什么是小人参汤,真的有驱寒暖胃的作用吗?

有哪些食物可以驱寒补气？为什么呢？热面也有暖宫的作用。另外，患者平时要注意穿衣，根据天气情况穿衣，特别是下身一定要穿暖。由于饮食不规律，缺乏营养，再加上寒冷造成上述现象。食疗应补足气血，有祛寒的作用。可服用当归生姜黄芪羊肉汤，煮熟后吃羊肉汤。食物必须形成良好的生活习惯，很多食物都有辛温的特性，可以去寒，如生姜、洋葱、大蒜、花椒、龙眼、白酒等。

适量食用具有健脾益气、暖胃除寒作用的食物，如羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、草鱼、荔枝、韭菜、八角、桂皮、干姜、花椒、茴香、白芷、花椒。芥末、红糖、生姜含有丰富的维生素和矿物质，包括现代人容易缺乏的铁、镁、锌等，并具有保温、发汗、镇静、解热、促进新陈代谢等功能，是一种很好的万能药。桂圆煮鸡蛋具有良好的养血益气、温宫祛寒的作用。

本草纲目》记载当归为胡萝卜 胡萝卜在民间有其 "小人参 "的美誉，冬天吃起来可以多多益善，大量的胡萝卜素和维生素A都能促进身体的正常生长，保护皮肤和眼睛为 一碗糖水是红枣红薯生姜红糖水，红枣、红薯、生姜、红糖，拿出来A单都是很有营养的食材，大米是营养价值高的谷物之一。黑米和花生的营养也非常丰富。

与红豆一起煮，是冬天最暖心的粥。详细做法与大家分享，喜欢的可以尝试做一下 山楂是健脾开胃的良药，里面还有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养，冬天吃山楂可以养避体力，预防冬季常见的感冒咳嗽~在日常饮食中不能错过以下3种有效促进免疫力的食物。红枣自古以来就被列为 "五果 "之一，历史悠久，其最突出的特点是维生素含量高。

小寒节气到，天冷了，是该备些食物过冬了，那么小寒吃什么好呢?小寒节气吃食讲究多，除了小寒世界必吃的传统食物，还有很多适合小寒时节的水果蔬菜，在固定时候吃这些食物可以摄取一定营养和热量，以保证我们温暖的度过这个冬天。下面和小编一起去瞧瞧小寒有哪些传统食物吧。
小寒吃什么 小寒有哪些传统食物
小寒吃什么 小寒有哪些传统食物
小寒吃什么 小寒有哪些传统食物
1、吃羊肉
民间传说“小寒吃羊肉，大寒吃萝卜”，小寒是一年中最寒冷的时候，而羊肉也是小寒节气中的一种流行的传统食物。羊肉是温热食物中性价比最高的，既能御风寒，又可补身体。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，吃起来不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。
2、吃腊八粥
因为腊八节的时间点都在小寒到大寒之间，所以很多地方都有在小寒这一天吃腊八粥的习俗。腊八粥的食材很多，像北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等，和水煮，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。
3、吃黄芽菜
在民间的传统习俗中，旧时天津地区喜欢在小寒日吃黄芽菜。黄芽菜又叫窝心白菜，属于大白菜的一个类群，古时候黄芽菜是北方大棚、南方露地，秋种冬收的珍稀名贵新菜种。加上古时候的条件有限，所以人们才会想出吃黄芽菜弥补冬日蔬菜的匮乏。
小寒吃什么 小寒有哪些传统食物
吃黄芽菜
4、吃糯米饭
俗语云：“小寒大寒无风自寒”，在广东地区流行小寒、大寒吃糯米饭驱寒的习俗。传统的腊味糯米饭固定的食材除了糯米、腊肉、腊肠和花生，还有在糯米饭中添加香菇、虾米、瑶柱、香菜、叉烧、鱿鱼等等。一般糯米饭都是在小寒、大寒早上吃，但是由于要上学、上班，没有时间，所以都改到晚上吃。
5、吃菜饭
古时候的南京人对小寒特别重视，但是随着时间的推移，现在已经慢慢淡化了。但是小寒节气吃菜饭的习俗还是很流行，贫寒人家或是困难时期，菜饭就是青菜加油盐煮米饭;条件好的，则佐以咸肉、香肠、火腿、板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。
小寒吃什么水果
1、苹果
一天一个苹果，疾病远离我。所以无论哪个季节吃水果，苹果都是首选。苹果性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低，所以冬季食用最适合不过。
小寒吃什么 小寒有哪些传统食物
苹果
2、梨
此时令，水果中以食梨为佳。梨，医书记载性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝经。主治热嗽，止渴，治客热中风不语，止心烦、气喘。能够调肺凉心，消痰降火，解疮毒。梨对止咳有奇效，非常适合冬季吃。但脾胃虚弱者不宜多食。
3、甘蔗
甘蔗能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有“补血果”的美称。入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力下降，这时吃些甘蔗就大有益处。
4、山楂
山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有较好疗效。
5、橘子
橘子里有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，具有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。每天2颗橘子就能补充1天所需的维生素C(每天至少需要100毫克)。橘子不但可以降血脂和胆固醇，还能美容护肤。

