陶瓷和紫砂哪个煎药好

煎药壶有很多种。以前我们的煎药锅都是用火煮的，所以煎药锅都是比较耐热的。现在有挨家挨户插电的锅。那么，煎药壶是什么材质的呢？

一、陶罐，与陶罐相比的优点:

1.能吸收一些中药的刺激性气味，又不失药性；

2.加热时温度均匀，防止干锅、盖锅等现象；

3.与铁锅相比，不产生氧化铁等影响药性的成分；

4.与石锅相比，散热更快，还能释放少量对人体有益的微量元素。俗话说十年煲为宝药，就是这么来的。

二、药壶可以用什么材料做？

最好是瓦罐或者砂锅。其次，搪瓷器皿，或铝制品，或不锈钢。没有铁锅铜锅。古语有云“先有银，后有磁”。铝锅、铁锅:含有铝、铁等金属物质，可能与中药发生化学反应，影响药效。另外，铝锅在高温下会溶出金属物质，对人体健康有危害。

三、施用方式

1.煎煮前，将药材均匀放入锅中，然后加水。水量不能超过容器的三分之二，以免煮沸时药液溢出。

2.煎药前，重要的是将中药用水清洗干净或用水浸泡，这样可以提高中药的煎出率。

3.煎药时，将电源插入插座。另外，最好不要把其他大功率电器插到插座里。

4.熬制后，如果自动转为温热状态，待药液冷却后即可服药。如果不是自动转为暖态，就得手动调节。

5.煎完药记得把药渣倒掉，把锅体洗干净，下次用。

四、需要注意的事项

第一，容量的选择

一般煎煮分两步，第一步是第一次煎煮，第二步是再次煎煮。虽然大部分人第一次后不需要煎第二次药，但长期服药的人会这样做。所以最好买一个容量大一点的煎锅。买之前也要问清楚煎锅是自动的还是手动调节的。如果是自动的，问一下自动停了之后还剩多少药。

第二，权力的选择

一般情况下，动力选择越大越好，如果能分步骤调节最好。对于大容量的煎锅来说，大功率才能保证药效。另外，煎药时，根据实际情况调整火量。沸腾之初最好用猛火，半小时后用文火。

你好！
熬药用陶瓷锅好，因为，陶瓷的原材料是泥，泥里面基本没有矿物质。
熬药不能用紫砂锅，因为，紫砂锅的原材料是矿物质，矿物质里含有40多种化学元素，如：钙、镁、锌等等，有些药物对此会产生化学反应，有害身体健康。
熬药也不能用铁锅、铝锅，它们同样会产生化学反应。
熬药前先用冷水把药泡上20分左右，再用大火烧开，然后用文火
熬20分钟左右即可。
注意：烧焦的药是毒药，千万不能喝！

在购买白瓷电炖锅前大家常常会将它和紫砂电炖锅做比较，到底哪个好呢？还会想知道白瓷电炖锅能不能熬中药。今天小编就来解答一下吧。
一、电炖锅白瓷和紫砂哪个好
紫砂电炖锅比较好。
紫砂锅和白瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。
1、紫砂其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小，断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。白瓷具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。
紫砂锅中，含有的氧化铁可以达到8%，硅、锰等元素的含量也相当高，它也含有钙、镁、钠、钾等人体所需要的金属元素。因此，用紫砂锅炖汤，对我们人体是非常有益的，是我们吸收人体所需元素的方法之一。而且煮出来的食物较香，营养不易流失。
2、白瓷实际上也是由陶土烧制而成的，但在表面有釉涂层，经高温加热后，会释放有害于健康的物质。而紫砂锅是不含任何化学涂层，且富含多种矿物微量元素，无论煲汤、做饭都很香。但因为优质紫砂比较昂贵，所以有些黑心厂商会用染料染过的泥土作为内胆原料，这样的话紫砂锅的质量就不容易把握。若是买到劣质紫砂锅，那伤害是不容小觑的。
二、白瓷电炖锅能熬中药吗
白瓷电炖锅是陶瓷材料的，一般陶瓷电炖锅都能用于煲中药。炖药时间的长短跟药性有很大关系的所以建议分情况而定，一般四十分钟左右就可以了。
与白瓷电炖锅相比，紫砂电炖锅还是更优一些的，白瓷电炖锅能熬中药。了解一些白瓷电炖锅的特点和功能，大家在购买的时候就能更放心了。

　　电药壶紫砂的会比较好。电药壶陶瓷表面的釉子对药不好，而且易碎。相比紫砂壶更好一些。 但要注意，最好选择那种能定时的，定好时间，药自然熬好，省心。

　　紫砂药壶特点：?

原汁原味：紫砂土是一种质地细腻，含铁量高的特种陶土，它的分子排列与一般陶瓷原料的颗粒结构不同，经1200度高温烧成，成鳞片状结构，有高理想的致密度和一定的气孔率，制品表面加工细密，不需要施釉，在煎药煲汤时不会产生任何化学反应。所以，与其他炊具相比，炖制出的汤汁香味更浓，滋味更美。

火力温和：紫砂壶传热比较缓慢，相对地保温也好，使用时提握焐握不炙手，触觉也舒服。即使无人照看，也能保证食物不焦，汤汁不干（当肉类炖到熟透或汤汁达到最少计量，本产品会停止加热，自动转到保温状态。）自动控制出药量，药液刚好剩余一碗，可保温五到八个小时，无须看管。

冷热不裂：紫砂陶冷热急变性能好，寒冬腊月，注入沸水，或放置文火上，炖烧都不易炸裂。即使刚倒出第一煎的热壶，马上加入冷水，壶体也不会爆裂。

独特功能：由于制品表面加工致密，有愈用愈光，愈用愈新，愈用愈觉精神的妙处。呢色丰富多彩，质感温润雅致，古朴稳重。防沸腾溢出：大壶嘴，排气顺，药力精存。壶的壶嘴有很多小孔，在汇成一大孔，倒药时，药渣大大减少（自动过滤药渣）。?