黄精的食用方法以及保健效果

黄精的食用方法以及保健效果

黄精大家都很熟悉的吧，是一种很常见的中药材的种类之一哦，也是可以食用的，可以有保健和药用的双重效果。黄精可以有很多的食用方法，来看看关于黄精的食用方法以及保健效果吧。

1、黄精米粥 ：每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。

功效：补气益血、美容延寿，对体虚、气血不足有疗效。

2、黄精冰糖煎：鲜黄精、冰糖各30克，两味一同入锅，水煎30 分钟即可。每日1剂，分2次温服。

功效：主治阴虚发热、咳嗽、咳血、妇女白带过多。

3、黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。

功效：主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

4、黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。

功效：主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。这样的搭配方法可以有很好的缓解头晕的作用，对于脾胃虚弱啊或者是食欲不振的人群有帮助。

关于黄精的食用方法以及保健效果等一些小常识大家都知道了吧，黄精的食用方法有很多，可以煮水，煲汤，还可以煮粥，可以起到很好的缓解神经衰弱的作用，对于缓解脾胃虚弱有帮助的哦，大家可以试试这样的食疗方法。

黄精怎么吃可以保健养生呢

黄精这种食材，在我们的生活中被使用得比较广泛，可以将黄精做成一些食谱来进行使用，不仅具有很好的保健用途，而且味道也是比较突出的，那么你知道黄精怎么吃可以保健养生呢？很多人都不是很清楚，接下来将为大家展开详细讲解。

黄精粥

主料：准备二十五克黄精或五十克鲜黄精、一百克粳米，适量的白糖。

做法：

1、先把备好的黄精洗净后切成片，放入砂锅内，加水煎取浓汁，去渣。

2、再把米淘洗净，连同煎汁放入砂锅内，加入适量水，用大火煮沸，改为小火煮约半小时，放入适量的糖调味即成。

功效：经常食用黄精粥可以补肺气，有益于心血管健康，可以预防心血管系统疾病的发生。

　 黄精肉饭

主料：准备一百克粳米，二十五克黄精，半斤瘦猪肉，一百五十克洋葱。

调料：准备适量的料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末。

做法：

1、先把准备好的黄精洗净切成薄片，猪肉洗净切丝，洋葱去掉老皮洗净切丝。

2、将锅烧热，放入猪肉煸炒至水干，加入料酒、味精、精盐、白糖、葱、姜。煸炒至肉将熟，加入洋葱和适量水，小火焖烧至熟烂。

3、再把米洗净放入锅中，加适量水，大火煮沸时加入黄精，煮至水将收干，倒人肉菜，改为小火焖煮到饭熟即可食用。

功效：黄精肉饭营养滋补，可以补中益气、润泽皮肤，美容养颜，此外对于心血管系统病症有很好的预防作用。

黄精的吃法是有很多的，上文介绍的这几种吃法是比较独特的，不仅味道好，而且保健，功效非常称赞，所以在平时生活中，如果想吃一些黄精来滋补养生的话，那么选择上文介绍的这些食谱是非常值得品尝的。大家不妨借鉴上文的讲述，来制作这些黄精的食谱。

黄精的功效与作用及食用方法

生黄精的功效与作用及食用方法
黄精的功效、作用及食用方法有很多，下面给大家来介绍下黄精的功效，黄精的作用，黄精的食用方法.希望大家可以来认真学习下黄精的功效，黄精的作用，黄精的食用方法的知识.

原理

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对黄精的最早认识，应是小时候家里的黄精酒，从那时就有了黄精是补品的印象，因为一般只有补药才会用来泡酒的。的确，这黄精酒就有益精补血，健骨壮阳，抗衰延寿的作用，对体寒，肾虚腰痛等人士颇有疗效。 黄精是以根茎入药，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能，是老年人较理想的补养之品，无大补温燥之品可能带来的副作用。而且，黄精还具有降血压及降血糖作用，可以增加冠状动脉血流量，起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。入药黄精又分为生黄精，熟黄精，甜黄精，酒黄精等，功效略有不同，各有增减。 黄精除了入药，泡酒，还可以做药膳，像黄精炖瘦肉汤，黄精玉竹猪横？汤，黄精当归鸡蛋汤，黄精粥，黄精蒸鸡等。黄精粥适用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱，黄精蒸鸡则对冬季体倦乏力，腰膝酸软，怕冷等甚有疗效。
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黄精的功效与作用及食用方法，黄精的作用介绍：

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步骤/方法

黄精的作用，用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。 能滋肾阴，润肺燥。治阴虚肺燥咳嗽，可单用熬膏服，或配川贝母，知母等同用； 治劳嗽久咳，可配地黄，天冬，百部等同用。

黄精的作用，用于脾胃虚弱。 黄精既补脾阴，又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参，白术等同用； 如脾胃阴虚而致口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛，麦冬，山药等同用。

黄精的作用，用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。 治肾虚精亏，常配枸杞子等同用； 治消渴，常配生地黄，麦冬，天花粉等同用。 黄精的功效与作用及食用方法，黄精的食用方法： 黄精是老年人较理想的补养之品。因为老年人（特别是秋冬季）不仅阳气较弱，而且阴气多有不足。黄精其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既有补脾气，兼补脾阴，又有润肺生津，益肾补精的作用。

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