? ? 十一月，立冬已过，天气越来越冷。而对那些手脚爱冰凉的人来说，想要改善现状，多吃点益气补血的食物很有必要。而我们选用当归、大枣或者是山药来炖的汤，特别适合冬天喝，调理脾胃、补气血，自然而然就能达到暖手脚的效果。而食补汤类，我们可以选择以下三种：

? ? 当归胡萝卜羊肉汤

? ? 冬季是最适合吃羊肉的季节，羊肉性温，冬天多吃羊肉可以起到驱寒的效果。而羊肉跟当归、胡萝卜同炖，益气补血，改善手脚冰凉有一定效果。具体的做法如下：

1.500克羊肉切成块，洗干净之后放入盐水中浸泡半小时。

2.?泡过的羊肉沥干水分，加少量淀粉、生抽、料酒抓几下，然后腌10分钟；10克当归泡10分钟，洗干净备用，半根胡萝卜洗干净削皮切块备用。

3.?砂锅里装适量水，把腌好的羊肉倒入锅中大火烧开，等开锅时撇掉浮沫，然后改成小火慢炖一个小时；加入当归和红萝卜大火烧开，再盖上盖子小火慢炖半小时，临出锅时加入适量的盐即可。

? ? 红枣乌鸡汤

? ? 多吃红枣有益气补血的效果，而乌鸡也素有“禽中黑宝”的美誉，两者一起炖，汤汁鲜美，是冬日滋补养生的一道靓汤，暖胃补血效果也很棒。具体的做法如下：

1.?乌鸡剁大块洗干净；红枣8粒泡十分钟洗干净；葱切成段备用。

2.?锅中添适量清水，烧开之后放几粒花椒，把乌鸡块放入锅中焯两分钟。

3.?焯好的乌鸡捞出来，放入砂锅中，一次性加入清水，放入葱段，大火烧开之后，改用小火慢炖四十分钟；然后加入红枣慢炖二十分钟。临出锅时加入适量盐调味道。

? ? 山药排骨汤

? ? 山药具有健脾、补肺等多种功效；而排骨里面含铁元素比较多，补血效果比较好，二者结合，既能保证汤的营养价值，还让排骨汤的味道多一份甘甜。多喝这道汤，能起到暖胃补气血的效果。具体的做法如下：

