枸杞如何挑选保存和搭配禁忌

枸杞如何挑选保存和搭配禁忌

很多人都知道枸杞子，枸杞子是中药的一种，它具有保健的作用，而且还可以治疗疾病的呢，不同的吃法有着不同的养生作用哦。那么你知道它应该如何保存和搭配吗，如果还不太了解的话不妨看看小编的介绍吧。

如何挑选枸杞子?

选择枸杞时易选择颗粒比较大的，而且是有折皱的这样的枸杞比较干，还有看其光泽度，够不够光泽，两头是否有红色的白点点，用手捏的时候会特别的硬的枸杞比较干，而软软的，或许是放太久潮湿了，不宜在购买。

枸杞子如何保存?

枸杞易放置比较干燥的地方，用罐子密封起来保存即可，发现潮了可在太阳底下晒一下，避免长虫。

枸杞子和什么一起吃比较好?

枸杞子和莲子一起吃：可清火明目

枸杞子和葡萄一起吃：可补血养肝

枸杞子和红枣一起吃：可补气养血

枸杞子和黄精一起吃：可养精气

枸杞子和鲫鱼一起吃：可滋阴润肤

枸杞子和甲鱼一起吃：可补肾强精、延年益寿

枸杞子和兔肉一起吃：可治疗头晕、耳鸣

枸杞子和芝麻一起吃：可补肝肾、降血脂

枸杞子和红参一起吃：可滋阴补肾、益气养血

枸杞子和桂圆一起吃：可补脾益肾、益气养心

枸杞子和百合一起吃：可补肾养血、清热除烦

枸杞子和菊花一起吃：可滋阴补肾、清肝明目

枸杞子和桑葚一起吃：可乌发明目、护肤

从上面这些内容中我们学习到了枸杞的有些搭配禁忌，可以看出它的养生保健的作用还是比较强大的呢，可以和莲子啊，葡萄，红枣，甲鱼等一些食材相互搭配，具有清火明目，补血养肝的作用，而且还可以增强体质，延年益寿。

枸杞应该如何挑选保存？

挑选的话，因为我一直在跑枸杞水喝嘛，我选的是药用的，比较靠近生态种植的。不然枸杞子的种植会有农药等，然后枸杞有的是用硫磺熏的，那是不好的。生态的就比较好一些。
打开食用后，依然要塑封好，以免防潮受潮。

储存枸杞的禁忌有哪些

枸杞是一种常见的滋补中药，很多人在家里都会放一些枸杞，那么你知道储存枸杞有什么禁忌吗，下面我们一起来了解储存枸杞的禁忌吧，欢迎大家阅读。

储存枸杞的禁忌有哪些 怕高温

枸杞里面含有糖，夏天容易变软，所以枸杞要放在阴凉干燥的地方。

怕水

枸杞遇到水，是很不容易干的。大家保存的.时候尽量不要沾到水，最好是现吃现洗。

防潮

潮湿的空气会让枸杞变暗，所以大家平时要封好装枸杞的袋子。或者用食品防潮夹子夹好，没有空气就不会变潮湿了。

高温晾晒

如果枸杞受潮了，那么要看看枸杞有没有变坏。枸杞如果颜色发黑，而且发酸，那么就不能吃了。如果受潮的枸杞没坏，那么晾晒是可以的。要挑选连续晴朗高温的天气晾晒，中午晒，然后下午时收好。

如何正确保存枸杞 冷藏法

先密封枸杞后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存，此法简单、实用。

塑料袋真空保存法

在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。

矿泉水瓶保存法

空的矿泉水瓶，饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了，记得每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧。