取50毫升,黑豆泡涨后加水煮1小时,加入首乌汁,再继续煮30分钟,使汁液只剩1小碗,加盐、油调味即可。
用法:每日1次。
适用人群:对肾虚导致的腰腿乏力者,有较好的治疗作用。
2、首乌茶
做法:取首乌6克,开水冲泡,代茶饮,味淡为止。
用法:每日1〜2次。
适用人群:高脂血症、冠心病、老年体虚便秘患者。
【药膳养生】
1、补肝肾,益精血
何首乌粥:制首乌30克,粳米100克,大枣4枚,冰糖适量,熬粥。此粥适用于血虚引起的头晕眼花及肝肾亏虚引起的须发早白、腰酸遗精等。
2、健脾养血
首乌茶:制首乌15克,大枣15克,陈皮6克,水煎,每日3次。此菜适用于老年体弱、病后虚弱、食欲不振等。
3、补肾养血
首乌蛋:制首乌60克,先用冷水浸泡15分钟,鸡蛋2个,蛋熟后取出剥去蛋壳,再煮3分钟,吃蛋喝汤,每日1次。首乌蛋适用于血虚体弱、未老先衰、脱发、遗精等。
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