1.300克排骨切段洗净，300克山药削皮切段；葱切段，姜切片备用。

2.?锅里添水，等水烧开之后，把排骨放进去焯一下，然后捞出来沥干水分。

3.?汤锅里添水，把排骨、葱段、姜片放入，一次添够量，最好不要中途添水。大火烧开，然后改成小火慢炖一个小时。

4.?等排骨炖到差不多时，把山药放进汤锅里，继续先用大火烧开，然后改成小火慢炖半个小时。等出锅时，加入适量的盐、胡椒粉、葱花调味即可。

? ? ?这几道汤都很适合冬天喝，健脾胃，还能补气血，改善手脚冰凉的状况效果不错，感兴趣的朋友不妨试试。

寒冬季节人们养生要注意多喝汤，适合人们喝的汤是非常多的，那么我们冬季养生可以喝哪些汤呢?寒冬季节喝汤，可以选择鸡汤。在冬季到来的时候，天气一天比一天寒冷，我们要注意在寒潮来袭的时候，增强身体抵抗力，多进步一些有助于防病抗病的食物，比如喝点鸡汤可以滋补身体。

寒冬季节养生可以多喝鸡汤

鸡汤是人们在寒冬季节可以经常喝的，喝鸡汤的好处是非常多的，在寒冬季节喝点热汤，营养价值非常高。鸡汤能够改善人体的免疫机能，所以，在战胜感冒和流感的过程中，鸡汤的作用是不可轻视的。在流感高发季节，适量喝点鸡汤，对健康人来说，有助于提高身体免疫能力。而对于那些已被流感病毒感染的患者，则有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻患者的痛苦。

鸡汤的营养价值非常高，人们在寒冬季节喝鸡汤，鸡汤可以抑制黏膜的产生，因此，喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛，咳嗽的次数也会随之减少。此外，对鸡汤药效的实验结果也表明，鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌，但是，它们在“战斗”中会使人体产生大量黏液，而这种黏液会令感冒和流感者倍感不适。此时，鸡汤对黏液的抑制作用就会令患者的症状得到明显的缓解。

人参炖鸡

材料：人参10克，母鸡一只(大约1200克)。

调味料：油，鲜汤，味精，盐，黄酒，姜片，葱段。

做法：母鸡宰杀洗净后，剁去鸡爪，切块，放沸水汆烫，捞出洗净，人参用清水泡软洗净备用;油锅烧热，加入姜片、葱段和鸡肉炒香，调入黄酒，倒入鲜汤煮沸;将鸡肉及鸡汤倒入砂锅里，放入人参片，用小火炖到鸡肉烂熟，然后加盐、味精调味即可。

功效：人参炖鸡是非常适合人们在寒冬季节喝的一款滋补汤，人参炖鸡用的是人参和母鸡肉炖的汤，在寒冬季节饮用可以大补元气，安神、益智，暖胃、补肺。冬季不管是老人还是小孩，都可以选择喝汤，人参炖鸡是一道非常滋补的汤。

蘑菇炖仔鸡

材料：熟鸡块250克，鲜蘑菇150克。

调味料：油，清汤，味精，盐，黄酒，姜片，葱段。

做法：蘑菇用清水清洗干净，切成厚片备用;油锅烧热，放姜葱、蘑菇煸炒片刻，然后倒入清汤、鸡块和黄酒，大火煮沸，撇去浮沫，煮熟，加盐味精，拣掉姜葱即可。

功效：蘑菇炖仔鸡有大补气血、滋补五脏的功效，蘑菇炖仔鸡的食疗价值非常高，我们可以经常喝，在冬季的时候，人们可以在中午或者晚上的时候炖汤给家人喝，不但可以驱除冬季的寒冷，还可以抵御病毒的侵害，有助于预防感冒。

寒冬季节人们养生，不但要注意衣服的保暖，还要多喝水，可以补充身体所需的水分，帮助预防上火引起的感冒咳嗽。我们还可以在阳光充足的时候去户外锻炼，不要一直待在家里，而且，人们可以在寒冬季节选择食补。寒冬季节是最适合进补的，我们推荐大家可以喝鸡汤，鸡汤不但味道鲜美，还可以帮助人们驱寒、提高免疫力。