黄精是使用“精”这个字眼来命名的少数中药之一。道家认为黄精与灵芝等物一样是吸收天地之精华而形成的仙草,服用之后可以长生不老。在古代很多修道之人都以黄精为食,而不吃其它食物。黄精其实是一种百合科植物的根茎,现代医学认为它有着很高的营养价值和药用价值。传统中医认为黄精具有补阴、补气的功效,是人们养生保健之佳品。
现代医学对黄精的认识
现代医学研究发现,黄精含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、淀粉和矿物质等人体必需的营养成分,还含有烟酸、糖苷、皂苷等生物活性成分。
抗氧作用,能够有效减少人体细胞中自由基的产生,起到消除疲劳、延缓衰老的效果。
增强血管弹性、消除血液中脂肪和胆固醇的作用,能够降血压、降血脂,预防和改善心脏血管疾病。
降血糖的作用,黄精能够调节人体糖类代谢,维持正常的血糖浓度,并进行双向调节。
杀菌抗病毒作用,对地多种细菌和病毒都有良好的抵抗和杀灭效果,有研究发现黄精还能抑制肿瘤细胞的生长,有防癌抗癌的功效。
黄精气阴双补功效显著
中医认为,黄精性平味甘,入脾、肺和肾三经,具有健脾养血、滋阴润肺、益气补肾的功效。尤其是黄精的补阴作用比较强大,很多中医典籍将之做为肺阴不足和脾胃阴虚必须使用的中药。黄精除了补阴外,还有较强的补气作用,对于因气阴两虚造成的身体疾病有着良好的效果。黄精性平,用来补虚既不偏寒与不偏热,对于各种原因的肾虚都很适合使用,是用来补肾强精的理想药物。
黄精虽然是传统的滋补佳品,但其性质粘腻,容易引起温热瘀滞,所以在用量上要注意,一般每天不要超过30克,脾虚腹泻、内热咳嗽的人也不宜使用,以免加重内热的病情。
中药黄精的药用价值非常广大。黄精为黄精属植物,根茎横走,圆柱状,结节膨大。叶轮生,无柄。药用植物,具有补脾,润肺生津的作用。
01黄精作用介绍:
黄精一直都是补虚强壮、延年益寿的佳品,黄精性味甘平,主归脾、肾两脏,为气阴双补之品,是平补脾、肾气阴的良药。
02黄精食用方法:
1、可以直接熬膏服用,也可以同枸杞的功效与作用子的功效与作用、何首乌的功效与作用的功效与作用等补益肾精之品配伍使用;治劳嗽久咳,可配地黄,天冬,百部等同用;如脾胃阴虚而致口干食少,饮食无味,舌红无苔者,可与石斛,麦冬,山药等同用。
2、除了直接服用外,还可以烧鸡、烧肉、炒食,直接煮汤,还可蒸着吃,煮黄精粥。
黄精.为百合科植物黄精的根茎。《神农本草经》有轻身延年的记载。《博物志》也说:饵而食,可以长生。祖国医学认为黄精有滋阴润肺、益精填精的功效。临床用于老年人体虚食少、腰膝酸软、肺虚燥咳和心血管疾病等症。据研究.黄精含蒽酉昆类化合物、洋地黄糖苷、氨基酸、淀粉、糖、烟酸、锌、铁、铜等物质。实验表明.黄精提取物可湿著延长家蚕生存期,增强免疫功能,有抗脂质过氧化、增强心肌收缩力、增_JJn冠状动脉血流量、降血脂等作用。因此,我国古代将黄精作为补益健身、延年益寿之佳品。
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